Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Dipos pada May 4, 2022

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paketan kentang murah mendarat. Langsung eksekusi dong, untung di rumah masih ada krecek sisa dikit. Resep ini juga bisa dipakai untuk balado ikan cue dll ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek:

  1. Bahan utama:
  2. 6 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
  3. 250 gram udang (opsional)
  4. Secukupnya krecek/kulit sapi (opsional)
  5. Bumbu halus:
  6. 15 buah cabai merah keriting
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 bungkus terasi udang (ABC)
  10. Bumbu lain:
  11. 1 ruas lengkuas (geprek)
  12. 1 batang serai (geprek)
  13. 3 lembar daun salam (remas kasar)
  14. 5 lembar daun jeruk (remas kasar)
  15. 65 ml/1 bungkus santan instan
  16. Secukupnya gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

1
Goreng kentang yang sudah diiris dadu. Sembari menggoreng bisa menyiapkan bahan yg lain untuk mempersingkat waktu. Goreng sampai luarnya kering agar nanti ketika dimasak tidak mudah hancur.
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 1
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 1
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 1
2
Kurangi minyaknya untuk menumis udang (minyak mahal sayang kalo dibuang gara2 amis πŸ˜†)
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 2
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 2
3
Setelah bahan utama dan bumbu siap, panaskan minyak dan tumis bumbu halus
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 3
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 3
4
Setelah mulai berubah warna, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi hingga layu
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 4
5
Setelah layu, masukan kentang. Aduk rata
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 5
6
Setelah beberapa saat masukan udang. Aduk rata
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 6
7
Larutkan santan dengan air. Kalo tidak menggunakan krecek airnya jangan banyak2. Karena krecek butuh air agar matang dan bisa menyerap sisa air yang ada di masakan kalo sudah matang
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 7
8
Masukan krecek dan bumbui masakan sambil aduk perlahan.
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 8
9
Setelah air menyusut dan rasa sudah pas matikan api. Balado kentang siap dinikmati
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 9
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 9
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Kuliner legend yang sangat terkenal di Surabaya - Sidoarjo Cooksnap : Novia Wardah #PejuangGoldenBatikApron #week6

2-3 orang
Meal Prep : Ayam Goreng Kalasan & Ungkepan Tahu Tempe

Meal Prep : Ayam Goreng Kalasan & Ungkepan Tahu Tempe

Meal preparation adalah sesuatu yang wajib buat mamakΒ² yang tiap pagi harus memasak entah sayur entah lauknya untuk bekal suami. Tinggal ambil dari kulkas lalu hangatkan, siap di sajikan deh. Selain menghemat waktu pikiran juga jadi tenang karena tidak diburu waktu memasaknya πŸ˜…. Salah satu makanan yang biasa aku stock dirumah yakni jenis lauk ungkepan ayam tahu tempe seperti ini. Terinspirasi resep dari @mbantuk dengan penyesuaian, resep ini cocok loh sebagai variasi lauk ayam goreng dirumah...

Asam Pedas Baung Terong Asam

Asam Pedas Baung Terong Asam

Salah satu masakan khas Riau di Pekanbaru yang terkenal lezat yakni asam pedas ikan baung. Hidangan khas Riau ini mendapatkan pengaruh dari Melayu.Β 

3-4 porsi
60 menit
Pepes dada ayam fillet

Pepes dada ayam fillet

Karena diruma gk ada yang suka dada ayam yg digoreng,jadi emak puter otak buat ngolah biar bisa dimakan dan akhirnya dpt ide buat pepes dada ayam..selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Mie ayam murah meriah

Mie ayam murah meriah

ketika bingung gatau harus masak apa , dan anak pengin Mie ayam 😎

6 orang
1 jam
Kepiting Lada Hitam

Kepiting Lada Hitam

Late post bgt ini. Alhamdulillah pas tahun baruan beli kepiting. Karena ga ada ide, yasudahlah masak dengan bumbu yg ada di pantry aja.

2 porsi
50 menit
Ceker rica pedas manis

Ceker rica pedas manis

Ada sebagian orang yang gak doyan kaki ayam/ceker, bahkan kalo di LN biasanya dibuang karena yang dikonsumsi cuma daging nya aja Tapi di negara ber flower +62 ceker biasa nya menjadi cemilan, lauk bahkan pelengkap untuk sebuah masakan seperti seblak, soto ayam ceker, mie ayam baso ceker dan lain sebagainya Berikut saya share resep ceker rica pedas manis ala saya Semoga cocok dan selamat mencoba Erlina Anggraeni Arya #cekerrica #cekermercon #cekerricapedasmanis #cekersurabaya

4 orang
1 jam
Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Modifikasi dari mix resep @xanderskitchen & @herdas_kitchen2018

3 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#sotoayam #sotoayamlamongan #blessafriend Pls follow my IG : @mycookingrecipeas Thank u πŸ™

Balado Kentang

Balado Kentang

Mumpung lagi pengen yang pedes-pedes.. Source : @ihdanas #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Ihdanas #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Oseng tempe bejek wangi kencur & daun jeruk

Oseng tempe bejek wangi kencur & daun jeruk

#pejuanggoldenbatikapron #mingguke6

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Menu favoritnya duo bocil yaitu nasi kuning. Hari ini spesial masaknya buat mereka. Walaupun makannya nasi aja tanpa lauk pasti doyan dan nambah-nambah. Untuk lauknya bisa diliat di resep saya yang lainnya ya bun ☺️ #Bismillah #Minggu6 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
30 menit
Megono Khas Pekalongan

Megono Khas Pekalongan

8-12 porsi
20 Menit
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Biasanya kalo ayam krispi udah pasti pake terigu dong ya. kali ini kita buat versi gluten free nya tapi tetep bisa menikmati renyahnya balutan ayam goreng ini. udah lama cookmark resep nya teh Novi @novia_82 sejak kita satu tim tumpengan online acara 17 agustus di COCOMBA, akhirnya sekarang kesampean juga bikin sendiri. #Pais_TeuNganggoTarigu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5

Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Karena bosen ayamnya cuma digoreng sama di opor, ada inisiatif buat dibakar aja dengan resep simple dan mudah

5 orang
1 jam
Bumbu Itam Ayam

Bumbu Itam Ayam

Ini model bumbu itam di bebek bebek madura. Tapi ini pakau dari kaldu ayam yaah. Cukup menguras waktu dan tenaga sih buatnya. Tapi coba enjoy ajaaa πŸ‘©β€πŸ³ happy cooking everyone!

2 orang
120 menit
Sambal (matah) Tumis tanpa Terasi

Sambal (matah) Tumis tanpa Terasi

Penasaran banget pengen coba nyambel matah, tapi kurang suka per-terasi-nan πŸ˜€. Ini percobaan pertama. Enak kalau menurut saya. Bisa dijadikan "teman" ayam geprek, jadi ayam geprek sambal matah, atau dimakan dengan nasi saja enaakkkk poolll. Nggak sadar nambah nasi (padahal memang aslinya lapar 🀣) Sambal matah yang asli seharusnya mentah. Tapi saya tidak bisa kalau harus makan bawang merah mentah. Itulah kenapa judulnya tulisan matah saya beri tanda kurung. Karena sambal ini hanya bahan-bahan dan bentuknya saja yang mirip sambal matah, tapi pada kenyataannya ditumis. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk kecil
30 menit