Gulai Paku Ikan Teri

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Paku Ikan Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Paku Ikan Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Paku Ikan Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Paku Ikan Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Paku Ikan Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Paku Ikan Teri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba kangen dengan pedes, asem gurihnya si gulai paku ini. Biasanya untuk perencahnya kami pakai udang, berhubung stock kosong dan di warung sayur jg tiada. Maka pakai teri jadilah Insya Allah tetap "sabana lamak"😋 Kuy dicobian💃🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week11 #Bismillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku Ikan Teri:

4 ikat daun pakis/paku
1 genggam teri jengki
1,5 liter santan sedang
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 buah cabe rawit orange/rawit setan
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bumbu cemplung
4 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
2 ruas lengkuas, keprek
4 buah asam kandis
1 btg serai, keprek
1 genggam daun kemangi/ruku-ruku(optional)
secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku Ikan Teri

Siapkan bumbu halus, siangi sayur, cuci bersih, sisihkan

Campur bumbu halus, bumbu cemplung (kecuali daun kemangi) dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk biar tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan daun paku, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali masukkan ikan teri. Masak hingga air kuah agak surut, tes rasa. Masukkan dan kemangi sesaat sebelum diangkat.

Setelah daun kemangi layu, matikan api. Sayur gulai paku siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mercon daging

Ayam singgang

Ayam bakar khas minang yang gurih dan banyak rempahnya bisa disajikan untuk menu buka puasa dan sahur dengan nasi hangat dan sambal hijau atau sambal lainnya #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Mpasi 4 bintang 6month-Bubur ayam tahu sayur

2 porsi

30 menit

Babat Gongso Semarang

Babat gongso masakan khas Semarang yg punya cita rasa manis, pedas asin

4 orang

1 jam

12.) Spagetti Laksa

Kuahnya enak banget, creamy tapi ga yg terlalu strong apa karna pake fibercreme ya balik lagi ke selera bisa pake santan kalo mau.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi

1 menit

Mangut Lele Mpasi 1+

Punya lele bingung diapain, bocil lg bosen makan keringan, jadi dibuat kuah aja. Selain itu resep ini juga tinggi kalori loh.. Oiya untuk sayurannya bebas yaa mau di masukin apa sesuai selera aja. Yuk dicoba 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Masak Kari

Kamis 14-04-2022 .... Kangen masak sayur kari, karna emang dah lama banget gak masak ini. Ini sayur kari ala aku yang ditambahin potongan oncom dan juga daun bawangnya yang banyak dan dipotongnya agak kasar agar lebih terasa waktu dimakannya. Karna dah lama gak masak sayur kari ini jadi lupa-lupa inget bumbunya🙈🤗. Tapi ternyata ini pas banget, rasanya... enaknya sesuai ekspektasi heheheee... pas rasanya ...brarti bumbunya pas 👍😋...Walaupun kuah santannya tidak terlalu kental...bisa ditambah jika suka yang kental dan isiannya pun bisa disesuaikan dengan selera. Hayuuuk dicoba pasti suka juga deh, karna enak dan isinya kumplit, sudah ada lauk dan sekalian sayur. Sayur masak kari ini pas juga untuk menu sahur dan berbuka...bisa dimasak sorenya, mau sahur tinggal diangetin deh dan bisa ditambah sambel jika suka. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Soto Daging

Masih menggunakan bumbu dasar kuning seperti resep soto ayam sebelumnya, namun pelengkap pada soto daging tidak seribet soto ayam.

Sup Tetelan Berempah

Dikala selera makan lagi terganggu di bulan puasa ini...Memanfaatkan bahan- bahan yang ada dirumah, akhirnya jadi lah menu ini... PGBA Minggu Ke 11 #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini arisan #GenkPejuangDapur di menangkan oleh mba Yuna @yunarichard . Setelah pilih2 resep yang sudah ditentukan. Emak pilih resep ayam goreng komplit. Secara orang rumah demen banget makan ayam goreng..🤭. Plus ada resep sambalnya juga lagi.. Tinggal tambahin lalapan komplit dah. Kenyang pula😁. Terimakasih resepnya ya mba Yuna, dan semoga berkenan🙏. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #ramadancamp _misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Sop ikan nila bumbu kuning

(11) Bismillah paling suka masak ikan udah sekalian sama sayur nya. Jadi ga lama2 di dapur 😂 Kali ini buat sop ikan nila, rasa nya segar dan enak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #PejuangGoldenBatikApron

Pepes patin

Rawon Suroboyo

4-5 Orang

60 menit

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

Hasil cooksnap resepnya mom @ajeng1996 dengan sedikit modifikasi. Ikannya diganti ikan dori dan ditambah labu siam untuk sayurnya. Dijadiin one dish meal aja biar makin lengkap nutrisinya dan ga perlu masak sayur lagi 😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15759515

3 kali makan