Soto Daging Madura

Dipos pada May 13, 2022

Soto Daging Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Madura adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Madura diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanya anak gadis, mau makan apa hari ini, dia bilang mau makan daging.. Cuss lah ibu ke-ide-an bikin soto daging biar anak gadis makan lebih lahap (menu kuah jadi andalan anak makan lebih banyak dari porsi biasanya) ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Madura:

  1. 350 gr daging has dalam
  2. Air secukupnya untuk merebus daging
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya gula pasir
  5. Secukupnya kaldu jamur bubuk
  6. Secukupnya kaldu sapi bubuk
  7. Pelengkap
  8. 1 bungkus soun (rendam air hangat)
  9. 1/4 potong kol (iris tipis, rebus)
  10. 1 bungkus tauge (rebus)
  11. 2 batang daun bawang (rajang halus)
  12. 3 batang seledri (rajang halus)
  13. 6 buah cabai rawit merah/ cabai setan (rebus, uleg)
  14. 2 buah jeruk lemon lokal (belah menjadi 3 bagian)
  15. Bumbu Halus
  16. 10 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 2 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 1 sdt merica
  22. Bumbu Cemplung
  23. 5 lembar daun jeruk
  24. 2 lembar daun salam
  25. 3 batang sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Madura

1
Siapkan air ke dalam panci, didihkan. (saya menggunakan 2x perebusan. Rebusan pertama untuk menghilangkan sisa darah dan kotoran lemak, rebus selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu pindahkan ke panci yang ke-2). Jika sudah 1/2 matang, angkat sebentar untuk dipotong sesuai selera, kemudian rebus kembali hingga empuk.
Soto Daging Madura - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum dan tidak langu.
Soto Daging Madura - Step 2
Soto Daging Madura - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kaldu sapi. Koreksi Rasa.
Soto Daging Madura - Step 3
4
Sajikan soto bersama dengan bahan pelengkap. Bisa disajikan pula dengan nasi putih
Soto Daging Madura - Step 4
Soto Daging Madura - Step 4
Soto Daging Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

02. Soto Ayam feat Ubi Jalar Jingga

02. Soto Ayam feat Ubi Jalar Jingga

Anak bayi menolak makan. Mencoba-coba menu supaya dia mau makan. Alhamdulillah mau makan. No salt no sugar, silakan modifikasi ya buibu.. #Pekanposbar #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggukedua #Cookpad_community_depok

4 orang
1 jam
Sup ceker ayam komplit

Sup ceker ayam komplit

sekeluarga
1 jam 30 menit
Gule Kepala Ikan

Gule Kepala Ikan

Sayur buncis wortel santan

Sayur buncis wortel santan

Untuk proses pembuatan, bisa cek channel youtube ku. Banyak rekomendasi resep simple 😘 Boleh skip kemiri, hanya beda tekstur kuah aja. Jika pakai kemiri sedikit kental, tanpa kemiri biasa aja tp tetap enak 😊

Ceker pedas

Ceker pedas

Karena basic aku dan suami sangat seneng makan pedes, jadilah iseng iseng bikin ceker pedas ini. Karena enak dilidah anggota keluarga lain dan temen temen yang pernah aku kasih icip icip, akhirnya pede lah buat jadiin menu ini sbg usaha. Nama usahaku CEKER PEDAS BANGJAY, laris banget di malang, via grabfood gofood dan sejenisnya. Krn malang sebagian besarnya dihuni oleh mahasiswa rantau, dan semenjak pandemi malang sgt sepi akhirnya kita tutup restonya dan memilih untuk balik kampung, di Jember 😪 tp gapapa, tetep semangat wkwk jadi curhat yaah 😃😃

1kg Ceker
1jam
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel buat anak anak dan suami, dan sekalian buat setoran minggu ke3 Pejuang Golden Batik Apron #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Sate Padang Lidah Sapi

Sate Padang Lidah Sapi

Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,😊

1 jam
Udang bumbu pesmol

Udang bumbu pesmol

40mnt
Lontong sayur Susu

Lontong sayur Susu

Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Krawu ayam ala Mama

Krawu ayam ala Mama

Soto madura

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Soun kecap cabe ijo

Soun kecap cabe ijo

Salah satu sayur favorit pelengkap nasi rames / nasi kuning / nasi uduk nih. Selamat mencoba

Ayam lodho

Ayam lodho

Kare Tomat 🍅

Kare Tomat 🍅

Kare Tomat dapat biasa dimasak dengan protein hewani berupa ayam atau daging. Untuk kali ini saya gunakan ayam. Resep kare ini beda dengan kari ayam yang biasa kita bikin, rasanya yummy dan masaknya pun gampang.

4 porsi
30 menit
27.Nasi Kuning Magic Com

27.Nasi Kuning Magic Com

Simple, cepat dan mudah buatnya🤗

Kentang Balado

Kentang Balado

Stock kentang banyak juga di kulkas, tp gak ada pendamping lain.. alhasil masak yg ada aja

3 orang
30 menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Bagar Daging Sapi

Bagar Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak daging ala Padang, sekilas mirip bumbu gulai ya, tapi ini ndak pakai santan. Pada resep asli Padang menggunakan daging tetelan sapi, tapi karena stok di rumah adanya daging sengkel jadi saya pakai stok daging yang ada di rumah aja. Perbedaannya, kalau daging sengkel agak berserat, kandungan lemaknya sedikit dan daging tetelan agak lembut. Masalah rasa tergantung racikan bumbunya ya, kalau racikan bumbu dan perasa makanan sudah pas di lidah, sudah pasti enak dong rasanya 😁 Tapi ini itu enak banget ya, rasanya gurih dan segar karena ada rasa asam dari pasta asam jawanya, di makan dengan nasi hangat aja udah nikmat....😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Daging #BagarDagingSapi #KulunerNusantara #MasakanPadang #JajananNusantara #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

1 mangkuj
1 jam
Bumbu Oles Ikan Bakar

Bumbu Oles Ikan Bakar

Beli ikan nila hasil panen di kampus suami, asyik banget masih segerrr. Biar tambah maknyoss dioles pake bumbu pasti lebih maknyosss Hasil cooksnap resepnya @fransiska_arie , makasih y mbak, tapi saya modif sedikit aja:)