Kering Kentang Kacang / Mustofa

Dipos pada April 19, 2022

Kering Kentang Kacang / Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang / Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang / Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang / Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang / Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang / Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin #KeringKentangKacang yg original, teri medan dan sekarang coba varian kacang. Ini jawaban dr tebak-tebakan mamah di #RamadanCamp sering terdiam diwadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah yaitu 3K (Kering Kentang Kacang) Source : @AmbarShaf ditambah kacang 😁 #Posbar #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookingCommunityClass_KringKring #IdeMasak #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa:

  1. 700 gr Kentang
  2. 300 gr Kacang Tanah Goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 8 siung Bawang Merah
  6. 2 buah Cabe Merah buang bijinya
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 1 cm Lengkuas
  9. 1 batang Sere
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. 1 ruas Jari Asam Jawa
  13. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 sdt Garam
  15. 1/4 sdt Merica Bubuk
  16. 1 butir Gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa

1
Kupas dan Potong kentang memanjang, cuci bersih, saya cuci buang air 2x. Setelah itu beri air biar g berubah warna, goreng di minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung kecuali gula merah. Cara menumis : *Bumbu uleg : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi *Bumbu blender + air : tuang dalam wajan, panaskan wajan tumis sampai airnya set (habis), lalu tambahkan minyak, tumis sampai wangi Saya menghaluskan bumbu pakai blender dengan tambahan sedikit air
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
3
Jika sudah harum, kecilkan api masukan Gula Merah aduk rata (saya tdk menambahkan air) setelah gula mencair matikan api, masukan kentang goreng dan kacang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asam

Garang Asam

Ceker mercon empuk bumbu merah

Ceker mercon empuk bumbu merah

3 porsi
Ikan kakap masak kuning sederhana

Ikan kakap masak kuning sederhana

Resep ala bapak rumah tangga

keluarga
30 menit
MPASI Gulai Otak Sapi

MPASI Gulai Otak Sapi

Pertama kali anak bayik nyobain otak. Ternyata suka!

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Keluarga suami suka sekali dengan olahan ikan. Kali ini suami membelikan ikan patin. Dibuat gulai saja, biar segar ada kuahnya. #Menu harian keluarga #Episode Ikan

4 orang
30 menit
Sate telur puyuh

Sate telur puyuh

Sate telur puyuh merupakan makanan favorit kalau lagi makan di angkringan. Pas kebetulan punya telur puyuh, coba bikin sate telur puyuh sendiri. Sederhana dan mudah

7 porsi
30 menit
Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Di resep uni des pakai telur puyuh krn stock lg ga ada aku ganti aj dg telur ayam, dan ku tambahin daun singkong (pucuak ubi) palamak makan (biar makannya makin enak 😁😁) Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Gulai kalio Ayam kentang

Gulai kalio Ayam kentang

Klo lagi libur masak paling mentoj ya beli naspad klo gak ceplok telor. Kali ini masak ala padang, sklian setor cooksnap genk peda uni @rika_kitchen emplok emplok nasi anget🤤🤤. Tapi disini saya pake ayam fillet bukan ayam utuh. Untuk liat resep aslinya silahkan mampir ke akun @rika_kitchen #GenkPeda_eksis #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_Rika #ramadancamp

Gurita saus Tigoya

Gurita saus Tigoya

Awalnya karena yang Sulung suka banget sama gurita. Tapi bingung mau di masak apa aja secara takut alot. Akhirnya dengan modal nekat di coba utk di tumis aja karena kebetulan pagi ini Emak ada keperluan keluar rumah jadi gak bisa berlama-lama di dapur. Menu kali ini saya tidak pakai garam lagi ya mam. Karena bagi saya asin nya sudah cukup terasa dari aneka saus nya. Rasa pedas manisnya klop daaah. Semoga resep dadakan dari emak bermanfaat ya 🤗

2 orang
± 1 jam
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Sedang mengurangi minyak minyakan, selain krn agak mahal, juga karena bosan makan menu yg digoreng Saya buat garang asemnya versi simple ya, jadi ga dibungkusin daun pisang satu persatu, tapi rasa masih enak, silahkan dicoba ☺️

3 porsi
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal ini saya buat kalau di rmh sdh kehabisan terasi 😅 kalau makan tanpa sambal kan rasanya seperti sayur tanpa garam 🙈 Tetap semangat #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Lodeh

Lontong Lodeh

Nah nah gara-gara ikut mertua nih, baru tau penyajian sayur lodeh pakai lontong + petis,.

45 Menit
Kepala Ikan Kakap Kuah Asam

Kepala Ikan Kakap Kuah Asam

Untuk masalah harga ikan di pasar murahnya ga ada tandingannya klo diperantauan, cukup 50rb aja udah dapet ikan kakap merah segede tangan orang dewasa (2kg). Setelah dagingnya sudah di fillet sisa kepalanya, jangan dibuang ya kepalanya mari dimasak kuah asam. #kepalaikankakapkuahasam #kepalaikan #cookpadindonesia

Sambal Goreng Baby Cumi

Sambal Goreng Baby Cumi

Tiba2 paksu pengen makan baby cumi😅dengan bahan seadanya aja tapi rasanya bikin nagih

5 Orang
40 Menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

5-6 Gelas
Stock Ayam & Tempe Ungkep

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Andalan banget ini ayam dan tempe ungkep sebagai lauk. Praktis👌 apalagi bentar lagi bulan puasa. Cocok dijadiin menu sahur ini bun

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Sayur markisa jumbo

Sayur markisa jumbo

Ada 8 jenis markisa 1.purple passion fruit 2.Yellow passion fruit 3.Giant passion fruit 4.Banana passion fruit 5.sweet passion fruit 6.misty gem passion fruit 7.Granadilla 8.maracuya. Yg saya masak ini jenis no. 3 Semoga dapat membantu pertanyaan yg sama. #PejuangBatikGoldenApron(W7) #CookpadCommunity_Kalbar #CookPadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 porsi
25 menit
Kare ayam

Kare ayam

Sup Ayam Klaten

Sup Ayam Klaten