Pepes ikan mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan mas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi waktu Minggu kemarin paapah nya ahnaf pergi mancing sama Abah trus pulang pulang bawa ikan mas yang banyak bgt . Jadi akhirnya aku putusin bikin pepes . Karna jujur saya ga terlalu suka kalo di goreng kering gtu .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas:

1. 5 ekor ikan mas
2. secukupnya Daun kemangi
3. secukupnya Cabai
4. Daun pisang untuk membungkus
5. 2 ons Bawang merah
6. 2 ons Bawang putih
7. 250 gram Kunyit
8. 4 batang Serai
9. 1 ruas Jahe
10. Daun salam
11. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas

1

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. ( Untuk komposisi rempahnya boleh di tambah atau di kurang sesuai selera yaa moms. Lalu setelah itu tumis bumbu sampai harum dan jangan lupa masukan salam,daun jeruk dan serai yang sudah di geprek.

2

Jika sudah harum tuangkan air ±500ml (boleh di lebihin atau di kurangin) lalu masukan ikan mas ke dalam air rebusan rempah tunggu sampai 15 menit atau airnya sudah mulai berkurang

3

Setelah jadi lalu letakan ikan mas di atas daun lalu tambahkan cabai dan daun kemangi sesuai selera ya moms, lalu bungkus gunakan tusuk gigi atau lidi yg sudah di potong potong untuk mengikat ujung daun agar tidak terbuka, setelah semua di bungkus daun. Masukan pepesan ke dalam dandang yang sudah di isi air. Lalu kukus selama ±25 menit. Setelah itu pepes siap di nikmati