Soto kuah segar

Dipos pada April 24, 2022

Soto kuah segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kuah segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuah segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kuah segar adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuah segar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah segar memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Solusi buat yg bosen makan nasi, jadi bisa makan soto. Cocok bgt buat pilihan menu buka puasa ni sedeepp jadi nambah nasi terus😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah segar:

  1. Bahan kuah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1/2 kg dada ayam
  5. 1 bungkus ketumbar instan
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. 3 batang sereh (digeprek)
  8. 3 batang daun bawang pre (dipotong kecil)
  9. Segenggam lengkuas (digeprek)
  10. Kunyit bubuk
  11. secukupnya Penyedap, garam, micin,
  12. Bahan isian
  13. 2 keping bihun (padamu)
  14. 10 buah telur rebus (uptional)
  15. secukupnya Tauge segar
  16. secukupnya Sayur Kol
  17. 3 buah kentang ukuran besar
  18. Bahan sambal/tambahan
  19. 20 cabe rawit
  20. secukupnya Garam, micin
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah segar

1
Haluskan bawang putih bawang merah
2
Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek masak hingga matang
3
Lalu tambahkan air secukupnya dan masukan ayam, ketumbar bubuk, merica, dan bubuk kunyit
4
Masak hingga ayam matang, lalu masukan daun bawang, tambahkan penyedap garam/micin dan koreksi rasa
5
Untuk bahan isian, rebus 2 keping bihun jangan lupa di airnya berikan garam agar mie lebih awet
6
Ambil ayam yg dikuah dibuat tadi, suir suir ayam sisihkan
7
Cuci bersih tauge dan kol iris tipis
8
Potong kentang tipis2 kotak kecil lalu digoreng kering
9
Buat sambal dgn cara cabe rawit dimasak smpe layu lalu haluskan tmbhkan garam dan micin
10
Jangn lupa potong jeruk nipis untuk diperas saat akan dihidangkan
11
Tinggal ditata di mangkok. Mihun, tauge, kol, ayam suir, telur rebus iris, siram kuah soto baru ditaburkan kering kentang dan perasan daun jeruk nipis dan sambal
12
Kalau ada bisa tambah lontong ataupun nasi putih jg nikmat bgt
13
Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate lilit (MPASI 8+)

Sate lilit (MPASI 8+)

Sengaja bikin versi simple yang ga banyak bumbu seperti sate lilit bali yang asli, tapi ini aselik rasanya udah enak banget (muji masakan sendiri) 😂 bisa untuk fingerfood atau campur di bubur dengan disaring terlebih dahulu jika bayi masih 6+

6 porsi
60 menit
Semur 2T (TahuTelur)

Semur 2T (TahuTelur)

Anak Lanang minta di masakin telur bulet yang warna nya coklat Sempet bingung maksud nya apa 🤭🤭 Terus dia bilang lagi itu Lo Bu yang ada kuah nya AQ kira minta telur gudeg nggak tau nya minta semur Yo wes akhir nya capcuss d masakin dari pada ngambek anak e #PejuangGoldenBatikApron

Pindang kuah santan pedas

Pindang kuah santan pedas

Masakan yang dulu ibu sering banget bikin. Kangen ibu dan masakannya. Meskipun ga seenak masakan ibu, cukup ngobatin kangenku ke ibu. Lebih enak lagi kalau pakai tongkol. Karena pengen masak pindang, jadilah pindang kuah santan pedas ini.

4 orang
30 menit
Tongkol Asem Padeh

Tongkol Asem Padeh

Enak pake bingit rsanya .. nyontek resepnya mba @cook_6248868hafni94 makasi ya mba Atikah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
30 menit
Tomyum

Tomyum

Hujan2 emang enaknya yang berkuah Karna du kulkas ada sisa ayam, sosis, scalop dll jadi ngide bikin tomyum Enak, hangat, anak dan suami suka hehehehe

3 orang
20 menit
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok. Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk 🙏🙏1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Rendang Daging Sapi khas Padang

Rendang Daging Sapi khas Padang

Terimakasih untuk inspirasinya ce @xanderskitchen . Saya sesuaikan beberapa sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron

7 jam
MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

3 kali makan
1 jam
Empal jengkol

Empal jengkol

#PejuangGoldenBatikApron

Semur Ayam Tempe Kecap berempah

Semur Ayam Tempe Kecap berempah

Assalammu'alaikum.. Suka banget saya dengan menu yg satu ini, biasanya kalo pengen makan semur pasti dimasakin sama ibu mertua, semurnya itu enak banget gurih2 manis dan terasa rempahnya "wahh mantu kesayangan🤭😘" Pas banget mau sarapan dikasih lontong sama budhe dan ikutan nimbrung makan bareng2 , asyiik jadi sedepp makannya.. Source..mb @DianaN_17 resep cek 👇: https://cookpad.com/id/r/15002912 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Cabe ijo bumbu Ase

Cabe ijo bumbu Ase

Kesukaan aku banget yg ditunggu sewaktu kecil kalo lagi ada yg hajatan suak ada di besek heheh enak banget pokonya sampe lupa ingatan makan sma ni cabe ase yummi

2 orang
30 menit
Sayur bening kelor wortel (menu busui #19)

Sayur bening kelor wortel (menu busui #19)

Dilansir dari halodoc.com, daun kelor (Moringa oleifera) diketahui mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalsium, dan magnesium. Tak hanya itu, daun kelor juga mengandung asam amino dan antioksidan yang dibutuhkan oleh ibu menyusui. Selain itu, daun kelor juga terbukti mampu menambah kuantitas dan kualitas ASI. Manfaat daun kelor untuk ibu menyusui ini berasal dari kandungan senyawa fitolesterol yang dapat merangsang dan melancarkan produksi ASI. Yuk dicoba..😊 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #asiBooster

2 porsi
20 menit
Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan masakan pilihan suami katanya dimasak apa aja boleh... #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 porsi
1 jam
Kerang saos padang

Kerang saos padang

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung

Oseng - oseng Balakutak

Oseng - oseng Balakutak

Note : Foto Hasil refrensi dari Google. Tips : Untuk mengurangi bau amis pada Sotong. Cuci bersih Sotong, buang kotoran bagian kepala. Rendam Sotong dengan Air yang dicampur Cuka. Tiriskan sebelum memasak.

4 Porsi
20 Menit
Mangut lele

Mangut lele

Lele digoreng aja enak apalagi di mangut 😭😭 #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang
25 - 30 menit