Udang Saus Padang

Dipos pada April 25, 2022

Udang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saus Padang adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Padang diperkirakan sekitar 30-45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya Cik Jun, ga pernah ada yg gagal, enak semua, sy buatnya dgn bahan seadanya..tp ttp enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Padang:

  1. 500 gram udang, bersihkan, buang kepalanya (me:450an)
  2. 15 buah cabe keriting, haluskan
  3. 8 buah bawang merah, haluskan
  4. 1 buah bwg bombay, iris (me:1/2 buah)
  5. 10 buah cabe rawit (me:7)
  6. 3 cm jahe, memarkan
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 1 batang daun bawang, iris
  9. 5 sdm saus sambal (me:4)
  10. 2 sdm saus tomat
  11. 1 sdm saus tiram
  12. Secukupnya garam dan gula
  13. 150 ml air
  14. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Padang

1
Udang yg sdh bersih, digoreng sebentar saja, sampai kekuningan, angkat, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, jahe, serai, rawit dan bwg bombay hingga wangi.
3
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, aduk rata, beri garam dan gula, aduk.
4
Tuang air, masak hgg mendidih, masukkan udang, aduk rata.
5
Sesaat sblm diangkat, masukkan kocokan telur, aduk rata, masak hgg bumbu mengental, masukkan daun bawang, aduk sebentar, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

148. Nasi Kuning Sederhana

148. Nasi Kuning Sederhana

Ini cuma masak nasi. Yaa.. . Bener. Apa susahnya sih? 😁. Tinggal pake bumbu halus/iris & bumbu cemplung. Masak deh di magic com. Tunggu mateng. Done! Tinggal sajikan dengan pelengkap seperti oseng bihun, kering tempe, telur dadar iris, lalapan (bonteng/daun kemangi), sambal & kerupuk. Makin lengkap klo ditambah lagi ayam goreng, telor balado, urap sayuran, kentang mustopa, dll. Disini sy pake takaran porsi kecil karena utk sekali makan (untuk sarapan aja) #CookpadCommunity_Bandung

6-8 porsi
30 menit
Mangut Lele Jogja

Mangut Lele Jogja

Beli ikan lele kegedean ukurannya πŸ˜‚ Jujur kurang suka sama lele ukuran besar..kalo digoreng kurang sedep aja gt dagingnya. Jadilah nyobain buat Mangut Lele, dan tidak menyesal! Semoga cocok jg ya sama resepnya!

Bumbu Dasar hijau

Bumbu Dasar hijau

Bismillah Tema bumbu dasar kali ini aku bikin bumbu dasar hijau dan sering aku masak seperti ayam,telur dan terung masak hijau cocok untuk menu buka puasa dan sahur . #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #BumbuMarinasi #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim Cookpad Community_Balikpapan

Cabe ijo bumbu Ase

Cabe ijo bumbu Ase

Kesukaan aku banget yg ditunggu sewaktu kecil kalo lagi ada yg hajatan suak ada di besek heheh enak banget pokonya sampe lupa ingatan makan sma ni cabe ase yummi

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Padang

Ayam Goreng Bumbu Padang

Minggu ke-2 di cocombar tema nya BAINAI (Bincang Ini Itu) bareng uni @desmawatikuretangin Resep asli pakai kelapa dan lengkuas, di resep ini saya buat pakai lengkuas saja. Resep source @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12765495 #BAINAI_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Basidoncek

Semur tempe, bandeng dan sohun

Semur tempe, bandeng dan sohun

Assalamu'alaikum sahabat ibuk Kali ini kita masak semur ya mom

3 orang
Mangut ikan gabus/kuthuk

Mangut ikan gabus/kuthuk

Ikannya fresh cocok buat menu makan siang

3-4 orang
20 menit
Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Assalamu'alaikum... Menu sarapan yg kesiangan.. jadi di dobel aja kali ya.. langsung 2x hal gtu..πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…. Ini niat masak karena cm tinggal ini stok lauk yg ada. Kalo yg macam tempe apa telur gtu stoknya lagi kosong ini. Blm blnja. Naah... Mengingat , menimbang dan memikirkan kalo cuma digoreng aja.. kan sayang tuh minyaknya. Lagi jd primadona si minyak,, untuk mendapatkannya perlu merogoh saku yg dalamπŸ˜…πŸ˜…. Jd ayamnya mending di bumbui gini..diungkap malah lebih empuk enak dan meresap bumbunya... Ye..kan???.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos

3 porsi
30menit
MPASI 18m+ semur iga & tahu

MPASI 18m+ semur iga & tahu

Moses suka banget sama semur ini waktu bapil, mungkin krn aroma dan rasanya kuat. Daging iga ini sisa bikin kaldu, buat yg babynya blm bisa ngunyah daging resep ini cocok banget.

3 porsi
15 menit
Ikan Tole Kuah Kuning

Ikan Tole Kuah Kuning

Assalamualaikum Cookpaders Resep minggu ini dari cooksnap arisan Genk Peda bersama mba @puteri_jasmine91 . Saya pilih menu sambal ikan cuman untuk ikan patinnya saya ganti ikan tole-tole dan untuk kuah saya modif pakai santan biar g amis😁✌️. Diizinkan ya mba🀭 Source: @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #CookmemberGenkPeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Padang

Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Posbar Combo minggu ini bertema masakan khas Sumatera Utara. Saya tertarik dengan salah satu resep khasnya, Arsik Ikan Mas. Ada beberapa bahan yg tdk berhasil sy dapatkan, yaitu andaliman, asam cikala dan asam glugur yg saya ganti dengan asam kandis. Padahal sy penasaran jg sm andalimannya. Tapi inipun rasanya sdh enak, wangi dan cukup asamnya. Resep diambil dr channel youtube Dapur Mamabila yg sy sesuaikan lagi. #AnjangsanaKhas_Horas #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Ini resep ayam rendang yg simpel dari mama ku ❀️

2 orang (makan siang dan malam)
Sayur Lodeh Jantung Pisang

Sayur Lodeh Jantung Pisang

Entah udah berapa tahun engga nyicip sayur lodeh jantung pisang. Karena sekarang nyari jantung Pisang itu susah, alias barang langka kalo di kota. Jadi saat tukang sayur bawa jantung pisang, cus lah beli πŸ˜€ Oiya, santan saya lebih suka oake santan instan daripada santan peras sendiri. Selera sih ya πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
45 menit
263. Tempe Goreng Bumbu Racik Ayam

263. Tempe Goreng Bumbu Racik Ayam

ini mah ngikut tipsnya temen gara2 anak2nya doyan tempe bumbu mau racik bumbu sndr kadang males jadilah pake bumbu racik ayam

4 org
20 menit
Kalio jengkol

Kalio jengkol

Jengkol.. Jengkol kesukaan ku banget di masak apa aja enak, bikin selera makan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜Š... Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke07 #CookpadCoommunity_Jogja #Cookpad_id

Sambal Cumi Matah

Sambal Cumi Matah

Cobain resep sambal baby cumi matah ini . Cara masak bisa dilihat langsung di channel Pawon Nachanz Youtube

4 porsi
15 menit
100. rendang terong

100. rendang terong

alhamdulillah udah #mingguke_7 ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron semoga masih bisa istikomah sampai finish menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli #menu_sahur #menu_ramadan #masakan_seharihari

Jengkol Balado Santan

Jengkol Balado Santan

Lama banget ga makan jengkol, pas ke tukang sayur lihat ada jengkol, tanpa pikir panjang langsung masuk ke keranjang belanjaan, sampe rumah langsung di eksekusi ,,, yuuuk ikuti resepnya

4 orang
1 jam