Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Name: Dendeng ragi (Srundeng sapi)
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 bh Kelapa muda parut; Bumbu Uleg; 10 butir Bawang merah; 7 butir Bawang putih; 1/2 sdk makan Ketumbar; Cabe rawit dan cabe keriting sesuai selera (saya skip); 1 ruas jari Kunir; 1/2 sdk teh Merica; 2 butir Kemiri; Bumbu cemplung; Daun Salam,; Gula Jawa diserut + gula pasir; Sere; Daun jeruk; secukupnya Asem Jawa; Garam dan penyedap rasa

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng ragi (Srundeng sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng ragi (Srundeng sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng ragi (Srundeng sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng ragi (Srundeng sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng ragi (Srundeng sapi) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng ragi (Srundeng sapi) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng ragi (Srundeng sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng ragi (Srundeng sapi) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dapat teflon dari anak yang di pondok, pengin dibawain masakan ibu. Trus keringat waktu kecil suka kalau ibu masak dendeng ragi. Jadilah ide mau masak dendeng ragi seperti yg dimasak ibu dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng ragi (Srundeng sapi):

1/2 kg daging sapi
1 bh Kelapa muda parut
Bumbu Uleg
10 butir Bawang merah
7 butir Bawang putih
1/2 sdk makan Ketumbar
Cabe rawit dan cabe keriting sesuai selera (saya skip)
1 ruas jari Kunir
1/2 sdk teh Merica
2 butir Kemiri
Bumbu cemplung
Daun Salam,
Gula Jawa diserut + gula pasir
Sere
Daun jeruk
secukupnya Asem Jawa
Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Daging sapi direbus sebentar ditiriskan kemudian diiris sesuai selera

Kelapa parut disangrai sampai setengah kering, disisihkan

Bumbu Uleg digongso, masukkan sere, daun jeruk, daun salam, gula Jawa, gula putih, asem Jawa, garam

Masukkan air rebusan daging tunggu sampai mendidih, masukkan daging sapi yg sudah diiris dan penyedap rasa.

Bila air tinggal sedikit masukkan parutan kelapa diaduk sampai berwarna kuning dan matang

Koreksi rasa dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Serundeng ala Chef Devina Hermawan

Sebenernya udah lama suami selalu request buat bikin ayam serundeng, tapi mager berasa ribet, eh ternyata simple juga pas dijalanin intip resep dari chef @devinahermawan di yutube 😁 mantep deh sekali coba anti gagal dan enak.

Soto Ayam Santan

Irit minyak momss ,, minyak lagi mahall bgt yaa hehe

GULAI DAUN SINGKONG Teri

•••From small balkon to table... panen singkong tanam di pot, lumayan dapet 2 kiloan singkong dibuatlah beberapa resep sekaligus. Jika sebelumnya dapurVY sudah bagikan resep lemet singkong mentega, kali ini dapurVY bagikan resep daunnya dimasak gulai daun singkong dengan campuran teri Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #batik_vy8 _23.03.2022_

#Pepes oncom

👌 #Pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp #keringkentangkacang #pekanposbar

Sambel krecek

4 orang

1/2 jam

Pepes Ikan Kembung

Source : @PawonUti Dapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁 Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_NurPrapti #Idemasak

5 ekor

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Tumis cumi asin pete

Suami kadang makannya ga berselera, nah sebagai kapolda (kepala polisi dapur) harus sigap menginvestigasi kenapa hal ini terjadi. Setelah melaui beberapa proses akhirnya saya masak cumi asin pete, Alhamdulillah makannya semangat dan pake tambah nasi 😁😁 resepnya mudah dan sederhana selamat mencoba ❤❤

3 orang

20 menit

Telur Bumbu Bali

Melanjutkan nasi kuning dadakan minggu lalu, tiba" terlintas lauknya apa? Masa ia cuma makan nasi kuning doang sedangkan lauk yg ada tidak nyambung dengan nasi kuning😄 lalu saya buka CP dan ketemulah resep mbak dewi nurita sari, makasih mbak resepnya enakkk. Dan selanjutnya cepat" membuat lauk seadanya. Yaitu telur bumbu bali karena hanya itu yang cukup singkat dan sempat saya bikin untuk jagoanku biar tidak kelamaan menunggunya. Bumbu ini sy bikinnya versi anak" ya moms jadi nggak ada pedesnya dan memakai stok seadanya saja. Kalau versi aslinya pakai cabe keriting, cabe rawit / cabe sambel #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Nasi Liwet Magicom Simple Anti Gagal

Udah lama banget gak ngeliwet. Mumpung kawan-kawannya hadir lengkap (jengkol, sambal, ikan asin, kangkung) yuk mari eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi

45 menit

Ayam Rica-rica

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Kalio Jengkol

[GoldenBatikApron-Week7] Mumpung lagi ada stok jengkol yang belom diolah, coba dibikin kalio Gak kalah enak sama semur atau rendang jengkol loh 😍 Wajib coba deh buat pecinta jengkol mania 🤗 Source : CP @cook_6392360 https://cookpad.com/id/resep/4858806?invite_token=QTec2v [GoldenBatikApron-Week7] #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Wing Untuk Anak

Siapa hayoo disini yang anaknya suka banget makan sama ayam goreng misalnya? Ini bisa jadi menu andalan kalau anak males makan atau mamak maunya masak cepet. Chicken Wing yang ukurannya imut ini paling disukai anakku, semoga bermanfaat. Bisa juga bikin seklaigus banyak untuk sisanya dijadikan stok di Frozen. 😋 #chicken #wing #frozen #food #resepmamnum #menu #andalankeluarga #ayam #goreng #mudah #cepat

5 orang

35 menit

Ayam bakar pedas

Kering Kentang Kacang

Dulu ibuk saya rajin banget bikin ini setiap mau acara pergi piknik atau untuk bekal saya sekolah. Soalnya awet tahan lama. Jujurly saya mager banget bikin ini, soalnya goreng-gorengnya pasti lama. Alhamdulillah dapat tips dari mbak @MamaBirru yang bakulan kentang Mustofa. Demi meramaikan posbar Cocomtang dan melaksanakan misi pertama Ramadhan Camp dari mamah Cookpad, rela deh bikin ini. Ini menggunakan ala ibuk saya, pakai resep iris dan geprek, no ulek2. Alhamdulillah selesai dengan cepat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam kampung bakar

Karena bosen ayamnya cuma digoreng sama di opor, ada inisiatif buat dibakar aja dengan resep simple dan mudah

5 orang

1 jam

Ikan Bakar

Bumbunya hampir mirip rica kota Manado. Pengennya ikan dibakar tp ga mau lengket dan repot bersihin perkakas. Jadi saya menggunakan airfryer dan pembungkus alumunium foil per satu ekor ikannya. Memudahkan saat penyajian 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar 🤗 karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

banyak

1jam

Gence haruan (khas kutai)

Ceker mercon

Sengaja beli ceker pas kepasar, karna pengen dibikin ceker mercon, walaupun makannya ribet dan lama tapi disitu lah nikmatnya makan ceker..😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #cekermercon

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera