Cumi suna cekuh khas Bali

Name: Cumi suna cekuh khas Bali
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan dasar; 1/4 cumi segar yg telah dibersihkan dan di potong-potong; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe rawit merah/cabe domba; 2 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 1 sendok teh ketumbar; 1 buah kemiri sangrai; Pelengkap; secukupnya Gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk; 2 lembar daun dalam, 1 lembar daun jeruk, dan 1 tangkai serai

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi suna cekuh khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi suna cekuh khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi suna cekuh khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi suna cekuh khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi suna cekuh khas Bali adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi suna cekuh khas Bali diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi suna cekuh khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi suna cekuh khas Bali memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo moms, sy mau memperkenalkan salah satu masakan dg bumbu khas bali yaitu bumbu suna cekuh (dlm bahasa indonesia suna cekuh artinya bawang putih kencur), ini dpt menjadi salah satu ide masak sehari-hari dirumah dg olahan cumi. Selamat mencoba moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi suna cekuh khas Bali:

Bahan dasar
1/4 cumi segar yg telah dibersihkan dan di potong-potong
Bumbu halus
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah cabe rawit merah/cabe domba
2 ruas kencur
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
1 sendok teh ketumbar
1 buah kemiri sangrai
Pelengkap
secukupnya Gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk
2 lembar daun dalam, 1 lembar daun jeruk, dan 1 tangkai serai

Langkah-langkah untuk membuat Cumi suna cekuh khas Bali

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, kunyit, jahe, lengkuas, kwmiri, ketumbar, gula, garam, kaldu jamur dengan menggunakan ulekan atau chopper

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya kurang lebih 2 sendok makan

Setelah minyak panas masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan merica bubuk, kemudian tmbahkan air secukupnya, masukan cumi dan aduk hingga merata dan tunggu skitar 15 menit

Setelah air meresap, koreksi rasa bila sudah sesuai cumi suna cekuh siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

45. Nasi kuning praktis tanpa santan (rice cooker)

Lagi pengen makan nasi kuning, sekalian pengen bikinin mama juga tapi ga pakai santan karena mama ga boleh makan semua yang asalnya dari kelapa

6 porsi

45 menit

86. Empal Gentong

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

5 orang

1 jam 30 menit

Sambal paru

Nasi Bakar Cumi Pedas

Pepes ikan

Bandeng bumbu merah

Kali ini saya mau membagikan resep masakan rumahan " bandeng bumbu merah"..pasti gak asing lagi dengan masakan ini ya teman-teman. .🤩🤩 #7week #resepmasakanrumahan #bandengbumbumerah #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

20 menit

Gudeg Nangka Telur Pakai Teh Celup

Suami request dibikinin gudeng nangka, asyiaaaaap Resep dari berbagai sumber dan dimodif sedikit Minggu ke5 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

2 jam

Kerang saos padang

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung

Sate Kerang

Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. 😁 Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 tusuk

1 jam ++

Rendang simple

Adaptasi dari crcook #PejuangGoldenBatikApron

Semur daging betawi

Semur Betawi... baru kali ini nyobain semur betawi ternyata beraneka rempahnya, baunya wangi rempah jadi tercium kemana2, aku bikin 1/2nya dan aku modif dengan bahan lain Daaan Kebetulan colam minggu ini belajar food photography dari mbak Retno @kaianiandra , makasih banyak untuk ilmunya mbak, meski jauh dari kata sempurna dan banyak yang mesti diperbaiki, meski curi2 waktu buat motret sama bocil tapi tidak mengurangi semangat untuk belajar #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

45 menit

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum menjawab tantangan mamah. Bismillah misi pertama saya menjawab Kering Kentang Kacang, si mamah kalo makan masakan saya InsyaAllah ga kepedesan, karena anakku pun doyan 🥰🥰. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week6

Udang sambel jeruk

Bingung punya udang di kulkas mau dibuat apa ya xixi jadilah udang sambel jeruk ini bund, segala jenis seafood sepertinya sangat cocok dibuat sambel jeruk ini, rasanya khas dan tidak amis 😁👌🏻 saya campurkan udang ini dengan kentang supaya agak lebih banyak bund xixixi

3 orang

1 jam

Gudeg ala Mbah uti (wong Banyumas)

#PejuanGoldenBatikApron

Resep Pindang Suwir Kemangi

Sedep mantep pindang suwir nya, apalagi makan sama nasi anget Masya Allah sekali Nikmatnya.

2 orang

25 menit

Ikan kakap bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron saking udah lamanya di galeri foto,sampe lupa apa nama ikannya,hihi.. krna emang baru pertama x itu dpt dan masak ikan kakap😁 sampe googling dlu😆😆 klo ga salah itu ikan kakap putih ya😁🙏

Bika Ambon

Combo kali ini jalan² ke daerah Sumatra Utara. Sebenernya saya pengen bikin masakan khas sana tapi ada beberapa bahan yang saya ga punya. Pesen online belum sampe barangnya. Akhirnya bikin ini aja deh biar bisa ikutan posting. 😁 Udah lama banget ga makan bika ambon. Cari² resep yang cuma pake 2 telur & masaknya pake teflon.. Hihi.. Hasilnya sebenarnya udah bagus, seratnya juga bagus cuma teflon saya kelebaran jadinya hasil bika ambonnya tipis.. 😅 Ga papa lah ya, next bikin lagi deh.. 🤭 Source : @DapurIbukKayana #PoodyKitchen #AnjangsanaKhas_Horas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Minuman Antioksidan

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia Gak tau harus kasih judul apa buat minuman ini, btw minuman yg sangat menyehatkan dan kaya akan antioksidan..

Tumis Pucuk Ubi Tempe

Masak yang ada di kulkas aja. Ada 1 papan tempe sama pucuk ubi n sisa santan sedikit. Minggu-7 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

1 orang

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera