*Pepes Ayam*

Dipos pada April 6, 2022

*Pepes Ayam*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Pepes Ayam* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Pepes Ayam* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Pepes Ayam*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Pepes Ayam* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pepes Ayam* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Pepes Ayam* memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 12-04-2022 .... Senengnya nemu resep pepes ayam yang bumbunya gak pake ditumis dulu, jadi gak kering pepesnya dan Alhamdulillah bisa buat saur juga...praktis kalo buat saur tinggal sesuai selera, mau dipanggang atau bisa juga diangetin dulu di magicom, mantapkan 👍😋 tinggal ambil nasi hangat dan tambah kerupuk udah mantap poll. Nemu resep ini terus cooksnap... resepnya mba @Retno Adiesty dari Dapur Airin dari sesama Code juga Pepesnya enak seger karna ada potongan tomatnya. Cooksnap dengan penyesuaian bahan. Link resep asli 👇: https://cookpad.com/id/r/15518254 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Pepes Ayam*:

  1. 250 gr ayam fillet
  2. 2 sdm bumbu marinasi instan
  3. 4 lbr daun salam
  4. 2 btg sereh, iris tipis bagian putihnya saja
  5. Segenggam cabe rawit campur merah & hijau
  6. 2 btg daun bawang, iris
  7. Seikat kemangi
  8. 1 buah tomat, potong-potong
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 3 cabe merah keriting (tambahan sy)
  13. 5 butir kemiri, sangrai
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
  19. secukupnya Daun pisang dan lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat *Pepes Ayam*

1
Cuci bersih ayam, potong-potong lalu taburi bumbu marinasi, aduk hingga merata, sisihkan. Haluskan bumbu dengan garam, campurkan dengan ayam yg dimarinasi
*Pepes Ayam* - Step 1
*Pepes Ayam* - Step 1
*Pepes Ayam* - Step 1
2
Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk rata dan tambahkan potongan tomat, sereh, cabe rawit daun bawang dan kemangi
*Pepes Ayam* - Step 2
*Pepes Ayam* - Step 2
*Pepes Ayam* - Step 2
3
Aduk rata lalu siapkan daun pisang dua lapis yang lebar dan agak kecil bagian atasnya lalu beri daun salam dan ayam berbumbu
*Pepes Ayam* - Step 3
*Pepes Ayam* - Step 3
*Pepes Ayam* - Step 3
4
Lalu bungkus seperti botok, lakukan hingga semua ayam terbungkus. Panaskan kukusan lalu kukus selama ± 45 menit. Angkat
*Pepes Ayam* - Step 4
*Pepes Ayam* - Step 4
*Pepes Ayam* - Step 4
5
Dan sajikan pepes ayam untuk lauk nasi hangat.
*Pepes Ayam* - Step 5
*Pepes Ayam* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker manis pedes gurih

Ceker manis pedes gurih

Inini dari bagian ayam yg paling keluargaku suka , iya ceker ayam 😂😂, hari ini buka puasa ku masak ceker ayam manis pedes gurih , enak banget , yuk coba bikin ☺️

Se'i Sapi Rica-Rica

Se'i Sapi Rica-Rica

Wedang Tape Singkong Rempah

Wedang Tape Singkong Rempah

Alhamdulillah puasa udah dapat 17 hr. Dan masih semangat 💪. Bikin yang seger seger buat buka. Cuma ada tapi di kulkas sayang ga ke olah. Source : @Cassalover #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_12 #Ramadhan_17 #Selasa_19April2022 #WedangTapeRempeh

2 gelas
Udang Saos Tiram

Udang Saos Tiram

Udang saos tiram ini aku bikin sore kemarin,buat sahur td subuh,biasa aku bikin udang asam manis tp berhubung untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin dengan tema Udang saos tiram jd aku coba bikin masakan ini. Resep bahan2 dasarnya aku cooksnap resepnya Ummi AMINAH ALWI ,tp ada bahan2 yg aku tambah dn membuat masakan enak ini jd tambah enak lg. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Mudah buatnya, mudah jg ngabisinnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
Pepes patin

Pepes patin

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Ayam goreng yang simple banget tinggal campur2 dan diamkan di kulkas semalaman, besoknya tinggal goreng aja. Rempahnya menyerap dan super wangii, jadi resep andalan buat ayam goreng rempah nih 😍 Atasnya saya tambahkan daun kari yang digoreng sebentar, itu opsional aja ya. Wajib bangettt dicoba 👍 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Asem-asem Ikan Mujair

Asem-asem Ikan Mujair

Bosan menu ikan goreng/bakar? Asem-asem ikan yang segar bisa banget jadi alternatif. Resep ini masih kurang komplit ya, bahan seadanya di dapur. Kalau mau lebih komplit & pastinya lebih segar bisa ditambah belimbing wuluh, kemangi, & cabai. Karena di rumah nggak bisa pedas jadi begini aja udah enaak seger banget. Ikannya bisa juga diganti ikan segar lainnya. Mari ke dapur bareng #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Lontong isi oncom

Lontong isi oncom

Lontong isi biasanya jadi primadona saat berbuka puasa temenan sama gorengan juga sambal kacang tentunya. Perbandingan antara air dan beras itu biasanya 1:2 jadi kalau berasnya 1 gelas airnya 2 gelas, pas menurut saya tapi jika ingin agak lemes bisa di tambahkan air nya #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

1. Ayam goreng lengkuas empuk

1. Ayam goreng lengkuas empuk

Resep ini berawal dr ak yang pernah gagal bikin ayam goreng lengkuas krna anyir dan ayamnya belum masak total, memang kegagalan adalah pengalaman terbaik, resep ini dijamin ayam goreng empuk dan tidak anyir sama sekali... Nagih!

2-4 orang
1 jam
Oseng Kepiting

Oseng Kepiting

Assalamu'alaikum... Ini dapet kepiting dari budhe. Anak2 langsung girang dong...masak sekarang maaa😂 yaweslah kumasak sesuai kesukaan mereka saja. Mereka gak suka yg bumbu2 kayak asam manis atau semacamnya..dibikin gini aja sdh gurih kok, ngabisin nasi juga😅 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 tgl.100422

Cumi asam pedas manis

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Sambal Pindang Tongkol

Sambal Pindang Tongkol

5 porsi
30 menit
Asam Padeh Ikan Lele

Asam Padeh Ikan Lele

19. Rica Rica Ayam Kemangi

19. Rica Rica Ayam Kemangi

iseng bikin karena bosen olahan ayam yang itu itu aja, akhinya cobain lah bikin rica ayam dengan resep mam @putrirenkganis #PejuangGoldenBatikApron

Tauco Cumi

Tauco Cumi

Menu buat menemani makan saat berbuka ataupun sahur saat bulan Ramadhan, paling enak kalo ada yang seger-seger. Makanan dg rasa pedas,manis dan sedikit asam akan membuat nafsu makan lebih bertambah, seperti menu yang akan saya sajikan ini. #idemasak #tauco #menusahur #masakanrumahan #masakannusantara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadComunity_Sumut

4 porsi
30 menit
AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

Rawon Labu Ayam by Gandes

Rawon Labu Ayam by Gandes

Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan

Kare ayam Jawa timuran

Kare ayam Jawa timuran

4 orang
1jam