Nasi Liwet Rebon Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Rebon Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Rebon Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Rebon Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Rebon Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Rebon Pedas adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Rebon Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Rebon Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Rebon Pedas memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masiiih seputar udang rebon. Oleh2 dari teman masih banyak ini, jadi mau dikaryakan terus sampe habis 😁😁 Oh iya, karena saya tidak suka memasak nasi menggunakan rice cooker maka saya menggunakan cara tradisional ya, pakai dandang 🤣🤣 Jangan bosan ya ibu-ibu ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Rebon Pedas:

1. 2 cup beras putih
2. Secukupnya air seperti biasanya untuk memasak nasi
3. 20 gram udang rebon dicuci bersih
4. 8 siung bawang merah (kalau besar, 4 siung saja), diiris tipis
5. 4 siung bawang putih (kalau besar, 2 siung saja), diiris tipis
6. 6 buah cabe rawit atau sesuai selera, diiris tipis miring
7. 2 batang sereh digeprek
8. 3 lembar daun salam
9. 4 lembar daun jeruk kecil (kalau besar 2 lembar saja)
10. 5 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Rebon Pedas

1

Cuci bersih beras lalu beri air seperti biasanya memasak nasi lalu diaron

2

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabe, setelah cukup layu masukkan bawang putih, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan agak kering. Jangan lupa sesekali aduk beras yang sedang diaron agar tidak lengket dan gosong bagian bawahnya (Abaikan kompor saya yang belum saya bersihkan, habis goreng ikan mleduk2 karena ga sengaja keciprat air tadi wkwkwkwk 🤣🤣🤣)

3

Bila sudah agak kering, masukkan udang rebon dan tumis sekitar 2 menit. Lalu masukkan ke dalam aronan beras dan bumbui dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur lalu aduk hingga rata. Masak hingga air habis. Bila memasak menggunakan rice cooker maka bumbu dan udang rebon ditumis dahulu seperti pada langkah2 diatas lalu masukkan kedalam beras pada rice cooker lalu nyalakan, jangan sampai lupa menyalakan rice cooker nya ya ibu-ibu, nanti berubah jadi padi lagi berasnya 😁😁😁

4

Bila aron sudah selesai, masukkan kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak hingga nasi matang

5

Bila sudah matang, matikan kompor. Nasi Liwet Rebon Pedas siap disajikan untuk keluarga tercinta... Selamat menikmati ya ibu-ibu dirumah. Masakkan enak, keluarga bahagia 🥰🥰🥰 PS : untuk saya rasanya kurang gurih, namun karena level asin saya agak berbeda dengan orang nornal, semoga 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur sudah cukup enak ☺️☺️