12 Sroto Sokaraja

Dipos pada April 14, 2022

12 Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep 12 Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12 Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12 Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12 Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12 Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12 Sroto Sokaraja memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari pertama di Ramadhan tahun 1443 Hijriyah atau 2022 M,merasa kangen sama makanan kampung halaman karena posisi saya sedang merantau,akhirnya terpikir untuk membuat Sroto Sokaraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12 Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg daging sapi (boleh ganti ayam atau bagian dalam sapi)
  2. 1/2 buah kol
  3. secukupnya Mie soun
  4. Toge kecil
  5. Daun bawang
  6. Krupuk merah
  7. Bawang goreng(beli yang sudah jadi)
  8. Kecap
  9. Bumbu halus (kuah)
  10. 6 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 buah kemiri sangrai
  13. 1/2 teh lada
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula pasir
  16. Penyedap rasa
  17. Sedikit kunyit (optional,klo mau kuah bening tak perlu pakai)
  18. Bumbu yang di geprek
  19. 2 batang Sereh
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 2 batang sledri
  23. 3 batang daun bawang (bagian putih)
  24. Bahan sambal kacang dan sambal cabe
  25. 1/2 Kacang tanah yang sudah di goreng
  26. secukupnya Gula merah
  27. secukupnya Garam
  28. secukupnya Cabe
  29. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat 12 Sroto Sokaraja

1
Rebus daging dengan daun salam dan sereh. Setelah mendidih,rebusan air dibuang karena rebusan pertama untuk membuang kotoran yg menempel di daging
2
Kemudian rebus kembali daging dengan metode 5.30.7 karena saya tidak ada panci presto
3
Setelah daging direbus dengan metode 5.30.7,tumis bumbu halus kemudian masukan kedalam air rebusan daging dengan posisi api menyala
4
Masukan bumbu yang di geprek. Setelah mendidih koreksi rasa.
5
Untuk toping : - rebus soun,jangan terlalu lama - rebus toge setengah mateng - potong potong daun bawang - potong potong kol - potong daging yang dimasak bersamaan dg kuah
6
Untuk sambel kacang,tumbuk kacang yang sudah di goreng,kasih sedikit garam dan gula kemudian di tumbuk,boleh di blender,sesuai dg selera. - Untuk sambel cabe,rebus cabe dan bawang hingga matang, kemudian haluskan.
7
Setelah toping siap,kuah juga sudah siap. Kemudian susun di dalam mangkok. Dimulai dari soun,toge,kol,daging,daun bawang,bawang goreng,sambal kacang,kerupuk merah.
8
Kemudian tuangkan kuah kedalam mangkok,tambahkan kecap dan sambal cabe sesuai dengan selera
9
Sroto siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Tongkol dg Air Fryer

Empal Tongkol dg Air Fryer

Senang masih bisa share resep si Cookpad. Banyak pengalaman manis selama menjadi penulis. Banyak ilmu yang didapat, jadi bisa masak, bisa moto makanan, dan punya banyak teman. Semoga keluarga besar penulis Cookpad tetap solid ya, tetap semangat sharing inspirasi resepnya πŸ’πŸ’ Di sini saya membuat Empal Tongkol lagi, tapi ini memasaknya menggunakan air fryer, tetap enak dan sudah tentu lebih sehat. Santan boleh diganti dengan air biasa ya. Semoga ini bisa menjadi alternatif untuk menu di meja makan saat lebaran nanti yaa.. Inspirasi: #airfryerlingga #empaltongkol #airfryer #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

8 porsi
1 jam
264. Haliling Masak Santan

264. Haliling Masak Santan

Ceritanya, dua hari sebelum memasuki bulan Ramadhan, liat haliling di penjual sayur, ok dah beli, karna udah lebih 10 tahun gak pernah lagi makan ini. Pas lagi sekolah saja sering di bikinkan sama mama. Jadi kangen kaan udah lama 🀀. Misua juga sama kangen masakan ini. Pas udah mateng, auto gercep deh misua langsung maem sama nasi angett.. Ini kemarin di masak ketika belum masuk bulan Ramadhan yahhh 🀭, jadi langsung santap... Aduhh jd ngilerr lagi 😁. Bisa di tambahkan sayuran seperti labu kuning/labu siam, sesuai selera saja ya. . . . #Cookpad_Community_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #ResepKe264 #HalilingMasakSantan

5 porsi
30 menit
Ayam kampung goreng sederhana

Ayam kampung goreng sederhana

Bikinnya cepet tp rasanya uendul, kalo mau lebih cepet di presto aja 20 menit, tergantung ayamnya kalo ayam jago ya agak lama sedikit hehe Tapi ini saya bikin versi ungkep manual karena ayamnya masih muda. #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ikan Tuna Asam

Sup Ikan Tuna Asam

#Ikan #Tuna #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron source of recipe : dibalik bungkus royco

Oseng Pindang tongkol Suwir Pedas

Oseng Pindang tongkol Suwir Pedas

Peringatan bahaya untuk yang lagi diet ya, karena ini bisa ngabisin nasi sebakul 🀭

3 orang
1 jam
Rendang Ayam Indofood

Rendang Ayam Indofood

Mencoba masak rendang tapi ditambah bumbu instan indofood dan parah bgt ternyata enak. Ga semua yang bumbu instan itu kurang sedap. Yang penting kita tetap membuat bumbu utamanya dulu ya bunda. Bumbu instan hanya untuk pelengkap aja πŸ₯°πŸ€²

5 orang
1 jam 30 menit
09. Bandeng Presto

09. Bandeng Presto

Membuat bandeng presto ternyata mudah juga, selama ini kalo mengolah bandeng hanya dibuat pindang, dan setelah berhasil bikin sendiri bandeng presto, jadi suka nyetok, sekali bikin agak banyak, sisanya simpan di freezer, lumayan untuk tambahan lauk kalo pas malas masak. Bumbu dasarnya memakai bumbu kuning, hampir sama seperti bumbu ayam goreng kuning pada umumnya. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
IKAN MASAK SAUS PEDAS *BestTaste*

IKAN MASAK SAUS PEDAS *BestTaste*

Seenak makan di gerai-gerai seafoodπŸ˜‹ Ikan bisa pakai ikan apa saja. Kali ini Saya pakai ikan donasi dari mertua, jadi gatau namanya ikan apa😁 Ikannya tanpa tulang dan pulen banget dagingnya, ikan apakah itu saudara ?? hehehe FYI : KUAH SAUS PEDASNYA bisa di simpan dikulkas sewaktu-waktu ingin makan ,tinggal panaskan dan masukkan ikannya. Kalau digabung langsung dengan ikannya semua ,bumbu bisa habis terserap ikan sebab ikannya dimasak dengan tepung. Lebih enak jika masak dan langsung habis sekali makan.

8 orang
45 menit
Semur ayam betawi

Semur ayam betawi

G tau kenapa akhir2 ini mau masak magernya minta ampun,dan sampe lah di titik g bisa nih klo kayak gini terus sampe binggung mau makan apa lagi,beli makanan fav juga sampe udah bosen.dan akhirnya buka kulkas dan buka cookpad,dikulkas nemu ayam,di cookpad nemu resep semur ayam nya mba ndien😍,langsung deh kedapur untuk eksekusi..

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

Siapa sih yang gak suka dengan lontong sayur, rasanya yang gurih, creamy, tapi gak terlalu eneg, jadi makan seharian pun no problemo. Terima kasih untuk bunda Renimbottt yang sdh share resep ini, barakallah bunda Tetap semangat para #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
Syrup Pandan Home Made

Syrup Pandan Home Made

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Bisa membuat sirup.saat bulan puasa saat ini sangatlah membantu...karna saat buka puasa pasti lah qita butuh minuman yang manis2..... Qita bisa lebih menghemat pengeluaran uang belanja dengan cara membuat sendiri dirumah....😘πŸ₯° Source : Ratna puspita https://cookpad.com/id/r/14925345 #RamadanCamp_misi5 #semangcook_Asinmanis #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #ceritaDapurHaariIni #pejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Kuah

Semur Daging Kuah

Bulan Ramadan ga lengkap ya bund kalo ga buat olahan daging. Bosen sama rendang, kita buat semur tapi yang berkuah biar semangat makannya, apalagi pas lagi sahur 😁

2 orang
1 jam
Ungkep Daging Frozen

Ungkep Daging Frozen

Menjelang Ramadhan saatnya buat frozen food. saya recook ungkep daging (sumber resep: www.justtryandtaste.com). Resep ini tidak menggunakan minyak sama sekali lho. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1/2 kg
1 jam 15 menit
Nasi Liwet Komplit

Nasi Liwet Komplit

Suami kasih tantangan hari ini untuk masak Nasi Liwet. Yuuk siapa takut. Bongkar lemari untuk mencari ketel yang biasa kupakai untuk membuat Nasi Liwet. Cekidot resep di Cookpad plus mengingat ajaran teman di kantor untuk buat Nasi Liwet Sunda. Langsung digabung deh. Aku Cooksnap resepnya Mbak Paramita @Parmitz1214 dan kumodif dengan toping lainnya karena gak dapat pete hari ini. Sudah cari di tuksay dan pasar online tapi pada gak ada. Jadi toppingnya aku ganti dengan teri medan dan kemangi.. Mantap kata suami... Senangnya kalau dapat pujian dari Suami... Di menu ini aku ganti santannya dengan Larutan FiberCreme., Anakku yang besar gampang kena maag jadi agar aman untuk lambungnya, mengingat baru puasa seharian, jadi aku gak pakai santan... Yuuk... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang
1 jam
Kalio Jengkol

Kalio Jengkol

Source: @Rylos_Food Mantap banget, enak & pedesnya dapet banget, cocok πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Resep yang saya share versi setengah resep ya, sesuai dengan yang saya masak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week_13

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Week. 10 Kalo buat nugget dan bakso dari ikan, pasti bagian lainnya dibuang. Kebetulan habis bikin fillet ikan tongkol. Ada sisa kepalanya dan pak suami request gulai. Alhamdulillah pak suami doyan. 😊😊 Harusnya pake kacang panjang. Tapi ku ganti tomat dan kemangi. Seger rasanya. Untuk cabenya bisa dihaluskan bersama bumbunya. Biar anakku bisa ikutan makan, makanya cabenya dimasukkan terakhir, setelah dipisahkan dulu buat anak2. Source: Michico Octavian. #PejuangGoldenBatikApron

Abon Tempe Pedas Sedang

Abon Tempe Pedas Sedang

Serba Tempe. Iya selalu beli Tempe tapi ga diolah . Coba bikin lauk yang awet dan kering. Banyak yg sudah bikin ginian. Sayanya baru ngeh dan pengen bikin. Meskipun bumbu yg saya gunakan apa yang ada didapur saja. Yang mana seharusnya pake bumbu kering . Begini saja juga udah puas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #Serbaserbitempe #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

155.Ceker mercon tanpa tulang

155.Ceker mercon tanpa tulang

Bikin ceker mercon tanpa tulang biar memudahkan pas makan ,tinggal emplok2 saja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam