Tongseng Daging

Dipos pada April 30, 2022

Tongseng Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging:

  1. 500 gr daging paha
  2. 100 gr kol
  3. 2 buah tomat
  4. Daun bawang dan bawang goreng
  5. 4 sachet santan instan
  6. 800 ml air kaldu
  7. 10 sdm kecap manis
  8. Bumbu :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas kunyit
  16. 8 butir kemiri
  17. 2 btg kayu manis
  18. 4 buah kapulaga
  19. 2 buah bunga lawang
  20. 2 btg sereh, 1 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam
  21. 10 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging

1
Rebus daging selama kurleb 1 jam atau bisa menggunakan presto selama kurleb 20 menit. Setelah matang potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldunya dalam panci
2
Haluskan semua bumbu, kecuali bunga lawang, kayu manis, sereh, daun salam dan daun jeruk.
3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan bumbu pelengkap lainnnya.
4
Masukkan potongan daging, tumis bersama bumbu sebentar, lalu masukkan ke dalam air kaldu. Masak kembali.
5
Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan kecap manis. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa
6
Terakhir masukkan irisan kol dan cabe rawit.
7
Untuk penyajian, siapkan mangkok, masukkan irisan tomat dan daun bawang, lalu tuang kuah tongseng. Taburi bawang goreng sesuai selera
8
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam Goreng Tulang Lunak

Resep #9 #week8 Intip resep nya @fitrisasmaya ๐Ÿ’œ. Suwun mbak Fit resep nya๐Ÿฅฐ. Cihuy banget rasa nya๐Ÿ˜‹. #PejuangGoldenBatikApron

1 ekor
3 jam
Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Dari kemarin" simpan pedo dikulkas rencana mau buat orak-arik. Eh ternyata pas liat isi kulkas koq masih punya sediaan daun pisang. Jadi deh dimasaknya 'Nasi Bakar' #PejuangGoldenBatikApron

Ayam masak karih banjar

Ayam masak karih banjar

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

7 porsi
45 menit
Telor Pindang favorit Suami

Telor Pindang favorit Suami

Ceritanya udah akhir bulan uang belanja udah menipis, sisa di dapur hanya bahan telor.. diceplok, di rebus dan didadar udah biasa hampir setiap hari,, Apa ya yang ga buat bosan... inget sayur krecek ada temennya telor pindang dan itu suami suka banget.. baiklah ayo kita buat telor pindang.. So yummiiii๐Ÿ˜‹๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜

3 orang
45 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Ceker punya kandungan gizi yang baik untuk tubuh lho, seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Mineral-mineral ini penting dalam mendukung sirkulasi darah yang sehat, kepadatan dan kesehatan tulang, kesehatan saraf, kesehatan jantung, dan kesehatan pencernaan. Masak ceker tanpa ribet aku kasih tau nih resepnya. Jangan lupa recook ya Moms :)

2 porsi
45 menit
Sirup ungu herbal

Sirup ungu herbal

Buat tugas sekola anak nih moms, buat minuman berbahan dasar herbal dan kebetulan byk bgt bunga telang di teras depan lgi musim panen krn musim ujan hihihi,, yu eksekusi

3 gls
20mnt
Jambal Cabai Hijau

Jambal Cabai Hijau

Favorit aja sama jambal, teri, cumi asin dan teman2nya.. jenis makanan yg ga bisa ditolak, makannya ditemenin nasi panas, bisa berkali2 nambah ๐Ÿ˜… masak ini kenapa bumbu2nya boros banget ? seneng aja buat di aduk sama nasi.. jadi jumlah bawang dan kawan2 bebas yah, selera masing2 ๐Ÿ˜„

2 -3 orang
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Minggu ceria, cuaca hari ini sangat bersahabat, berawan. Pas rasanya hari ini dengan olahan cumi asin, menemani makan siang kami๐Ÿ˜Š. Memasuki pekan ke 5, tetap semangat. Week 5 #PejuangGoldenBatikApron

Telur Pedas Bumbu Tauco

Telur Pedas Bumbu Tauco

Namanya pedas, tapi kalo versi saya sih pedasnya level anak bebek lah yaa ๐Ÿ˜†. Masaknya pun sekejap nyata, karena pake bumbu dasar merah. Setoran Team Challenge Paders bersama adminsay, kami tim Dipretelin (DIsini PeRsEmbahan TElur aLa admIN). #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_ #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Wikipedia Kuah kentalnya itu lhoโ€ฆ. Yg bikin pengen nambah nasi terus๐Ÿคค Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ikan Marlin Kuah Pedas Masala

Ikan Marlin Kuah Pedas Masala

Bulan lalu dapat kiriman ikan marlin dari Pelabuhan Ratu. Dapatnya 1 kg, dibagi 2 lah.. Dan berhubung lagi musim hujan dan hawa dingin akhirnya kepikiran buat masak ikan marlin kuah pedas sekaligus menghangatkan badan๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
45 menit
Pulut/ketan kuning berhias simple, cantik dan uenaak

Pulut/ketan kuning berhias simple, cantik dan uenaak

Aku tuh suka banget dgn makanan olahan pulut/ketan. Yg awalnya suka makan, sekarang jadi salah satu sumber penghasilan Cocok diberikan untuk hari perayaan ultah, anniversary, hantaran pengantin, lamaran, dll Walaupun terkesan jadul, tapi ini unik dan lain dari yg lain ... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

10 orang
5 jam
349. Cumi Kari Ala Dapoer Budhe

349. Cumi Kari Ala Dapoer Budhe

Cumi-cumi adalah salah makanan kesukaan pak suami. Pengen nyoba masak suami yang lain dari biasanya... Ada bumbu kari di kulkas, nyoba deh bereksperimen bikin #CumiKari Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan pak suami sueneeng puoool ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #DapoerBudhe #CumiKariAlaDapoerBudhe

Nasi Bayam Gurih

Nasi Bayam Gurih

#PejuangGoldenBatikApron Cara supaya anak mau makan sayur. Nasi gurih bayam salah satunya. Gurih seperti nasi uduk tapi warnanya saja hijau. Rasanya enak. Buatnya mudah. Silahkan dicoba bun. Foto diatas itu waktu saya ada orderan buat bento anak ulang tahun. Nasi gurih bayam, irisan telor dan nugget ayam.

Sop gurame

Sop gurame

Dingin2 gini enaknya makan yang anget2....apalagi ditambah dengan nasi anget....ada ikan langsung deh...cap cip cus bikin dah sop gurame ala mama al @rahayuputri438 #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Minus koya. Karena masakan ini yang makan orang dewasa semua, maka sambal cabenya langsung saya jadikan satu ketika menumis bahan halus serta cemplungan sotonya. Kalau ada anak kecil di rumah lebih baik sambal cabe dipisah. Ayam yang sudah direbus boleh langsung disuwir ataupun boleh digoreng terlebih dahulu baru disuwir.

Mangut Ikan Manyung Asap

Mangut Ikan Manyung Asap

Pertama kali masak ikan asap karena nggak pernah suka aromanya. Ternyata kali ini lumayan enak, saya jadi doyan tapi nggak banyak-banyak. Dapat tips dari yg punya resep, ikannya digoreng dulu jadi aroma asapnya nggak tajam banget. Yuk dicoba, moms! #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi