Garang Asem Ayam Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam Simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam Simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Simpel memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dian Sarlita Hari sabtu biasanya adalah hari dimana stok di kulkas menipis. Waktunya preparation tapi diluar hujan jadi mari pakai yang tersedia aja dulu, lumayan juga ternyata masih ada yang bisa dipakai. Alhamdulillah. Bikin yang simpel2 aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Simpel:

1. 350 gr fillet dada dan paha
2. 1 btr jeruk nipis
3. Bumbu halus (aku chopper) :
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 btr kemiri
7. Bumbu iris :
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 buah belimbing sayur
11. 3 btr tomat ijo
12. Bumbu cemplung bareng ditumis :
13. 2 btg sereh, geprek
14. Lengkoas, geprek
15. 3 lbr daun salam
16. 2 lbr daun jeruk
17. 8 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Simpel

1

Siapkan bahan. Cuci semua bahan.

2

Potong2 ayam sesuai selera, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar 10 menitan. Bilas air bersih lalu rebus hingga matang mendidih. Matikan api, tutup.

3

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu iris dan bumbu cemplungnya. Tumis hingga harum, tuang rebusan ayam beserta airnya. Masak hingga mendidih.

4

Potong2 tomat ijo dan belimbing. Masukkan potongan2 dan cabe rawit kedalam rebusan. Masukkan kaldu bubuk, merica dan gula pasir secukupnya. Masak sebentar hingga mendidih lagi. Matikan api.