Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Dipos pada May 5, 2022

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang / Sambal Honje, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecombrang / Sambal Honje enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kecombrang / Sambal Honje diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecombrang / Sambal Honje sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje:

  1. 2 kuncup bunga kecombrang
  2. 20 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 buah terasi
  5. 3 batang serai
  6. 5-6 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya cabai rawit
  8. Secukupnya cabai merah panjang
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 3 buah jeruk limo (ambil airnya)
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje

1
Siapkan bunga honje, lalu buang bagian batang nya sedikit dan kulit nya agak keras dibuang saja. Iris tipis (ini selera ya kalau saya karena ortu konsumsi juga supaya lebih mudah, saya iris dan cincang lebih tipis) sisihkan
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
2
Iris tipis bawang merah
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
3
Siapkan terasi (kalau mau dibakar dahulu juga bisa), dan batang sereh (bisa di iris tipis atau di geprek saja biasa)
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
4
Siapkan cabai rawit dan cabai merah, iris bawang putih dan iris tipis daun jeruk
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 4
5
Tumis batang sereh, terasi sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, bawang putih dan bawang merah dan honje nya …. Aduk rata lalu masukkan sedikit air rebus sebentar
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
6
Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula yaaa … aduk rata sampai matang yaa. Koreksi rasa dan sajikan.
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Kuah Tom Yum

Bihun Kuah Tom Yum

[GoldenBatikApron-Week8] Tema Semarak Clover minggu ini adalah olahan dari bihun beras, tantangan dari mba @Mira_Jabir 🤗 Bosen ya kalo dibuat bihun goreng atau bihun kuah bening 😄 Nah biar ada selingan lain olahan dari bihun, yuk kita masak bihun kuah tom yum 😍 Resep simple tapi enak banget loh, seger asem-asem pedes 😆 Gak ada seafood, gak usah kuatir, pake apa yang ada di kulkas juga boleh isiannya 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

NASI KUNING (rice cooker)

NASI KUNING (rice cooker)

Menu sarapan pagi ini nasi kuning. Pas dg cuaca pagi ini yg gerimis. Nasi kuning yg gurih, lembut dan hangat menambah selera sarapan jd meningkat. Ayo bikin nasi kuning paksi rice cooker aja, anti ribet.

Tongseng Daging

Tongseng Daging

1 jam 30 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Sambal lado tanak petai

Sambal lado tanak petai

Masakan khas minang yang gak pernah ada di restoran padang..terlalu enak dan jangan sampe resep ini hilang..

5 orang
2 jam
Nasi bakar, ikan tongkol suwir kemangi

Nasi bakar, ikan tongkol suwir kemangi

Kemarin habis Mudik di bawain ikan tongkol, bingung mau buat apa, iseng2 nyoba bikin nasi bakar saya lihat resep mbak Indy Hapsari tapi saya masaknya sesuai selera saya...

9 bungkus
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

#pesmol #ikan #yogyakarta

Tumis Daun Kunyit Bakso Ayam

Tumis Daun Kunyit Bakso Ayam

Pernah lihat menu ini lewat di explore instagram trus kok penasaran ya, kayak nya enak krn daun kunyit kan emg buat naikin rasa & aroma makanan 🤭 Okeeehh eksekusi pake resep ala akuh dan emg enaaaakkk ya Allah 🤤🤤🤤 Bikin nambah2 makan nya kalo pake menu iniiiihh..

Kresengan Daging Kentang

Kresengan Daging Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6 #CookingKitchenXavier

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah...semangat mengikuti acara golden batik apron😘smoga bs konsisten postbar resep ...aamiin #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @yuli_tiarni kembali... Menu yg di pilih adalah "Pepes Tahu"... Menu yg Simple dan enak... Di resep ini... Saya cuma menggunakan 1/2 resep dari resep asli nya.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #Bandungcooksnap5_Yulitiarni #PejuangGoldenBatikApron #PepesTahu #OlahanTahu #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Buntil daun talas

Buntil daun talas

Ini lagi kerajinan banget ceritanya. Bikin buntil, pas di kang sayur ada daun talas .. cuss bikin bund. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi yg selalu jadi favorit dirumah #pejuanggoldenbatikapron

Suwir tongkol kemangi

Suwir tongkol kemangi

Resep: @yuli_tiarni Minggu ke 8 GBA Ikutan posbar pertama kali dari cocomba nih hehe.. Kali ini cooksnap dari resepnya teh Yuli sebagai pemenang arisan. Walaupun ga ikut arisannya, ikutan posbarnya aja ya teh..hehe Ini saya kebetulan habis metik kemangi di depan rumah, jadi dimasukin rada banyakan dari resep aslinya. Tambah enak, wangi juga seger ya kalo pake kemangi alias surawung kalo di sunda mah 🤤 Oh iya resep ini sudah disesuaikan ya, jadi kalau mau lihat resep asli langsung cuss ke CPnya teh @yuli_tiarni yaa..☺️ Hatur nuhun resepnya teh ☺️ #BandungCooksnap5__YuliTiarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) 😂😂 Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek 💃💃 sebelum disantap 🍽️😋 Nyontek resepnya mba @riskaerlinda 😘😘🙏🏻 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6

Ikan Ekor Kuning kuah pedas

Ikan Ekor Kuning kuah pedas

Ikan ekor kuning plus kuah pedas di tambah nasi anget di kala jam lapar itu sesuatuuu bangettt..🤩

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Resep ini saya ciptakan sendiri karena melihat bumbu-bumbu dikulkas yang menumpuk. Dan pas banget dibawain Mama ikan belanak nelor dari Semarang.

4 porsi