Ayam ungkep bumbu kuning

Dipos pada April 21, 2022

Ayam ungkep bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ungkep bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

haii .. kita bikin ayam ungkep yuk .. lumayan bunda buat stok kalau lagi males masak :) anak anak pasti doyan .. yuk simak ... #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning:

  1. 1 kg ayam (aku pake paha)
  2. 1000 ml air (sampai ayam teredam)
  3. bumbu halus
  4. 7 butir bawang putih
  5. 3 butir bawang merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 sdm ketumbar
  11. bumbu cemplung
  12. 2 batang serai geprek
  13. 3 helai daun salam
  14. 3 helai daun jeruk
  15. secukupnya garam
  16. penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dan tiriskan
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 1
2
Didihkan air dan rebus ayam
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 2
3
Sambil menunggu ayam setengah matang blender bumbu halus
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 3
4
Setelah ayam setengah matang masukan bumbu cemplung
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 4
5
Lalu masukan bumbu halus dan beri garam dan penyedap, selang seling di aduk ayamnya sampai surut
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 5
6
Setelah air nya surut dan bumbu meresap matikan kompor dan dinginkan lalu masukan ke wadah untuk di taruh di dalam kulkas
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 6
7
Lalu goreng ayam ketika akan di santap.. selamat mencoba
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telur

Rendang telur

Bikin rendang kali ini yg di bikin rendang telur ayam

1 jam
Semur daging dan tahu

Semur daging dan tahu

#PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Baby Crab Crispy

Baby Crab Crispy

(resep 450) Baby crab dududududu... Baby crab dududududu... Baby crab... *mode on lagu anak kecil yg Baby Shark Yuk diolah secara simpel tapi hasilnya memuaskan. Apalagi kalo bukan digoreng krispi πŸ˜‹. -040322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Tumis tongkol suwir endul

Tumis tongkol suwir endul

Ceritanya suka tongkol karena dulu waktu kkn sering dimasakin ibu kontrakan tongkol tepung + sayur kelor + sambel trasi πŸ˜‚ Eh jadinya keterusan nonton resep pertongkolan sampe sekarang tp menu ini masih jadi fav hihihi. Dah gatau berapa kali masak ini soalnya emang endul markindulll dan buatnya juga gampangπŸ₯° hari ini makannya sama nasi liwet, Alhamdulillah jadi semakin nikmaat☺️

2 orang
1 jam
Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Ada banyak macam nasi bakar, baik dari cara pembuatannya maupun jenis isiannya. Nasi bakar isi tongkol suwir pedas ini kesukaanku. Nasinya dimasak dengan santan jadi gurih legit. Isiannya bukan dicampur aduk dengan nasi, tapi diisikan di dalam nasinya jadi mirip arem-arem. Setelah dibungkus daun dikukus dulu, kemudian dibakar, jadi rasanya lebih menyatu...aah sedaaap πŸ˜‹

Pindang salem bumbu rujak

Pindang salem bumbu rujak

Inspirasinya dari tiktok akun @simimissyou bikin pindang bumbu rujak. Trus krn dirumah adanya stok pindang salem jadi aku masak itu aja, tp tetep yaa ak tambahii tahu Hehehe. Tahunya boleh diskip kok bund. Yuukk rcoba recook masakannya ala aku

3 - 4 orang
45 menit
Ikan kakap bumbu kuning

Ikan kakap bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron saking udah lamanya di galeri foto,sampe lupa apa nama ikannya,hihi.. krna emang baru pertama x itu dpt dan masak ikan kakap😁 sampe googling dluπŸ˜†πŸ˜† klo ga salah itu ikan kakap putih yaπŸ˜πŸ™

Rica - Rica Balungan Ayam

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🀭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Gulai pepaya muda ala bejo

Gulai pepaya muda ala bejo

65 posri Jumat berkah menunya nasi padang lagi bunda,,tapi gulainya saya masak pepaya muda

1 jam
Nasi Krawu Ayam khas Gresik

Nasi Krawu Ayam khas Gresik

Konon katanya kuliner ini sebenarnya berasal dari pendatang Madura yang mencoba membuka usaha di Gresik, namun karena peminat masyarakat Gresik yang tinggi hingga kuliner ini dikenal berasal dari Gresik. Penyajiannya sendiri terdiri dari nasi yang diberi suwiran daging sapi, jeroan sapi, serundeng, dan sambal. Akan tetapi, kali ini saya mencobanya dengan versi ayam dan hasil dari perpaduan antara komponen ayam, serundeng dan sambalnya mencipta cita rasa yang nge-blend abis. Penasaran? Yuk coba di rumah. Kombinasi resep milik @feraulia & @fajarnur123

6 porsi
Ayam Kecap Sambel Terasi

Ayam Kecap Sambel Terasi

Iseng-iseng saya membuat resep ini karena masih ada sisa ayam & sambel terasi di kulkas :) alhamdulillah enak

2 porsi
1 jam
Ayam + ati ungkep praktis & simple (buat stok)

Ayam + ati ungkep praktis & simple (buat stok)

Lagi nyetok buat sehari2 dan praktis tinggal goreng kalo pengen dimakan πŸ‘©β€πŸ³πŸ€€

Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
30 menit
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

2 orang
45 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Menu kali ini mau mkn yg pedes" krn kesukaan anak" ,,mudah dn tentu nya enak saat di santap dgn nasi hangat😊😊

Kulit Ayam Crispy Saus mentega

Kulit Ayam Crispy Saus mentega

Berbeda dengan resep sebelumnya Kulit Ayam Crispy, Kulit ayam versi ini saya rebus terlebih dahulu sebelum dibalur tepung dan di goreng. Selain Jadi lebih empuk kulit ayam ini tetep renyah saat dicampur dengan saus mentega 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Kulitayam #Sausmentega #Kulitayamcrispy #Phiekitchen

Kaki ayam masak kuning

Kaki ayam masak kuning

Makan kaki ayam dengan sos pedas pasti sedap, tetapi dengan resipi eksperimen. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 25 minit
Pepes tahu ala fe

Pepes tahu ala fe

Menu pas saat isoman, tanpa minyak tanpa digoreng & mudah ditelan. Sekaligus arisan cooksnap teh @AmbarShaf dengan modifikasi fe tambahkan cabe karena suka pedes. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

5 bungkus
30 menit