Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning

Dipos pada May 4, 2022

Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning:

  1. 1 kg ikan bengol
  2. 4 buah Tahu
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 buah belimbing wuluh
  8. sesuai selera Daun kemangi
  9. 1 buah kelapa untuk santan
  10. Bumbu halus
  11. Secumput ketumbar
  12. 15 buah cabe rawit
  13. 5 buah cabe rawit merah
  14. 10 buah cabai hijau rawit
  15. 7 buah bawang merah
  16. 1 buah bawang putih ukuran sedang
  17. 5 cm kunyit
  18. sesuai selera Garam
  19. sesuai selera Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning

1
Siapkan kelapa 1 buahlaku di parut dan di ambil santannya. Santannya kita bagi menjadi dua wadah yaitu santan kental (kanil) dan wadah kedua santan encer (kabar)
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 1
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 1
2
Setelah ikan di bersihkan dan di cuci bersih. Siapkan minyak dan alat penggorengan untuk mengoreng ikannya.
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 2
3
Sambil menunggu ikannya matang di penggorengan,kita bisa melakukan hal yg lain seperti menhaluskan bumbu bumbu yang sudah tersedia untuk sayurnya.
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 3
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 3
4
Setelah bumbu halus,maka kita siapkan wadah untuk menumis terlebih dahulu,kita kasih minyak sedikit untuk menumis bumbu halusnya.
5
Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,dan cabai hijau. Lalu setelah itu aduk aduk sampai tercium harum bumbunya.
6
Setelah bumbu tercium harum,masukkan santan yang encer (kabar) ke dalam wajan/panc,lalu aduk sampai tercampur rata.
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 6
7
Masukkan tahu kedalam wadah yang sudah di beri santan agar bumbunya meresap kedalam tahu.
8
Setelah air mendidih janganblupq masukkan irisan belimbing wuluh,dantambahkan gula dan garam lagi jika rasa belum pas,dan jangan lupa di cicipi sudah sesuai selera apa belom. Setelah semuanya sudah pas lalu masukkan ikan bengol ke dalamnya dan di aduk perlahan agar ikannya tidak hancur.
9
Tunggu hingga mendidih lalu di aduk perlahan dan masukkan daun kemangi dan juga bawang merah goreng.
10
Setelah sudah mendidih rata lalu matikan kompor. Dan sayur pun siap untuk di sajikan.πŸ€—
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 10
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis udang kecil segar πŸƒπŸ’¦

Tumis udang kecil segar πŸƒπŸ’¦

Ceritanya ngasal beli udang sayur (kecil) namanya, jarang ada di pasar. Di sulap jd makanan enak..

2 orang
20 menit
RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayamπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dechπŸ˜‰πŸ˜‰

3-4 orang
kurleb 30 menit
Balado Kentang Udang Pete

Balado Kentang Udang Pete

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. πŸ˜‰ simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
30 menit
Pulut/ketan kuning berhias simple, cantik dan uenaak

Pulut/ketan kuning berhias simple, cantik dan uenaak

Aku tuh suka banget dgn makanan olahan pulut/ketan. Yg awalnya suka makan, sekarang jadi salah satu sumber penghasilan Cocok diberikan untuk hari perayaan ultah, anniversary, hantaran pengantin, lamaran, dll Walaupun terkesan jadul, tapi ini unik dan lain dari yg lain ... 😍😁

10 orang
5 jam
Sambal Mpe Kolentang

Sambal Mpe Kolentang

Masak sederhana, yang bisa bikin nikmat makan. Dengan bahan seadanya jadi menu istimewa

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Bisa diganti hati ayam ya,,

Bebek Ala Madura

Bebek Ala Madura

My first time!! Try this at home☺️

2 orang
2 jam
08. Semur Daging Sapi Bumbu Giling Pasar

08. Semur Daging Sapi Bumbu Giling Pasar

Niat masak semur tapi mager ngeracik bumbu, kebetulan tukang sayur keliling nawarin bumbu giling semur daging, jadilah eksekusi semur daging sapi bumbu giling pasar untuk #PejuangGoldenBatikApron. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
-/+ 2 jam
Pesmol Ikan Tuna

Pesmol Ikan Tuna

Banyak rempah2nya dan bumbu meresap, so pasti enak yaa.. FYI, ini bisa utk menu balita ya karna tidak pedas, cabe dibuat utuh buat yg suka pedes tinggal di kletus aja, yuk eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Bistik Ayam rumahan

Bistik Ayam rumahan

Bistik ayam rumahan ala aq ini resep keluarga yg wajib di coba,rasanya manis,gurih dan pastinya enk,ini menu bekal sekolah bocilqu pagi ini πŸ€— yg pst suka bgt kl lihat dia lahap kl maem bistik ini😘 jd semangat masak trs di rmh utk nyenengin keluarga tercinta 😁

4 orang
35 menit
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

347. Oseng Udang Tempe Seuhah

347. Oseng Udang Tempe Seuhah

Pagi hari ku disambut dengan rinai hujan nan syahdu, bikin males meninggalkan tempat tidur. Tapi apa daya pak suami kudu sarapan berarti kudu berkarya di dapur πŸ˜‚πŸ˜‚. CekiΒ² kulkas ada udang, tempe dan percabean. Bikin yg ringkes, oseng sajaaa yg cepet. Para mamak mah paling cepet masak oseng. Alhamdulillah masak selesai tepat waktu, Pak suami ke kantor pun sudah sarapan 😘😘😘 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #DapoerBudhe #OsengUdangTempeSeuhah

Mie ayam home made

Mie ayam home made

Ada ayam bagian dada bingung mau di apain akhirnya qt bikin mie ayam aja

Sup sawi pahit jagung tahu kaki jamur Vegan

Sup sawi pahit jagung tahu kaki jamur Vegan

Jagung selalu bisa di masukka. Ke makanan apa pun. Hari ini sy ganti bumbu utk sup ini. Enak dan gurih. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

1 org
30 menit
Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Kebetulan dapat teflon dari anak yang di pondok, pengin dibawain masakan ibu. Trus keringat waktu kecil suka kalau ibu masak dendeng ragi. Jadilah ide mau masak dendeng ragi seperti yg dimasak ibu dulu.

5 orang
2 jam
Gule Daun Singkong

Gule Daun Singkong

Salah satu masakan fav neng Luna. Kalau sdh masak ini, neng lun makannya cuma sama ini dan nasi aja. Udh gak mau pakai apa" lagi. Dan bisa nambah ❀️. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek8

Sambal kentang ati

Sambal kentang ati

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder- Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio. #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #rendangihda #memasakdengancinta #masakituibadah