Nasi Kebuli Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. 800 gr beras basmati
2. 5 potong ayam
3. 1 buah bawang Bombay di potong kasar
4. 4 sdm saus tomat
5. 3 buah serai di geprek
6. 10 buah kapulaga hijau
7. 2 buah kayumanis
8. 6 buah bunga lawang
9. 7 buah cengkeh
10. 3 sdm bumbu kari bubuk
11. 1 sdt kunyit bubuk
12. 250 ml susu cair
13. 1 bungkus santan instan 65ml
14. 500 ml air
15. Bumbu Halus
16. 15 siung bawang merah
17. 7 siung bawang putih
18. 1 sdt merica butiran
19. 1 sdm ketumbar bubuk
20. 1 sdm jinten bubuk
21. 1/2 buah pala
22. 1 sdt adas
23. 5 buah cabe merah keriting
24. Bahan tambahan
25. 4 sdm margarin/minyak samin
26. 5 sdm bawang merah goreng
27. Bahan Sambal
28. 20 buah cabe rawit merah
29. 10 buah cabe rawit hijau
30. 5 siung bawang putih
31. 5 siung bawang merah
32. 2 buah tomat
33. 1 sdt air lemon
34. Secukupnya garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

1

Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bawang Bombay hingga harum, kemudian masukkan ayam, aduk² hingga ayam berubah warna

2

Tambahkan air, susu cair, santan, saus tomat dan bubuk kari, garam dan gula aduk rata, masak hingga mendidih

3

Masukkan beras basmati yang sudah di cuci bersih, masak hingga air menyusut, diamkan

4

Panaskan kukusan lalu masukkan beras yang sudah di Aron, kukus selama 40 menit/sampai matang

5

Setelah matang masukkan minyak Samin/butter/margarin dan bawang merah goreng, aduk rata, siap di sajikan

6

Buat sambal.. haluskan semua bahan kecuali air lemon (lebih enak kalau tidak terlalu halus) lalu tumis hingga harum, beri garam gula dan air lemon, masak hingga matang, sajikan dengan roested chicken