Balado Kentang Hati Pete

Name: Balado Kentang Hati Pete
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 400 gram hati ayam; 750 gram kentang; 200 gram pete, potong sesuai selera; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera); 1-2 sdm Gula (sesuai selera); 1 sdt garam Garam (sesuai selera); secukupnya Minyak; secukupnya Air; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 genggam bawang merah; 10 buah cabe merah

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Hati Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Hati Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Hati Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Hati Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Hati Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Hati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Hati Pete memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete:

400 gram hati ayam
750 gram kentang
200 gram pete, potong sesuai selera
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera)
1-2 sdm Gula (sesuai selera)
1 sdt garam Garam (sesuai selera)
secukupnya Minyak
secukupnya Air
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 genggam bawang merah
10 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Hati Pete

Siapkan bahan-bahannya.

Rebus hati ayam lalu potong sesuai selera, potong kentang dadu. Sisihkan.

Siapkan blender/chopper untuk menghaluskan bumbu.

Tambahkan minyak secukupnya, lalu haluskan.

Goreng kentang sampai matang, sisihkan.

Goreng hati ayam sebentar, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis sampai bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan kentang. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya

Masukkan hati ayam, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

Tambahkan pete, masak sampai bumbu meresap. Bila suka Pete yang empuk bisa masukkan Pete terlebih dahulu sebelum kentang. Karena saya suka Pete setengah matang jadi saya masukkan terakhir.

Pindahkan ke piring saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Ayam

Salah satu menu yang biasanya dimasak untuk punggahan 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #OlahanAyam #KalioAyam

2 jam

Gulai Ikan Cuko

Asem-Asem Daging

Asli segeer rasa asem2 daging ini 👍👍. Saya buat 2 kali resep mbak @frielinggasit , cuman ada beberapa bahan yang sedang tidak ada di rumah tapi dicari alternatif yg mendekati resep aslinya. Tapi disini saya tulis resep aslinya...jika mau lebih tinggal menambahkan dan menyesuaikan dg sikon masing2 ya bun. Mengurangi penggunaan minyak, karena minyak goreng lagi mahaal 😄😄😄. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Sumbar

1 mangkok

60 menit

Tempe Teri Garing

Pesmol Ikan Nila

3 orang

45 menit

Abon Ikan Tongkol

Bismillah Dalam menyambut bulan suci ramadan.aku bikin abon ikan tongkol agak kering atau sesuai selera ya.. ini merupakan salah satu makanan yang bisa di simpan selama ramadan di wadah tertutup baru simpan di kulkas,mau di panaskan lagi masih enak,ini resep lama aku baru sempat aku posting #RamadanCamp -Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sate Usus Maknyusss

Tergoda usus ayam yang dijual kang sayur yg lewat depan rumah padahal waktu beli belum ada planning mau dibikin jadi apa😁 Tantangan mengolah usus ayam menurut saya adalah saat membersihkannya, harus bolak balik cuci-bilas-cuci-bilas biar gak ada bau-bau yang tidak diharapkan.. Dirumah, yang lidahnya paling peka adalah pak suami, kalau berhasil lolos di lidah dia, berarti makanan itu aman, heuheuheu, dan alhamdulillah olahan usus kali ini lolos uji dirumah 🤣 Note: sate usus setelah ditusuk-tusuk dapat langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

7 tusuk

10.2022. Ayam Suwir (Non pedas, cocok buat anak2)

#PejuangGoldenBatikApron #ResepKesembilan #NaluriHomemade #nalurihomemaderecipes #naluriworks #nalurirecipes

3-4 orang

1 jam

Ayam Ungkep Frozen

Bulan Suci Ramadan adalah bulan berkah,sehingga memasak buat keluarga tetap menjadi kewajiban selain lebih meningkatkan lagi ibadah di bulan suci untuk bertambah lebih baik. Satu2nya solusi adalah menyiapkan makanan frozen, yg bs membantu memudahkan kita dalam menyiapkan untuk makan buka puasa dan makan sahur. Sy mencari sisi praktis nya dng menyiapkan ayam ungkep yg sy frozen.sewaktu2 kita tinggal memasaknya dng lbh cepat. #RamadanCamp_Misi4 #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

30 menit

Tumis Ati Ampela & Tempe Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3 Orang

15 Menit

Sosis Solo Ayam Giling

Bismillah... setor buat #PejuangGoldenBatikApron sekalian #RamadanCamp_Misi5 kami sekeluarga memiliki menu wajib ketika bmberbuka dengan kurma dan yg nggak ketinggalan #kudapan_asin kali ini kita share sosis solo versi ku yaa..... ini kesukaan anak2 di rumah.....🥰🥰🥰 #Cookpadommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron, #CeritaDapurHariini #MingguKeSepuluh #10

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

Salah satu hal yg ngangenin saat Hari Raya di kampung halaman adalah masakan ibu.. tiap Lebaran ibu nggak pernah absen masak Opor Ayam+telur, Sambel goreng Kreni plus ketupat. Dulu almarhum mbah uti yg spesialis bikin ketupat, sekarang setelah beliau tiada, ibu suka nyari yg praktis aja yaitu pesen lontong dari kang sate langganan, rasanya tetap sama nikmatnya, duh.. rindunya.. sayangnya Lebaran tahun ini saya belum bisa pulkam..😢 Setidaknya opor dengan kuah santan dan bumbu yg medhok resep ibu bisa sedikit mengobati rindu ini..(ngetik sambil mewek) #Horas_SasagunMakanHariRaya #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni#idemasak #Dowelicious_Recipe #RamadhanCamp_Misi8

Pasta Sambal Matah

Masak pasta cita rasa indonesia 😆 Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang

45 menit

75. Ayam Rica-rica Jawa

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

25 menit

Kotok tahu tempe telor puyuh

#PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera