16. Kerang Macan Kuah Tomyum

Anda sedang mencari inspirasi resep 16. Kerang Macan Kuah Tomyum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. Kerang Macan Kuah Tomyum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. Kerang Macan Kuah Tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 16. Kerang Macan Kuah Tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 16. Kerang Macan Kuah Tomyum diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 16. Kerang Macan Kuah Tomyum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 16. Kerang Macan Kuah Tomyum memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu suka banget segala jenis kerang, tiap ada kerang selalu masuk keranjang. Karena kerang macan ini agak alot dan kenyal gitu, jadi pinginnya yang berkuah gitu. Coba-coba dimasak tomyum versi simpel, enak bun asam gitu 😅 Karena paksu dan anak ga doyan pedes, jadi emaknya ngalah ga pernah pake cabe rawit kalau masak 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 16. Kerang Macan Kuah Tomyum:

1. 250 gram kerang macan kupas
2. Bumbu Halus
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 2 butir kemiri
7. Bumbu Cemplung
8. Sejempol lengkuas
9. 1 buah serai
10. 5 lembar daun jeruk
11. 1 buah jeruk nipis
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 sdm kecap ikan
14. 1/2 sdt gula
15. 1/2 sdt garam
16. 1/4 sdt merica
17. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 16. Kerang Macan Kuah Tomyum

1

Siapkan bumbu halus. Geprek serai dan lengkuas. Ambil air jeruk nipis. Cuci bersih kerang. Disini kerangnya ku rebus dulu sekitar 5 menit.

2

Blender bumbu halus, tambahkan minyak untuk memudahkan. Kalau suka pedes bisa ditambah cabe rawit sesuai selera ya bun.

3

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak sampai harum dan tanak.

4

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan air perasan jeruk nipis, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kalau suka yang lebih asam, air perasan jeruk nipisnya bisa ditambah ya bun. Bumbu lainnya bisa menyesuaikan banyaknya air.

5

Kalau untuk paksu ini hanya buat camilan bun 😅 Selamat mencoba 😁