Rendang Daging Sapi khas Padang

Dipos pada April 21, 2022

Rendang Daging Sapi khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi khas Padang diperkirakan sekitar 7 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terimakasih untuk inspirasinya ce @xanderskitchen . Saya sesuaikan beberapa sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi khas Padang:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 2 L santan dari 3 butir kelapa
  3. 3 batang sereh digeprek
  4. 1 lembar daun kunyit diiris tipis
  5. 5 lembar daun salam
  6. Bumbu Halus
  7. 4 buah cabe merah
  8. 150 gr bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdt adas
  12. 1 butir pala
  13. 5 buah cengkeh
  14. 3 butir kemiri sangrai
  15. 3 sdm ketumbar
  16. 1 sdm merica
  17. 3 jempol jahe
  18. 2 jempol kunyit
  19. 3 jempol lengkuas
  20. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi khas Padang

1
Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Jika tidak cukup blendernya, bisa blender 2 atau 3 kali.
Rendang Daging Sapi khas Padang - Step 1
Rendang Daging Sapi khas Padang - Step 1
2
Aduk potongan daging dengan bumbu geprek dan bumbu halus. Diamkan 15 menit hingga daging mengeluarkan air. Lalu nyalakan api, tumis hingga asat airnya.
Rendang Daging Sapi khas Padang - Step 2
Rendang Daging Sapi khas Padang - Step 2
3
Bila sudah asat, masukkan santan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Set api kecil saja.
4
Berikut adalah hasil bila sudah memasak selama 7 jam. Daging empuk, bumbu merasuk. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging betawi

Semur daging betawi

Semur Betawi... baru kali ini nyobain semur betawi ternyata beraneka rempahnya, baunya wangi rempah jadi tercium kemana2, aku bikin 1/2nya dan aku modif dengan bahan lain Daaan Kebetulan colam minggu ini belajar food photography dari mbak Retno @kaianiandra , makasih banyak untuk ilmunya mbak, meski jauh dari kata sempurna dan banyak yang mesti diperbaiki, meski curi2 waktu buat motret sama bocil tapi tidak mengurangi semangat untuk belajar #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ini menu masakan mami kemaren yaitu Ayam Bakar Teflon. Maklum mak mak gak mau ribet bakarnya di teflon aja. Walaupun cuma dibakar di teflon bumbunya meresap sampai ke dalam ya. #PejuangGoldenBatikApron

Telur Puyuh Acar Kuning

Telur Puyuh Acar Kuning

Lagi bosan dengan olahan ayam dan lagi ingin sesuatu yang simple dan segar, kebetulan ada telur puyuh, langsung saja diolah acar kuning. Yummmiiiiii.....

2-3 orang
30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Menu makan siang pengen yg seger2. Tiba-tiba terinspirasi pengen bikin soto kudus. Cari resep di cookpad alhamdulillah ternyata ada resepnya mb @fitrisasmaya , mantappp alhamdulillah.. Trimakasih banyak resepnya ya mb Fit.. ^^ #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

menu favorite keluarga, tiap masak ini semua jadi doyan makan 😌 karena nasinya udah gurih jadi cocok pake lauk apa aja, tapi paling suka sih kita pake ayam goreng + sambel.

5 porsi
Ayam Pedes

Ayam Pedes

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #week8

Semur Ayam Tahu Kentang

Semur Ayam Tahu Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuniry_Samarinda Menu buat sahur nisfu sya'ban🀲

Semur kentang telur

Semur kentang telur

Assalamualaikum Semur kentang telur ini salah satu menu favorit dirumah kalo pas sahur πŸ€— apalagi ditambah cabe rawit utuh jadi tambah maknyuss rasanya 🀀 Untuk anak2 bisa diskip cabe rawitnya ya.. Source : Dapurvy #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Yang mau munggahan.. Resepnya bunda susi ini mantul sangatπŸ₯° Source : @cook_2626288 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sarden Kalengan

Sarden Kalengan

Aku sebenarnya ga suka ikan sarden kalengan karena dia amis banget dan dagingnya ancur heu... Tapi suami suka jadi aku mikir gimana caranya biar aku bisa makan sarden kalengan juga #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Telur Pindang Praktis

Telur Pindang Praktis

Pengen bikin nasi liwet tapi ga lengkap klo ga ada telur pindang, buahnya cukup mudah walaupun butuh waktu yg cukup lama tpi hasil boleh juga koq. #telurpindang #cookpadindonesia

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Ikan kakap bumbu kuning

Ikan kakap bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron saking udah lamanya di galeri foto,sampe lupa apa nama ikannya,hihi.. krna emang baru pertama x itu dpt dan masak ikan kakap😁 sampe googling dluπŸ˜†πŸ˜† klo ga salah itu ikan kakap putih yaπŸ˜πŸ™

Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Posbar Combo minggu ini bertema masakan khas Sumatera Utara. Saya tertarik dengan salah satu resep khasnya, Arsik Ikan Mas. Ada beberapa bahan yg tdk berhasil sy dapatkan, yaitu andaliman, asam cikala dan asam glugur yg saya ganti dengan asam kandis. Padahal sy penasaran jg sm andalimannya. Tapi inipun rasanya sdh enak, wangi dan cukup asamnya. Resep diambil dr channel youtube Dapur Mamabila yg sy sesuaikan lagi. #AnjangsanaKhas_Horas #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini salah satu menu ayam bakar favorit keluarga besar, selain enak ini juga ga pedes walaupun pake cabe jadi anak2 tetep bisa ikut makan 😁

5 orang
1 jam
Nasi liwet

Nasi liwet

Olahan nasi menjadi liwet ini selalu bikin nagih. ga cukup sepiring saat memakan nya🀀...saya memasaknya menggunakan Magicom supaya lebih mudah,tinggal pencet tombol.hehe... Source : @AmbarShaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #Cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

6-7 orang
1 jam
Sup Ikan Patin Segar Simple (No Bau Amis)

Sup Ikan Patin Segar Simple (No Bau Amis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1-2 Orang
10 Menit
Pallumara

Pallumara

Suamiku sebenarnya nda terlalu doyan makan ikan tapi kalau saya masak ini pasti dehhh dimakan..

Ayam goreng santan

Ayam goreng santan

Biasanya aku goreng pas mau makan aja, sisanya simpen di freezer buat stok. Sebenarnya ini ada kremesan, tapi karena gagal terus bikin kremesan jadi ga pake πŸ˜‘πŸ˜‘ , masih harus belajar lagi 😁. Semangaaaaaattttt πŸ˜…πŸ˜… Source : ig bunda Didi #ayamgoreng #ayam #PejuangGoldenBatikApron #minggu7 #idemasak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang