Mie Kari Ayam

Name: Mie Kari Ayam
Yield: 4 orang
Ingredients: Mie Basah / Mie Kering Mie Keriting (beli mie keriting di pasar); 1/2 kg Dada Ayam; 1/2 Buah Jeruk Nipis untuk marinasi ayam; Bumbu Tumis; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1/2 siung bawang bombai; 1 bungkus bumbu soto instan (me: merek BMM); Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Garam; Bumbu Tambahan; Secukupnya biji klebet; 2 buah cengkeh; Kayu manis; 1 buah batang sereh; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Gula Jawa; Penyedap Rasa; Kaldu ayam; Air; Bahan Tambahan; Daun bawang; Daun kucai

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kari Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kari Ayam memakai 43 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kari Ayam:

Mie Basah / Mie Kering Mie Keriting (beli mie keriting di pasar)
1/2 kg Dada Ayam
1/2 Buah Jeruk Nipis untuk marinasi ayam
Bumbu Tumis
3 siung bawang merah, iris tipis
1/2 siung bawang bombai
1 bungkus bumbu soto instan (me: merek BMM)
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 buah kemiri
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
Garam
Bumbu Tambahan
Secukupnya biji klebet
2 buah cengkeh
Kayu manis
1 buah batang sereh
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Gula Jawa
Penyedap Rasa
Kaldu ayam
Air
Bahan Tambahan
Daun bawang
Daun kucai
Kecap Manis
Saus Tiram
Sawi Hijau / Caisim
Bumbu Mie
2 sdt kecap asin
1 sdt minyak bawang
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdm kuah toping ayam
Kuah Kaldu
Air
Tulang ayam
secukupnya Merica bubuk
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kari Ayam

Potong dadu dada ayam. Lalu marinasi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang merah, tunggu hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus, tunggu hingga mengeluarkan bau wangi.

Tambahkan bumbu soto instan lalu aduk hingga merata. Masukkan semua bumbu tambahan. Aduk hingga merata, dan tunggu sampai matang.

Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata titik tunggu hingga air dari ayam keluar. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga merata, dan tunggu sampai air sedikit menyusut.

Masukkan irisan daun kucai, aduk hingga merata Tunggu selama 3 menit. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Angkat jika sudah matang.

Didihkan air, masukkan tulang ayam. Tambahkan garam dan merica bubuk. Tunggu 10 menit hingga kaldu ayam keluar.

Rebus Sawi Hijau

Rebus Mie hingga matang. Angkat, lalu masukkan ke mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk hingga merata.

Tambahkan sawi, topping ayam, dan kuah kaldu. SIAP DISAJIKAN.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Lele Praktis

Resep ini bukan yang authentic ya, ini resep praktisnya untuk ngakalin bumbu halus, jadi untuk anak kos yang ngga ada blender atau cobek boleh coba bikin mangut ini, kita pakai bumbu racik ayam goreng. Lelenya juga bisa beli jadi yang udah digoreng kalau kesulitan untuk goreng sendiri. Diskip aja langkah gorengnya biar bisa langsung masak bumbu. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Sambel Goreng Kentang Express

Punya kentang 1/2 kg hanya jd penunggu dapur saja ,akhirnya cari2 resep deh ketemu dgn sambel goreng kentang Express nya mba@Christine Octavia penasaran donk ada kata Express eh ternyata bikin nya simple dan express bgt tp enak juga ,hihii terimakasih resep nya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Kering Kentang Kacang

Kebetulan masih banyak kacang goreng sisa imlek baru lalu, jadi sekalian dicemplungin saja ke #KeringKentangKacang sekalian ikutan #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

4 -6 porsi

1 jam

357. Bandeng Kuah Kecap

23.03.22 Bismillah... Minggu ini giliran Cooksnap resepnya mba Sisi yang menang arisan di Kombes niih.... Menu ini pas banget buat melengkapi makan siang hari ini. Source: @Siysi88 *DenganPenyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Sisi #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan

Ayam santen pedas🤤

2 orang

1 jam

Sup ayam labu air

Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Yuk masak resep jaman dulu. Vegan dan praktis di buat 😃

2 org

35 menit

Ayam bakar teflon

Mie rebus Medan

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi

Rendang Ayam Bumbu Racik Instant

5 porsi

1jam

Buntil telur

Menurut aku ini masakan aku paling terniat no mager kalo yang ini, kok bisa kenapa, iyalah kelapa parut nya aja aku marut sendiri, manual gitu trus karena bikin buntilnya besok jadi aku kukus dulu lah itu kelapa supaya tidak mudah basi. Blender bumbu aja dua kali, ada bumbu isian buntil dan bumbu kuah buntil. Pake rebus rebus kol dan telur dulu lagi, bayangin pasti repot banget kan, xixixi. Sepadan lah dengan rasanya yang enak, gurih, mengenyangkan, pas ada sayur dan lauknya juga. Dan team challenge kali ini aku berpasangan dengan mbk @oliveiafaizin dengan nama team kami TELOR ASIN (Team Emak Lincah Olive Risa yAkin biSa cookIng eNak). Terimakasih mbk olive sudah mau jadi pasangan team challenge kali ini, sehat selalu ya 😘😘. Sumber : @Desi_Dresviana #IdeMasak #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_Endogan #GoDaTC_TelorAsin #GoDaTC_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek08

Soto Lamongan

Resep favorit sepanjang masa. Toddler pun suka. Saya lebih suka pakai ayam kampung utuh plus ceker, lebih banyak kolagennya hehe... Nyam nyam...mari masak 😊 Source: @darmawansusi14 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah

Aku kangen bgt ayam bakar buatan ala almh. ibuku,.. Kali ini aku recook ayam bakar beliau dg cara yg simple krna aku ibu 2 anak tanpa jasa art ataupun babysitter.. curhat dikit gpp yaa hehee Markicob 😊😊 #recookyuk

2-3 orang

1jam

Pesmol ikan mas

Cumi Hitam Pedas

Resep #7 #week6 Lauk boros nasi😂. Jumlah cabai sesuaikan dgn level pedas masing" yaa moms. Enak jg buat dibikin nasi goreng moma🤤. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

30 menit

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental, agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol atau daging. Source : @rika_kitchen (Padang - Sumatera Barat) Minggu 6 #CookmemberGenkPeDa2_Rika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar

Gangan Balamak Humbut Nyiur

(Ahad, 13 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Hihi.. udah lama nih gak nongol.. padahal udah punya draft resep.. tapi mau ngetik pembukaannya ini loh yang magernya minta ampun... Ini sayur saya buat pas 2hari yang lalu, pas hari Jumat.. pas juga lagi libur.. jadilah bisa masak sayur buat sarapan.. hmm.. ini sayur terfavorit saya.. selain sop dan sayur asem.. padahal bikinnya simple aja.. tapi entah kenapa, ummi (ibu saya) gak pernah masak ini di rumah.. huhu.. jadi nyesel kan baru bikin sekarang.. biasanya cuman beli.. itupun dapat seuprit.. hihi.. Yuk teman teman cobain juga gangan/sayur khas Banjar ini.. dijamin simple dan bikin ketagihan.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @i_amallea #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadCommunity_KalSel

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Tantangan Semeru Colam kali ini seru sekali, masih dari Indonesia Timur, yaitu masakan khas Maluku. Kebetulan sekali nemu resep ikan kuah kuning khas maluku dari Mbak @ciciliasalamony. Dan hari ini dapat ikan tengiri yang segar. Langsung saja praktek resep ini. Rasanya enak sekali, bisa buat anak2 juga karena tidak pedas. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

779. Sambal Tongkol Suwir

Minggu ini #Kopijos ngadain kocokan arisan lagi dan giliran mbak Ihda yang narik 🥳🥳🥳 Setoran #ArisanKopijos_Ihdanas dengan memanfaatkan bahan yang masih tersisa di kulkas karena belum belanja lagi,hihihi 😁 Pas buka freezer, ternyata masih punya stok ikan tongkol. Cari resep di CPnya mbak Ihda, nemulah resep Sambal Ikan Tongkol Suwir. Cussslah lanjut eksekusi 👌 Oiya, ikan tongkol saya adalah ikan tongkol segar. Kalau digoreng dulu, teksturnya akan keras, sehingga ikan tongkolnya saya kukus dulu lalu disuwir-suwir. Jadi hemat minyak juga, butuh minyak hanya 2 sdm untuk menumis bumbunya 😍😍😍 Pedas, manis, gurih.. syedaaap 👍😋 Yang pasti pengen nambah nasi,hohoho. Source: Ihdanas @ihdanas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #OlahanTongkolKayana #OlahanSambalKayana

Gulai Daging Telur

Cooksnap dari Mbak Aini yang aslinya pake ayam, labu dan telur puyuh. Tapi tetep enak walau menggunakan bahan yang ada dirumah. #CookpadConmunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera