Opor Hijau Ayam dan Tahu

Dipos pada March 30, 2022

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Hijau Ayam dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Hijau Ayam dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Hijau Ayam dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Hijau Ayam dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Hijau Ayam dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Hijau Ayam dan Tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang ini, enak beneran pake bangeeet, satu resep masakan ada juga sayurannya, terimakasih untuk resepnya mba @ainigitara πŸ™πŸ₯° Diresep asli ada telur ceploknya, tapi karena telurnya habis jadi saya ganti dengan tahu putih. Resep asli https://cookpad.com/id/r/14660766 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Hijau Ayam dan Tahu:

  1. 2 bonggol Pakcoy (diblender dg 200ml air)
  2. 500 gr paha ayam
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. 5 buah tahu putih, goreng, tiriskan
  5. 2 sdm bumbu dasar kuning
  6. 1/8 sdt pala bubuk
  7. 1 batang serai
  8. 2 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 3 cm lengkuas
  11. 800 ml air
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1/4 sdt kaldu ayam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Hijau Ayam dan Tahu

1
Siapkan bahan Cuci bersih ayam, beri 1 sdm air jeruk nipis, aduk, diamkan 15 menit, lalu bilas hingga bersih. Blender pokcoy dengan 200ml air
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 1
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 1
2
Panaskan 2 sdm bumbu dasar kuning dan pala bubuk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk tumis sebentar (Tanpa tambahan minyak ya, karena bumbu dasar kuning sudah matang dan mengandung minyak)
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 2
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 2
3
Masukan ayam, masak sebentar, masukan 800ml air, aduk rata Masukan garam, kaldu ayam dan gula, tutup masak hingga ayam matang (saya 35 menit api sedang)
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 3
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 3
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 3
4
Masukan tahu, masak 5 menit, agar bumbu meresap ke dalam tahu Masukan jus pokcoy, aduk rata
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 4
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 4
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 4
5
Masukan santan, aduk rata dan masak hingga santan mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah Sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 5
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 5
Opor Hijau Ayam dan Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam pangsit

Mie ayam pangsit

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Hemat Santan

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Favorit Keluarga

Soto Ayam Favorit Keluarga

8 orang
1 jam 30 menit
119. Ayam tangkap

119. Ayam tangkap

Masih nyambung resep perayaman sebelumnya, kali ini coba buat ayam tangkap.. mumpung punya daun kari hasil ambil dr kebon tanaman mama :D Belum pernah coba ayam ini sebenernya, tp semoga resepnya sesuai ya sm resep aslinya :) #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Rawon

Nasi Rawon

Numpang save catatan masak yaa.. ini bukan original resepku.. Karena aku pakai bumbu instant.

6 orang
2 jam
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Resep ayam goreng favorit apalagi kalo duet sm sambel terasi dimakan pas sahur bareng keluarga *puasapuasaaaa hahahahha #SahurSehatAlaWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #idemasak #ayamgorenglengkuas

6 orang
Sop Daging Bening

Sop Daging Bening

Sop yang satu ini patut di coba, rasanya enak dan segar banget dan cocok untuk menu berbuka atau pun sahur, sop kaya rempah sangat mudah membuatnya, penasaran seperti apa sop bening bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #SopDagingBening #CookpadIndonesia #CookpadSeru #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

12 porsi
30 menit
Ceker bakso mercon

Ceker bakso mercon

Buka puasa pngen makan yg pedes2, akhirnya bikin deh ceker mercon yg super pedas, g berasa ngabisin nasi banyak gagal diet dehπŸ™ˆ yg g suka terlau pedes bisa di kurang cabe rawit nya yaa..

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Puasa ini cos keseringan masak jd habis ide di kepalaπŸ˜‚. Cek kulkas ada ayam. Eksekusi.

20menit
Pindang Ayam Bumbu Bakar

Pindang Ayam Bumbu Bakar

Masak simpel buat sahur. Tinggal cemplung, rebus, mateng, santaap. Seger, kuah kaldu terasa segar dan hangat utk perut di waktu sahur. Ini bumbuny sama dg resep Tum Ayam yg pernah saya post dlm CP saya, tapi kali ini sebagian bumbu2ny saya bakar spy aromanya lebih kaya. Cuss diintip. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Soto Ayam

Soto Ayam

Puasa-puasa, kepingin bikin soto ayam. Apalagi cuaca lagi dingin. Nikmat dah.

Mangut Lele

Mangut Lele

4 porsi
Seblak otak-otak baso

Seblak otak-otak baso

Gagal ikutan golden batik apron gara2 hp nyemplung ke akuarium.. 😒 Tahun depan ya mudah2an bisa ikut lagi.. πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ

1 porsi
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. πŸ₯°Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Tom Yum Kepala Salmon

Tom Yum Kepala Salmon

Masak yang simpel aja yuk buat sahur. Segar dan sedap. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang