Ayam Kampung Rebus Rempah

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Kampung Rebus Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Rebus Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Rebus Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rebus Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rebus Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Rebus Rempah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Rebus Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rebus Rempah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya liat resep ini dari status adek tingkat teman di wa, ayam rebus manis. Saya tanya resep nya dan akhir nya coba bikin. Ada beberapa rempah yang saya masukan ke dalam resep ini. Ayam kampung rebus rempah ini benar2 segar untuk dicoba apalagi kondisi cuaca hujan. Cocok buat anak dan suami yang lagi terkena flu 😄. Masakan ini benar2 segar 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah:

  1. 1/2 ayam kampung potong jadi 7 bagian
  2. 5 siung bawang putih geprek
  3. 1 lengkuas seukuran 4 jari geprek
  4. 3 jahe merah seukuran 2 jari geprek
  5. 4 ruas serai geprek dan kunyit seukuran 2 cm geprek
  6. 1 sdt lada putih bubuk (me : lada ku)
  7. Royco ayam secukup nya, garam secukup nya dan sedikit micin
  8. 1,5 liter Air kurang lebih
  9. 4 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah

1
Siapkan panci presto, cuci bersih ayam dan masukan ayam kampung ke dalam panci presto.
2
Masukan air bersih kurang lebih 1,5 liter ke dalam panci presto. Masukan juga semua bahan atau bumbu yang sudah digeprek.
3
Masukan sedikit royco, garam dan micin. Jangan masukan banyak2 nanti kalau sudah matang dan rasa masih kurang. Bisa kita tambahkan lagi.
4
Tutup panci presto dan tunggu sampai panci berdesis selama kurang lebih 50 menit, supaya empuk daging ayam kampung.
5
Matikan kompor dan buka katup uap yg kecil diatas panci presto sampai uap hilang. Setelah uap hilang baru boleh dibuka.
6
Masukan ayam dan air kaldu ke dalam panci biasa. Jika air kuah berkurang boleh ditambahkan lagi dengan air bersih. Didihkan air dalam panci kemudian cek rasa lagi. Apabila air kuah terasa hambar, boleh ditambahkan sedikit garam dan royco
Ayam Kampung Rebus Rempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Setor cooksnap arisan #GenkPejuangDapur resepnya mbak @yunarichard . Bener2 komplit. Ada ayam, tempe, sambel dan lalap timun. Pas banget untuk sajian buka puasa atau sahur #cookmembergenkpeda2_Yuna #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id

Nila kukus masak tomyam

Nila kukus masak tomyam

Setelah di akhir2 puasa ,selera makan mulai menurun terutama waktu makan sahur,harus ada mood bosternya nih, bikin menu masakan yg seger2 ,inget sama tomyam,menu kesukaan anak2,cuma kali ini aku pake ikan nila,dan utk sayurnya aku skip ganti sm nanas lebih seger.

Dendeng Sapi Balado alla Sept

Dendeng Sapi Balado alla Sept

Cumi bumbu kuning

Cumi bumbu kuning

Bumbunya ini seperti resep ayam goreng kuning, hanya proses rebus cuminya hanya sebentar saja.

Ayam panggang

Ayam panggang

Soto Medan

Soto Medan

#CeritaDapurHariIni kangen sama tempat kelahiran akhirnya bikin masakannya aja. Sambil jawab #RamadanCamp_Misi6 dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Buat saya ya soto ayam aja. Makanan ini paling favorit buat saya, kuah santal berpadu dengan rempah yang mempunyai ciri khas tersendiri dan rasa asam yang menyegarkan ini benar-benar menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MenusahurPraktis #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Aman kalo punya stok ayam ungkep taju tempe ungkep di kulkas. Jdi klo males masak tinggal goreng² aja praktis.. Source : @yunarichard #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #Cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_tangerang

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @shanti_dewi.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🙏 Mantap banget rasanya, hangat dan segar😊❤️👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #WedangJaheGulaJawa #MinumanTradisional This recipe i recooked from Miss @shanti_dewi.. Thank you Miss for the recipe 😊🙏❤️ This drink is so warmth and sweet 😊❤️👍

