Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Dipos pada March 31, 2022

Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya selalu belanja sekalian utk stok lauk 1 mg, jadi termasuk juga beli tempe, nah udah 2 hri ini tempe nganggur dikulkas belum diapa2kan dan lumayan banyak. Jadi saya ungkep aja dulu biar awet dan mudah untuk diolah selanjutnya. #Menufrozenfoodwongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #RamadanCamp_misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food):

  1. 600 gr / 2 papan tempe
  2. 2 sdm bumbu dasar putih
  3. 700 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 bh sereh di geprek
  7. 2/3 sdt kunyit bubuk
  8. 1/3 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

1
Potong tempe agak tebal (lebkur 1 cm).
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 1
2
Dalam kuali masukkan bumbu dasar putih, sereh, daun salam, daun jeruk dan air, aduk hg bumbu larut dan tercampur rata.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 2
3
Masak air campuran bumbu tadi hingga mendidih dan harum, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kunyit, dan ketumbar, aduk hg larut lalu tes rasa.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 3
4
Bila rasa sudah pas kecilkan api, lalu masukkan tempe, susun agar seluruh tempe terendam, besarkan kembali api menjadi sedang. Masak tempe hingga air kering / susut.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 4
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 4
5
Matikan api, biarkan tempe menjadi dingin / suhu ruang. Masukkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, goreng bila ingin di makan. Dapat juga di freezer, bila ingin di goreng, biarkan suhu ruang terlebih dahulu.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah khas Bali

Sambal matah khas Bali

Kebetulan saya pernah ke Bali langsung suka sama sambal matah dan nyoba bikin di rumah hasilnya suami suka dan sering request sambal matah ini. Cocok sama nasi hangat atau pakai suwir ayam mantap pokonya πŸ‘

4 orang
5 menit
Bawal Laut Sambal Matah

Bawal Laut Sambal Matah

16 April 2022 Bismillah....Resep ke- 597 Biasanya makan sahur agak susah ya, heheee....kali ini bikin yang seger seger pedas untuk menu sahur, bikin nambah selera makan 😊 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CoolpadCommunity_Borneo

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak ini mirip dengan kuah lontong sayur. Tp gak mirip2 amat c. Klo kata suami, ini mirip dg kuah sayur yg ada di rumah makan padang :p entahlah ya.. Ya..apapun itu, yg penting enak. Haha.. Resep makanan ini dr mamaku. Katanya dl pas masih muda suka beli makanan ini dr tukang jualan yg lewat di dpn rumah. Jualannya pake sampan (perahu kecil). Karna rumah nenek itu rumah panggung. Bawahnya kali. Jd bisa dilewatin sampan. Hehe.. Klo berdasarkan cerita mama, yg dl dimakan itu, sayurnya cuma timun, terong & kacang panjang. Lainnya itu tambahan sendiri. Oiya.. 1 lg khasnya, sayur ini ditabur dg serundeng ebi. Begitulah singkat ceritanya.. ^β€’^

Lontong isi oncom

Lontong isi oncom

Lontong isi biasanya jadi primadona saat berbuka puasa temenan sama gorengan juga sambal kacang tentunya. Perbandingan antara air dan beras itu biasanya 1:2 jadi kalau berasnya 1 gelas airnya 2 gelas, pas menurut saya tapi jika ingin agak lemes bisa di tambahkan air nya #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Frozen Ayam Bakar Kecap

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi
-+45 menit
Kentang Buncis Balado

Kentang Buncis Balado

Kembali lagi dengan bumbu merah. Salah satu makanan favorit yang balado2an gini. Bikin khilaf nyendok nasi πŸ₯² W12 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
40 menit
Pais Ikan Mas

Pais Ikan Mas

Masakan karuhun orang sunda yang masih di minati baik oleh Kalangan tua ataupun yang muda bahkan anak2 pun dapat merasakan lezatnya pais ikan mas has karuhun Sunda. Jangan sampai hilang resep tatar Sunda apa lagi di akui bangsa lainπŸ‘

4 porsi
4-6jam
Sup ikan gurame kuah kuning

Sup ikan gurame kuah kuning

4 orang
30 menit
Rica Kulit Ayam Kemangi

Rica Kulit Ayam Kemangi

Cooksnap resep dari @dianadia_cook_222428 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi kuning majic kom

Nasi kuning majic kom

Biasanya di awal Ramadhan, di kampung kami mengadakan acara tasyakuran menyambut bulan suci. Kirim doa dan mengumpulkan setiap orang di kampung di langgar terdekat dalam wilayah kami. Yg paling bahagia adalah bocah bocah,karena bisa berkumpul dgn sesamanya. Emaknya,siapkan beberapa kotak ini untuk saling bertukar dgn keluarga yg lain. 😘😘 Ini yg simpel untuk #week11 #PejuangGoldenBatikApron

15 kotak
1 jam
Suki Tomyam

Suki Tomyam

Tomyam ini merupakan sup hangat yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih umami yang populer dari Negeri Gajah Putih a.k.a Thailand. Seiring berjalannya waktu tomyam mengalami pengembangan di bagian isi yaitu suki yang biasa berupa aneka bakso seafood dan slice beef. Tomyam ini salah satu jenis sup dengan isian terlengkap & yummy disantap rame-rame bareng keluarga. Dan ini adalah hasil masakan saya feat ibu di lebaran tahun 2021 yang lalu. Topp lah resepnya mba Ria, yuk kalian harus cobain ya πŸ˜‡ Source : Ria Fitria Yuniarti #PejuangGoldenBatikApron #Week-10 #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa 20.07.21

13 orang
Telur puyuh ala angkringan tanpa tusuk

Telur puyuh ala angkringan tanpa tusuk

Sebenernya ini hasil recook reseonya mb @nurikasari... Resep simpel dan enak sekali 😍.

Tomyam sederhana

Tomyam sederhana

Resep simpel tomyam ala rumahan . Dijamin enak banget .. Isian nya boleh diganti bebas selera . Iniaku pake yang ada di kulkas saja

4 porsi
45 menit
Empal gurih simpel

Empal gurih simpel

Karna aq org nya males ribet, jdi aku stock empal di frezeer untuk buka atau sahur.

2 porsi
2 jam
Tempe Mie ala Tegal

Tempe Mie ala Tegal

Resep dari bapak mertua yang asli orang tegal, katanya ini masakan asli tegal hanya saja mie telor di ganti dengan mie instan. Dan aslinya hanya tempe namun saya ada sisa tahu jadi campur aja, jadi tahu boleh di skip ya. Cocok buat sarapan maupun sahur, karena praktis banget. Sudah ada karbohidrat ada protein juga jadi InsyaAllah kuat lah puasanya. Hhee... #pejuanggoldenbatikapron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

2 orang
263. Manisan kolang- kaling

263. Manisan kolang- kaling

Buah nanas buat masak pindang serani Hari ini ke MoNaS bersama mbak Arni Paling sedap makan kue bolang- baling Mamak cooksnap resep kolang- kaling Pantun spesial untuk mbak Arni yg sudah berbagi ilmunya di JCCo Ma ksh ya mbak inspirasinya, semoga sehat2 dan sukses selalu❀❀❀ #MRT_Arni #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta