Gulai Ikan Kakap Merah

Dipos pada April 21, 2022

Gulai Ikan Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap Merah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah:

  1. 1 ekor ikan kakap merah
  2. 1 buah jeruk lemon, peras airnya
  3. 8 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 genggam cabe rawit merah, utuh
  8. 5 buah mata asam jawa
  9. 1 sachet santan kental 65ml
  10. secukupnya Garam, gula pasir dan ketumbar bubuk
  11. 3 gelas air
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 11 buah cabe merah keriting
  17. 7 buah kemiri sangrai
  18. 1 ruas kunyit
  19. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah

1
Siapkan ikan kakap, kucuri dengan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit, cuci kembali ikan dan tiriskan
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 1
2
Tumis bumbu halus berserta rempah hingga harum
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 2
3
Masukan ikan kakap, masak ikan hingga berubah warna, tambahkan air, garam, gula pasir, asam jawa dan ketumbar bubuk
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 3
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 3
4
Setelah kuah menyusut dan ikan matang, tambahkan cabe rawit utuh dan santan kental, aduk sebentar hingga meletup letup matikan kompor. Salin dalam wadah saji
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 4
Gulai Ikan Kakap Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Bandung kemarin malam hujan. Pas banget minum yang anget-anget buat temenin nonton Tv. Masih pake resepnya Teh @yuli_tiarni sedeep pisan...saya modif pake susu bubuk full cream karena suka rasa yang lebih creamy. Sekilas rasa wedang jahe ini mirip bir pletok, tapi versi lebih ringan. #IdeMasak #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
10 menit
Krecek Daging Banyak Kuahnya

Krecek Daging Banyak Kuahnya

#PejuangGoldenBatikApron #KrecekJawaTengah #MasakanAsliIndonesia Terinspirasi dari @Gendhisjawi_jogja dengan beberapa penyesuaian.

6-8 orang
1 jam
Rebung kuah santan

Rebung kuah santan

Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku

6 orang
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Terong Bakar Santan

Terong Bakar Santan

Terong mau dimasak apapun emang ga pernah salah, tapi ini masuk list favorit kalo mertua bertandang ke rumah 😁

3 orang
30 menit
Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi

Jadi ceritanya tu dulu aku dan keluarga kecilku pernah merantau ke Jakarta dan Bekasi, disana kan banyak banget penjual soto Betawi ya, tetiba kangen pengen makan soto Betawi, dari pada bingung muter - muter nyari yang jual, mending bikin sendiri aja

4 porsi
2 jam
Nasi Uduk Magicom

Nasi Uduk Magicom

- 11.02.22 - Sepulang nya dr Jakarta, Pak suami pengen mulu makan nasi uduk. Kayak berasa kepelet sama nasi uduk di Jakarta 😅. Pagi ini request lah sama istri pengen dimasakin nasi uduk, Lauknya yg simple aja yg penting Ngenyangin 😊 #magicom #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Coto makasar

Coto makasar

Pertama kali makan ini, pertama kali bikin, dan langsung jatuh hati, bikin suami makan nambah sampe 2x 😍

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Request dari Paksu. 2 hari berturut-turut masak ini, saking sukanya. Sebelumnya gapernah suka sama kemangi, tapi setelah masak ini jadi suka banget kemangi.

4 porsi
45 menit
Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Kali ini sebenernya mau bikin soto sayap dan ceker, tapi kebetulan cekernya lagi jalan-jalan, jadi yang dirumah cuman sayap doang ehe.. Resep aslinya disini ya kakak2 https://youtu.be/Xf_tj33viVc Yang saya tulis dibawah, bahan yang saya gunakan yaa, karena ada beberapa penyesuaian (cekernya ngga ada jadi saya ngga tulis) #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Ayam Goreng Ipin Upin

Ayam Goreng Ipin Upin

Ini salah satu resep ayam goreng favorit saya dan keluarga kalau lagi bosen ayam goreng ungkep yg itu itu saja. Bumbu kari dan tekstur crispy tepungnya membuatnya beda. Resep ini sy ambil dari IG mba @andrianda dan sy save disini buat reminder. Cocok ditemani dengan nasi uduk/nasi lemak. Selamat mencoba!

6 orang
45 menit
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget Opor Ayam. Udah 2 tahun gak pulang kampung karena pandemi kangen banget sama Opor Ayam Kampung buatan Emak. Karena disini agak sulit nyari ayam kampung jadi pake ayam broiler aja.

4-6 orang
1 jam 30 menit
Semur Daging Sapi plus kentang

Semur Daging Sapi plus kentang

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Oseng pentol buncis

Oseng pentol buncis

Resep ini adalah salah satu resep masakan andalan keluarga kecilku. Karena putraku penyuka pentol bakso dan suami yang sangat menyukai olahan buncis, maka say coba memadukan pentol dengan buncis agar tidak repot dua kali memasaknya. Dan alhamdulillah itu berlangsung hingga kini, suami selalu bilang enak.

4 orang
Nasi sop Kutai

Nasi sop Kutai

#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak Source of recipe: @Mamaraffiyya

Cabe ijo bumbu Ase

Cabe ijo bumbu Ase

Kesukaan aku banget yg ditunggu sewaktu kecil kalo lagi ada yg hajatan suak ada di besek heheh enak banget pokonya sampe lupa ingatan makan sma ni cabe ase yummi

2 orang
30 menit
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

2 orang
45 menit