Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam:
- 1/2 ekor ayam (potong)
- 5 buah tomat hijau (potong)
- 2 buah tomat merah (potong)
- 10 buah cabe keriting hijau (potong)
- 10 buah cabai keriting merah (potong)
- 500 ml air santan
- Bumbu :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas laos
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Sedikit bumbu penyedap
