Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Cincang Ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Cincang Ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Cincang Ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Cincang Ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Cincang Ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Cincang Ala Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pengen makan yang segar kuah kental, kita coba daging cincang ala padang,, ternyata enak dan hampir mirip rasanya. yuk cobain resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Cincang Ala Padang:
- 500 gr daging tetelan, cuci bersih dan iris
- 200 ml santan kental
- 200 ml air kaldu rebusan tetelan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- seruas lengkuas geprek
- sepotong kayu manis
- 1 sdt bumbu kari
- 1/2 sdt bubuk pala (boleh yang segar juga)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap
- bumbu halus:
- 6 bawang putih
- 8 bawang merah
- 4 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 7 cabe merah
- minyak goreng untuk menumis
- caabe rawit untuk taburan
