Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:
- 1/4 dada daging ayam
- 1/2 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar duan jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 15 cabe rawit utuh
- 200 ml Santan
- secukupnya Air
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt royco ayam
- secukupnya penyedap rasa
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 ruas kencur
- 1/2 ruas kunir
- 1/2 ruas jahe
- 3 miri yg sudah goreng
- 1/2 sdt ketumbar
- Sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho
