Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Dipos pada April 30, 2022

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar 🤗 karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap):

  1. 500 grm Bawang merah
  2. 250 grm Bawang putih
  3. 2 ons Cabe rawit
  4. 3 bh Cabe merah besar
  5. 2 sdm Kemiri bubuk / 7butir kemiri sangrai
  6. 3 bh Sereh (di potong-potong ambil bagian putihnya)
  7. 1 jempol Kunyit
  8. 1 jempol Kencur
  9. 1 jempol jahe
  10. 1 jempol laos
  11. 3 bh Sereh (di potong-potong)
  12. Secukupnya air untuk blender bahan
  13. 1 bh tomat
  14. 6 lembar Daun salam
  15. 8 lembar Daun jeruk sobek-sobek
  16. 2 lembar Daun pandan potong-potong
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Secukupnya garam, gula, penyedap, lada dan ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

1
Siapkan semua bahan-bahannya, kemudian blender semua bahan kecuali daun pandan, daun salam dan daun jeruk (saya tambahkan stok kemiri saya yang sudah di sangrai dan blender halus) aduk-aduk hingga semua tercampur rata
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 1
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 1
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 1
2
Kemudian masukkan daun pandan, daun salam, dan daun jeruk (di sobek-sobek). Masak hingga berubah warnanya dan agak menyusut airnya, kemudian masukkan minyak goreng lalu tutup
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 2
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 2
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 2
3
Setelah itu masukkan garam, gula, penyedap, ketumbar dan juga lada sesuai selera. Masak hingga matang mengeluarkan minyak, angkat. Masukkan ke wadah. Ini yang original.
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 3
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 3
4
Dan ini yang pedas, masukkan cabe yang sudah di blender halus dengan sedikit air, lalu masak lagi bumbu hingga matang sempurna. Masukkan wadah untuk sekali pakai, Siap dech untuk stok bumbu masak rica-rica maupun masakan lainnya.
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 4
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 4
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang masak santan kelapa sangrai khas bugis

Udang masak santan kelapa sangrai khas bugis

Sambal cumi enak

Sambal cumi enak

Auto tambah nasiii

2 orang
Nasi kuning rice cooker

Nasi kuning rice cooker

Biasanya aku selalu beli naskun (nasi kuning) diwarung, berhubung ini minggu dan libur ngapa ngapain , ya sudah mencoba bikin naskun ala rice cooker, yang simple menurut aku. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30-45 menit
Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

haii . siapa yang suka ayam bakar nih? resepnya lumayan gampang n mudah pastinya .. tapi rasanya gak kalah enak dengan ayam bakar yang di jual loh .. simak yu .. selamat mencoba :) #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
1 jam
Tumis Kerang Saos Tiram

Tumis Kerang Saos Tiram

Modifikasi resep dari kak @putri_ryuna #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Pedas Paha Fillet

Gulai Pedas Paha Fillet

Beruntung banget di minggu kemarin dpt wild card krna lg ada tugas luar kota ga bs deh posting. Alhamdulillah minggu ini bs posting.. Menu andalan kalo males bgt masak, krna suka stock bumbu dasar orange, cemplung2 jadi deh, ada sedikit sisa ampela jd deh masukin sekalian hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Tumis Ayam Kemangi, bumbu geprek yang simple dan praktis

Tumis Ayam Kemangi, bumbu geprek yang simple dan praktis

Lagi-lagi pakai resep mba @frielinggasit yang selalu cucok di lidah kami ^^ makasih mba Lingga, enak dan praktis buatnya..ga perlu ulek-ulekm cukup di geprek dan di iris saja. Ijin share resep ya mba :) #cookpadcommunity_Depok #Tumisayamkemangi #tumisayam #kreasiolahanayam

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

4-5 porsi
1 jam
Sambel Oncom

Sambel Oncom

Sambel oncom yang bisa di jadikan isian buras, combro, langsung di makan jadi teman nasi juga oke aja, cus langsung ke resep

10 orang
1/2 jam
Telur ikan woku ala w

Telur ikan woku ala w

45 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang
45-60 menit
Sambel Tuna Asap Kemangi

Sambel Tuna Asap Kemangi

4 Orang
1 Jam
Sup ikan giant trevally untuk anak

Sup ikan giant trevally untuk anak

Karna minyak goreng lagi langka jadi ikan yg biasa di goreng kita rebus aja biar makin sehat, untungnya anak2 selalu suka masakan apapun yg dibuat dari ikan. #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Semur Telur dan Tahu

Semur Telur dan Tahu

Source : Tintin Rayner dengan modifikasi saos tomat dan kecap asin Terimakasih inspirasinya 🌹 #PejuangGoldenBatikApron Menu yang cocok untuk tanggal tua 😊

Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Nemu ketupat di warung, jd pengen bikin menu lebaran 😂 cusss deh bikin sayur labu siam🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

54. Pepes Tahu Teri Pedas

54. Pepes Tahu Teri Pedas

Pertama kalinya coba bikin pepes tahu, ternyata rasanya seenak ituuu, auto nambah nasi karna gacukup sepiring. Cocok buat menu sahur pas ramadhan nanti. Awet minyak juga lho😅 #pepestahualanabilla #pepestahukhassunda #pepeshtahuteripedas

10 Bungkus
1 Jam
417. Pepes Tahu Teri Kemangi #Babaturan_NurPrapti

417. Pepes Tahu Teri Kemangi #Babaturan_NurPrapti

Pepes again.. iya iya.. saya suka banget pepes. Banyak merecook pepes punya temen2 cookpad. Dan kali ini recook resep mba Uti yang simple bumbunya. Saya modifikasi nambah teri stok kulkas ^^'. #Babaturan_NurPrapti #CookpadCommunuty_Bogor #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron week7 Minggu 151 Sumber : @PawonUti

10 bungkus
30 menit
Mie ayam enak

Mie ayam enak

Sering bikin mie ayam kalau ada acara dirumah. Sebenarnya gaada takaran khusus, asal masukin aja. Ini cuma kira kiranya

-
104. Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

104. Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

Cuaca mulai sering mendung dan hujan. Butuh mengkonsumsi makanan yang bergizi dan hangat ditubuh. Kali ini Mama mau masak garang asem ayam, biasanya Mama bikin dengan di bungkus daun lalu kukus. Kali ini gak ada daun yauda langsung aja 😂. Tetep enak ko 😉 #PejuangGoldenApronBatik

4 orang
1jam
Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Masakan favorite keluarga, Bandeng Presto kali ini saya masak dengan Bumbu Dasar Kuning dan tambahan beberapa bumbu. Hasilnya yummy. Bisa disimpan dikulkas sebagai mealpreap. #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MenuBukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 kg
1 jam