Tumis Cumi Segar

Tumis Cumi Segar

Resep favorit keluarga, gak bakal bosen, tiap hari juga dicoba lagi, dicoba lagi,,, Rasanya legit, manis, pedas, gurih,,, #TiketGoldenBatikApron

Sop Tulang Kambing

Sop Tulang Kambing

MPASI bayi 7 Bulan. Bubur opor ayam anti GTM

MPASI bayi 7 Bulan. Bubur opor ayam anti GTM

Bubur opor ayam yang cukup simple dan gurih ini, bisa jadi salah satu menu favorite bayi kita loh mam's.. Contohnya bayi saya yang doyan bangett sama opor ayam.. Yuks intip dan ikutin step masak nya.. Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰 Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤ #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 12

6 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu yg seger2 untuk sahur? Why not, saat mata masih ngantuk2 lidah merasakan kuahnya yg asam segar apalagi pas nyeplus cabe rawit, alamak langsung segar deh tuh mata 😂 Apalagi bikin pindang tinggal cemplung2, rebus jadi deh.. sebenarnya paling pas kalo dicemplungin belimbing wuluh ya, tapi saya skip karena menyesuaikan bahan yg ada. #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi6

Nasi Bakar Ayam Sisit

Nasi Bakar Ayam Sisit

#GoDaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #pejuanggoldenbatikapron #idemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar Beberapa waktu lalu syukuran bertambah usianya bapaknya anak-anak. Sengaja bikin nasi kotak yang bisa dikirim ke masjid terdekat. Setelah buka puasa, ayam sisitnya pun tersisa. Pas sahur suami nggak mau makan pakai lauk ayam sisitnya, minta sayur sop dan telur dadar. Jadi ayam sisitnya masih tetep berada dikulkas dan sorenya saya bikin isian untuk nasi bakar, hmm wangi dan enak banget.

4 porsi
Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Kesukaannya anak-anak, jadi cabe rawitnya dibiarkan utuh tidak ikut diiris-iris.Kalau ayah bundanya mau pedes tinggal dipecahin cabe rawitnya😋. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Minggu ke-12

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Menu pindang sudah ga asing buat orang Palembang. Ikan dengan kuah yang segar karena perpaduan asam, manis, gurih dan pedas. Selain ikan, bisa diganti dengan daging/iga/tulang sapi. Untung daging/ iga, silahkan di presto dahulu sampai stgh empuk, nanti kaldunya dapat digunakan sebagai kuah pindang. Recook dari @nathaliatj

Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Menu buka puasa hari ini .. yang ke foto gag ada telor nya .. udah diembat si bocil 😂 baru mateng langsung minta makan 😄 pas buka puasa ikutan makan lg 😆 huuhhhahhh kata si bocil

3 orang
45 menit
Sup ikan tuna Thailand Mommylicious

Sup ikan tuna Thailand Mommylicious

Menu kesukaan anak-anak saya karena berkuah segar. Tadi lihat ikan tuna segar langsung kepikiran masak ini. Jangan bingung jangan galau.. bahagiakan diri sendiri dan bagikan kebahagiaan untuk keluarga orang-orang yang kita cintai.. memasak salah satu cara kita mencintai keluarga.. menu yang bisa untuk sahur dan bergizi tinggi karena ikan Tuna tinggi protein. Yuk kita masak mam... 💕 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogya #PostingBareng

5 orang
25 menit
Sambal Kerang Cabe HIjau

Sambal Kerang Cabe HIjau

Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau hidup berkoloni pada batu karang di area teluk maupun mangrove. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Mempunyai nilai gizi sebanding dengan daging ayam ataupun sapi. Banyak olahan yang berbahan dasar kerang ini, bahkan banyak sekali dijual bebas kerang hijau ini dengan tidak membuang cangkangnya. Kali ini aku mencoba membuat Sambal Kerang Cabe HIjau, rasanya enak, gurih, agak pedas dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
25'