Ayam rica rica ala fe

Name: Ayam rica rica ala fe
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg ayam potong 10; 1 batang sereh geprek; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 10 buah cabe rawit merah; 30 gram daun surawung/kemangi; 100 gr bumbu dasar merah; 300 ml minyak untuk menggoreng ayam & menumis; 200 ml air; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan marinasi ayam :; 1 buah jeruk nipis peras airnya; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica rica ala fe adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica rica ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica ala fe memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan bumbu dasar merah kita buat ayam rica rica hari ini. Rasanya luar biasa enaknya. Pedas & nikmat. Serasa masakan asli Sulawesi. Resep bunda Windy, Dapoer_17 dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica ala fe:

1 kg ayam potong 10
1 batang sereh geprek
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
10 buah cabe rawit merah
30 gram daun surawung/kemangi
100 gr bumbu dasar merah
300 ml minyak untuk menggoreng ayam & menumis
200 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Bahan marinasi ayam :
1 buah jeruk nipis peras airnya
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica ala fe

Marinasi ayam 30 menit simpan kulkas agar bumbu terserap. Lalu goreng hingga 1/2 kering.

Tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan daun jeruk, sereh. Tambahkan daun pandan. Aduk rata. Masak hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu. Tambahkan air.

Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah mendidih menyusut airnya, tambahkan cabe utuh lalu daun bawang.

Setelah cabe layu, masukkan daun surawung. Aduk cepat sebentar saja lalu matikan api. Sajikan panas2 dengan nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Favorit

Resep turun temurun

5 orang

30 menit

Nasi Lemak Sambal Sotong

Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. ⏳ Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Gulai kacang panjang

Masak bahan yang ada dikulkas. Campur semua jadi satu aja deh.. sebenernya ini lebih enak kalau pakai cabe merah kurang lebih 5 buah dan 1 sdm lada, cuma disini aku skip karena biar anak anak bisa ikutan makan hehee tapi begini aja juga boleh deh di rasain rasanya aku tidak bisa komen 😬

4 orang

30 menit

Gulai Kuning Kacang Panjang dan Telur

#PejuangGoldenBatikApron #5 Gulai nya nggak pakek cabe merah, cuma cabe rawit saja.. Jadi pedesnya berasa 🤩

Bumbu Dasar Hitam (kluwek)

Bumbu dasar ini selain bisa untuk membuat rawon, bisa jg untuk bumbu nasi goreng, gabus pucung, ayam kluwek dsb #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3

Ayam woku

Karena saya masih belum berpengalaman memasak, saya kaget pas ada resep ayam berkuah tapi pake daun pandan dan air asam jawa. Daripada penasaran, langsung dicoba aja. Eh rasanya enak dan seger karena gak pake santan. Balita saya juga suka karena saya gak pakai cabe dan lada

Gulai ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

5 orang

1 jam

11. Ayam Rica-rica Kemangi 🍗🌿

Terinspirasi dari masakan ibu kantin, pengen bikin yang versi higienis nya buat dirumah, hehehe... #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar Ayam Suwir Kemangi

Karena sorenya ada arisan PKK, siang ini menu untuk makan malam sudah saya siapkan, biar nanti sore bisa ninggalin rumah dengan tenang. Wkwk.... Kadang emak2 klu sudah ketemu bisa lupa waktu. Menu nasi bakar ayam suwir kemangi, sore nanti tinggal bakarnya aja . #PejuangGoldenBatikApron #Mgke8 #Idemasak

Garang asem ayam

1jm

Ceker super pedas manis

Mujaer asem pedas campur tempe

Pengen makan yg asem2 seger+pedes, bisa dcoba resep ini ya bun say

Sambel goreng tahu usus

Resep simple untuk mencoba membuat sambel goreng sendiri

2 orang

1 jam

Sayap Ayam Mercon

Aahh asliik! Ini tuh makan pake nasi putih hangat aja udah eennaakkk bangeett. Apalagi paling nikmat makan pake tangan, duuhh.. sampe dijilat²in jari²nya 😊😋, digado juga gak kalah mantull. MasyaAllah ngebayanginnya aja udah mo ngenceess. . .😄 Pokoknya ini ennakk bangeettt. . .bumbunya medok, pedess, gurihh. . .cobain juga deh 😋😋 . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #IdeMasak

Kalio Ayam Padang

Source : @rika_kitchen Link : https://cookpad.com/id/r/14939376 Sudah hari Senin lagi yaa.. waktunya arisan Cooksnap Genk PeDa lagi.. kali ini uni Rika yang keluar namanyaa. Akuu coba cooksnap resep Gulai Kalio Ayam nya.. Waah baru tahu kalau ini yang namanya Kalio. Mirip seperti masak rendang hanyaa lebih berkuah. Anak-anak sukaa banget .. bakal jadi resep favorit inii apalagi kalau pedeeess mantaaap.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

1 ekor ayam

3 jam

Tempe Woku

Menu boros nasi lagii 😆 Ini nggak kalah enaknya loh dengan ayam woku, yang penting bumbunya mesti banyak supaya wangi dan gurih 🥰 Source dapurdina #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kepiting Lada Hitam

Late post bgt ini. Alhamdulillah pas tahun baruan beli kepiting. Karena ga ada ide, yasudahlah masak dengan bumbu yg ada di pantry aja.

2 porsi

50 menit

Gulai Ayam Bumbu Instan

Source : Shinta Rizkia Masak yang instan.. #PejuangGoldenBatikApron

Buntil daun talas

Ini lagi kerajinan banget ceritanya. Bikin buntil, pas di kang sayur ada daun talas .. cuss bikin bund. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera