Nasi Bakar Cumi Pedas

Dipos pada April 18, 2022

Nasi Bakar Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cumi Pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cumi Pedas:

  1. Bahan Nasi Gurih :
  2. 5 cup beras
  3. 2 sachet santan instant (kara)
  4. 2 batang serai geprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. Air secukupnya (takaran seperti menanak nasi biasa)
  8. Bahan isian cumi:
  9. 500 gr cumi asin, cuci bersih dan potong kecil2
  10. 2 papan petai
  11. 2 ikat kemangi
  12. Bumbu halus:
  13. 15 buah cabai merah keriting
  14. 10 buah rawit merah
  15. 7 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1/2 ruas kunyit
  19. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  20. 100 ml air asam jawa
  21. Bumbu cemplung:
  22. 1 batang serai geprek
  23. 3 lembar daun salam
  24. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cumi Pedas

1
Campur hingga merata bahan nasi gurih, kemudian masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan.
2
Untuk isian: tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang, masukkan cumi, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap,tambahkan sedikit air, masukkan petai dan kemangi, masak lagi sebentar hingga kemangi dan petai layu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap.
Nasi Bakar Cumi Pedas - Step 2
3
Ambil daun pisang yg telah disiapkan, tata nasi gurih diatas daun, beri isiannya, kemudian padatkan. Gulung dan sematkan daun dengan lidi. Lakukan hingga nasi dan isian habis.
4
Bakar diatas grill pan yg telah diolesi sedikit minyak hingga matang, ditandai dengan keluarnya aroma bakaran, kedua permukaan daunnya mengering dan daun menjadi lebih lemas teksturnya.
5
Sajikan selagi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Tauco khas Minang

Tongkol Tauco khas Minang

Source @mamailly Baru pertama kalinya masak menu ini dan ternyata enak sekali. Tidak pedas rasanya gurih dan creamy Yuk simak resepnya #GowesBecak_keSumbar #cookpadcommunity_jakarta

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Ada stok ayam di kulkas bingung dan bosen klo di bikin ayam goreng atau ayam ungkep... Alhasil kepikiran bikin tongseng ayam aja deh yg simpel😊😊

8-10 orang
+- 1 jam
Resep Ayam Ungkep Goreng dan Sambel Iris Goreng

Resep Ayam Ungkep Goreng dan Sambel Iris Goreng

Keinget masakan Emak di kampung, salah satunya adalah Ayam Ungkep Goreng. Akhirnya Aku teflon Emak dan nanya kalau bikin Ayam Ungkep ala emak gimana si. Katanya....

4-6 orang
1 jam
Ikan kembung sambal kemangi

Ikan kembung sambal kemangi

nahh ini adalah resep perdana buat sambal kemangi, penasaran bngt gmn sih rasanya. resepnya simple banget, ayok di recook #PejuangGoldenBatikApron

5orang
30menit
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..🤗🤗 Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi 👏🧑‍🍳 Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah🤗🙏 Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
Tom Yam

Tom Yam

Menurut Kompas, nama tom yam berasal dari kata "tom" yang berarti mendidih dan "yum" yang berarti sayuran, sehingga tom yum artinya sayuran rebus. Ciri khas tom yam ialah masakan berkuah ini dihidangkan panas dan rasanya asam segar karena penggunaan sejumlah bumbu. Bumbu utama tom yam adalah serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan air perasan jeruk nipis. Menu ini aku masak untuk membangkitkan selera makan kami setelah isoman. Mudah2an menu yang aku sajikan ini bisa membantu pemulihan kondisi kami yang baru sembuh dr serangan COVID-19. Mudah2an bisa menambah imunitas kami juga. Belajar dari Author Cookpad lainnya, mencoba menelusuri resep Tom Yam yang ada di Cookpad, Aku menemukan resep Mbak @Catarina88 (Catarina Diana). Sudah lama buatnya tapi baru sempat nulis resepnya. Sedikit modifikasi untuk bahannya karena menyesuaikan yg ada di kulkas. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 orang
1 jam
Acar Masak khas Medan

Acar Masak khas Medan

Mirip acar kuning Sunda tapi ditambah kacang tanah tumbuk. Alhasil jadi seger sekaligus gurih. Menggunakan resep milik mba Lie Fang @liefang84 sy menggunakan beberapa sayur yang ada di dapur. Acar masak ini tidak menggunakan air saat proses memasaknya, jadi jika proses mengaduk terlalu berat/seret, kita harus menggunakan sedikit minyak sayur untuk meringankannya, bukan air. Harusnya beberapa sayuran direndam dulu dengan garam dan cuka, tapi karena kebiasaan bikin acar sunda yang sayurannya diremes garam, sy lupa malah meremas sayuran bukan merendam. Sy menambahkan bumbu cemplung karena beberapa resep lain juga ada yang menggunakan bumbu cemplung. Rasa seperti acar pada umumnya, manis asin sedikit asem seger, tapi ada gurih-gurih kacangnya🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Alhamdulillah masih sempat ikutan challenge dari cilmin #CookpadCommunity_Borneo yang minggu ini temanya adalah ayam gepuk. Cari2 di Cookpad banyak buanget resep ayam gepuk. Tapi emak lebih tertarik sama resepnya teh Opi @opibun. Karena pake kacang tanah buat sambalnya. Kebetulan dirumah juga stok yang ada cuma kacang tanah, bukan kacang mete.. kayak orang orang😁. cus langsung cooksnap...alhamdulillah..paksu suka banget. Malah bilang "bisa dijual nih" ..ahh..emak dengernya jadi bahagia...🤭. Jangan pada iri yak...😂. Cuss langsung di cooksnap juga biar dipuji suami..eh🤭. #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

White Bread Basket Salad dressing Pampis Tuna Smoked

White Bread Basket Salad dressing Pampis Tuna Smoked

Malam dear... slaam sahabat terkasih... Kali ini.. kreasi olahan roti tawar hadir di beranda resepku .. Mengikuti semarak clover pekan ini...yg dimana kocokan semarak di menangkan oleh Mb Evi @syahna_caesar ...beliau mengajak kita memgolah roti tawar menjadi kreasi makanan lainya... Trimakasih MB Evi .. Krn MB Evi SDH ngajak kami berfikir keras..mau bikin apa dg roti tawar ini🤣 semoga MB Evi berkenan ya...sehat sellau buat MB Evi dan keluarga disana.. peluk sun jauh dr kami disini 😍🥰 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #PutriChristian

#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

Ayooo...hari ini kita makan ikan lagi. Aktor utamanya sih masih sama🤭...si ikan. Hanya kali ini dengan olahan yang saya sebut gulai kental. Resep asli pakai telur puyuh & daun kemangi, tapi berhubung saya lupa beli, jadi saya skip🤦‍♀️🙏. Ya apapun namanya yang penting perut kenyang, hati senang. Monggo maem bund😉. Source 👉 Yovita Onggie #PejuangGoldenBatikApron

Garang asem ayam simple

Garang asem ayam simple

Udah dari kapan pengen banget bikin garang asem ayam, nggak kesampaian2 karna males ribet, akhirnya searching2 CP nemu resepnya @dyahlailimustafida yang simple dan endeusss banget, kalo ditambah belimbing wuluh pasti tambah mak nyusss

3 porsi
40 menit
#7 Soto Ayam

#7 Soto Ayam

7th recipes for : #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan ekor kuning

Masak ikan aja hari ini,,menu yang sangat disukai suami..semoga tambah lahap nanti makan nya,, #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Tom Yum

Tom Yum

Mau makan TomYum tapi kalau di resto Thai mahalll banget. Bikin sendiri pake frozen food, tapi rasa gak kalah sama yang di resto. Disini pemakaian cabe aku kurangin agar anak-anak bisa ikutan makan. Karena di daerahku susah dapat cabe keriting jd pakai cabe merah besar semua dan cuma pakai 4 biji aja. Source : @Catarina88

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan yang pembuatannya cukup simple. Cukup haluskan bumbu lalu masak bersama ayam. Sebelum membaca resep ini, saya akan menjelaskan sedikit tentang ‘khas’ masakan saya. Saya menyukai makanan yang rempahnya banyak, oleh karena itu resep ini akan membutuhkan banyak bahan. Tetapi, jika anda tidak terlalu suka, silahkan kurangi 2-3 bahan (sesuai selera) dari yang saya sebutkan di bawah ini.

5 porsi
50 menit
Asam Pangek Padeh Padang 1kg

Asam Pangek Padeh Padang 1kg

Resep Pangek Padeh Minang kaya rempah

5 porsi
2 jam
Terong kecap bakar teflon

Terong kecap bakar teflon

Terinspirasi dari resep ayam kecap bakar teflonnya mbak devina hermawan liat di youtube. Katanya temen makannya bisa pakek terong, tempe, dan lainnya. Kenapa gak nyoba juga gitu, tapi nyobanya di terong dan di bakar teflon hehehe. #PejuangGoldenBatikApron