Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala ala memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu makan malam untuk keluarga tersayang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala ala:
- 1 kg ayam
- 3 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 4 gelas air kelapa
- 1/2 gelas santan kental
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt air asam jawa
- Secukupnya penyedap rasa dan garam
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 1 buah Jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- Bumbu olesan :
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos indofood pedas manis
- Pelengkap :
- Seladah, timun dan sambal
