Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Name: Sayur tahu tongkol kuah santan pedas
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 Ikan tongkol; 5 buah tahu putih/kuning (boleh lebih); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 cabe jablay & 10 rawit merah (sesuai selera); 2 butir kemiri; 1 batang sereh (geprek),1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan (me : kara); 300 ml air (sesuai selera); secukupnya Garam & kaldu jamur

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur tahu tongkol kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur tahu tongkol kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur tahu tongkol kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur tahu tongkol kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur tahu tongkol kuah santan pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur tahu tongkol kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur tahu tongkol kuah santan pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi waktu sy pulkam ke tempat suami di daerah jawa timur. Kebetulan dekat laut & banyak pohon kelapa, makanan olahan sehari-hari ga jauh dr ikan tongkol tuna & kuah2 santan. Ini favorite paksu ceritanya 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur tahu tongkol kuah santan pedas:

1/4 Ikan tongkol
5 buah tahu putih/kuning (boleh lebih)
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 cabe jablay & 10 rawit merah (sesuai selera)
2 butir kemiri
1 batang sereh (geprek),1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk
1 bungkus santan instan (me : kara)
300 ml air (sesuai selera)
secukupnya Garam & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Goreng terlebih dahulu tahu & ikan sampai setengah kering

Ulek bumbu sampai halus (bawang merah bawang putih cabe kemiri), setelah itu tumis dgn api sedang Tambahkan sereh geprek, salam & daun jeruk, tumis hingga harum

Setelah harum, beri air, tunggu agak mendidih, baru masukkan tahu & tongkol yg sdh digoreng tadi. Aduk-aduk

Masukkan santan, beri garam & kaldu jamur. Aduk2, koreksi rasa (boleh ditambahkan gula pasir jika suka 😉 kalo sy skip gula pasir) Tunggu sampai bumbu meresap/santan mendidih. Siap disajikan dgn nasi hangat 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning

Belanja di pasar ada ikan laut yang besar dan lumayan murah. Cukup sekitar 50 rb saja sdh dapat 2 buah ikan yg ukurannya lumayan besar. Coba dimasak dengan kuah kuning yg sedikit pedas, pasti lekker rasanya. Yuk kita bikin #ikankuahkuning #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Nasi Kuning

. . . source : @xander's kitchen . . . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Tiram Tumis Aceh (Stir Fried Oyster ala Aceh)

4 orang

45 menit

Mie ayam bakso

Pengen mie ayam tapi ga ada yang enak deket2 rumah, alhasil coba2 bikin sendiri deh😊 Alhamdulillah suami & anak suka🥰

Sambal Bongkot sederhana

Edisi rindu Bali tp coronce jdnya masak sambal kecombrang bali aja, enak sekali dimakan bersama ikan goreng nasi panas 💕 Resepnya saya sesuaikan dengan selera saya, batang kecombrangnya/bongkot saya cuma pakai sedikit lebih banyak bunganya yg saya pakai

1 org (3 kali makan)

10 menit

Wedang jahe emprit untuk meningkatkan imun tubuh

Dijamin mantaabb

1 0rang

15 menit

Lodeh Kulit Melinjo

Source : @erni980 Menyelamatkn kulit melinjo yang dibeli 2 hari lalu. Belanja ke pasar kalo gak ada tujuan apalagi gak bawa catetan mesti laper mata. Apa aja dibeli termasuk kulit melinjo yang cantik merah merona ini. #cookpadcommunity_tangerang

Tongseng Ayam Sayur Tanpa Santan

Tanpa santan Tanpa cabe Ditambah tahu yg ada di kulkas Cocok untuk anak dan dewasa Inspirasi ci Tintin @cook_2668114 Thx Ci.. Pekan ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #week3

Sarden crispy homemade

lebih sehat :$

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Balado Kembung Basah

Sudah lama tidak masak ikan Kembung Basah kesukaan anak gadis, mumpung di warung pas ada, saya beli 500g biar anak gadis senang. Sampai di rumah langsung saya bersihkan dan saya masak. 45 menit kemudian ikan siap dinikmati sebagai lauk nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadConmunity_Indonesia #MasakanIkanKembung

Relatif

45 menit

Burgo Brokoli & Original

Menyenangkan sekali minggu kemarin, Coboy diajak jalan-jalan virtual ke salah satu Kota tertua di Indonesia yaitu kota Palembang bersama Uni @Dapursesma. Dan salah satu diantara kuliner dikenalkan beliau yaitu resep Burgo milik Uni @ucimandasari . Makanan khas berbahan tepung beras dan tepung tapioka berbentuk roll dan disiram dengan kuah ikan. Enak banget, gurih. Meskipun Ikannya saya ganti dengan Ikan dori, sedangkan resep asli menggunakan Ikan nila/Mujair. Serta saya modif juga dengan menambahkan brokoli jadi Burgonya lebih sehat dengan tambahan serat kan. Dan seperti biasa, resep ini saya modif di level pedasnya ya.... Source: Uci Mandasari https://cookpad.com/id/resep/15690562-burgo-palembang?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PekanPosbar #Brokoli #Burgo #UciMadasari #Carolina

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Ayam telor pesmol

Disaat pak suami libur akhirnya kepengen lah dia makan pesmol tapi krn ga terlalu suka ikan jadi dia lebih milih pake ayam. Di resep ini aku ga pake cabe sama sekali ya bund karna buat makan bareng bocil biar ga pedes😬 dan aku tambahin telor rebus jg biar lebih banyak lauknya hihi

4 orang

50 menit

Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊 #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

Opor ayam telor

Mendekati lebaran yang pasti opor ayam no 1 donk, nah ini adalah opor ayam telor atau ayam merah ya, siapa bilang dagingnya keras kalau tidak di presto, na nieh aku masak d kompor sejam empuk yuk coba di rumah

5 orang

1 jam

MPASI 18 BULAN KAI (NASI TIM IKAN TUNA)

Karena di Fakfak ikan melimpah.. Dan kai susah banget makan ikan.. Akhirna bikin nasi tim sama ikan biar kai makan dengan lahap.. Selamat mencoba mama".. 🤗

4 Porsi

1 Jam

Tom Yam Simple

Bismillah Dapat resep di yutub, waw kayanya enak nih segeer . Maa syaa Allah, cocok nih dengan cuaca saat ini. Yukk , simak resepnyaa. Semoga bermanfaat.