Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Name: Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 4 butir bawang putih,; 10 butir bawang merah; 21 buah cabe rawit,; 1 buah cabe merah ukuran besar; 1 buah tomat; 4 butir kemiri sangrai; 1 ruas kencur,; 1 ruas laos, dan; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam,; 3 lembar daun jeruk, dan; 1 batang serai; secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur; Daun bawang dan bawang goreng sebagai taburan

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ceker pedas by @riskarach Siapa nih disini yang suka sama ceker ?? Sama gaess akupun begitu. Kali ini aku mau berbagi resep ceker pedas no santan ya gaes yaa. Jadi dijamin lebih sehat hehehe 😂 Kalau kalian berhasil recook jangan lupa tag ig ku yaa Ig : @riska.rach @masakdenganku #resepcekerpedas #cekerpedas #resepceker #resepcekerempuk #tipsmasakceker #ceker #masakceker #resepcekerayam #resepkakiayam #resepmasakceker #masakcekerpedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet):

1/2 kg ceker ayam
4 butir bawang putih,
10 butir bawang merah
21 buah cabe rawit,
1 buah cabe merah ukuran besar
1 buah tomat
4 butir kemiri sangrai
1 ruas kencur,
1 ruas laos, dan
1 ruas jahe
2 lembar daun salam,
3 lembar daun jeruk, dan
1 batang serai
secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur
Daun bawang dan bawang goreng sebagai taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Siapkan bahan bumbu terlebih dahulu. Bersihkan ceker, potong bagian kukunya lalu rebus pada air mendidih hingga lunak. Angkat ceker lalu tiriskan.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 1

Untuk menambah cita rasa, bakar sebentar ceker pada teflon.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar, kemiri, kencur, jahe, laos dan tomat. Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum. Setelah baunya harum Jangan lupa masukkan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 4

Setelah bumbu matang, masukkan ceker yg sudah dibakar pada teflon. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air lalu tutup. Biarkan sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa. Beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan 🥰

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Menu buka puasa hari ini, yang simple2 aja

3 orang

Ayam bakar pedas manis

MINGGU, 10 APRIL 2022 BISMILLAH tidak terasa ramadhan akan memasuki 10 hari pertama dan kali ini saya akan membagikan resep berbuka maupun sahur yang bakal bikin stok nasi menipis hehe Yuk intip resep nya #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging sapi padang

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Menu makan siang ini, enak beneran pake bangeeet, satu resep masakan ada juga sayurannya, terimakasih untuk resepnya mba @ainigitara 🙏🥰 Diresep asli ada telur ceploknya, tapi karena telurnya habis jadi saya ganti dengan tahu putih. Resep asli https://cookpad.com/id/r/14660766 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Udang saos tiram

Resep yg baru2 ini selalu aku pakai masak, tanpa gula, tanpa garam, tanpa micin. Tapi sedepnya dapet, enaknya banget.. cocok buat sahur dan buka puasa krna sedikit berkuah dan ngga berat.

2 orang

15 menit

Semur tahu kentang simple

Masakan sederhana untuk pak suami 😍

Kentang balado udang,pete

283. Burung Puyuh Goreng

Setelah nyobain burung puyuh goreng di tukang pecel, paksu kepengen makan itu lagi. Lagi ramadhan gini, bisa juga sekalian dibikin buat stok sahur atau berbuka. Tinggal ditemenin nasi hangat, lalap dan sambal. Yummm #cookpadcommunity_tangsel #olahanburungpuyuh

Ikan Bakar Padang

Masih belajar terus resep² asal suami, penasaran bikin sendiri ikan bakar padang. Saya pakai ikan nila untuk ikan bakar nya 😘 #ikanbakarpadang #ikanbakarnila #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang

Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)

Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤.. Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭 *Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi. *Ebi direndam di air panas sebelum digunakan. *Pepaya bisa diganti dengan labu. *Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat. *Kalau ingin kuah merah menyala, cabe direbus dulu sebelum dihaluskan. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12

1 panci

45 menit

Ayam Bakar Iloni

06.04.22 Bismillah... #GoDaPaders_2022 minggu ini temanya #MealPreparation . Atam bakar ini bisa disimpan dulu dalam wadah tertutup didlm kulkas sebelum dibakar. Jd bisa dibakar sahur, bikinnya bisa malem sebelumnya. Semangat puasaaaa 💪😊 Source : @olive1994 #GoDaInRamSay_1 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong

60menit

Rawon Khas Surabaya

Rawon menu terlaris di jualan saya, seger, wangi dan gak bau daging sapi maupun keluwek nya... Monggo silahkan di coba dan di tunggu hasilnya bunda bunda ❤️

Sup Lokan Khas Bengkalis

Menu ini adalah menu fav kalo kita berkunjung ke tempat wisata pantai selatbaru bengkalis riau.. krn ksbukan krj, mka ny nyobain dgn resep sendriii.. dan utk rasa nya itu sngat lezat dan jdi menu fav keluarga kecilku..😍 #ResepPertamaku

2 orang

1 jam

Nasi liwet magicom

Udah lama pengen banget cobain bikin nasi liwet dan akhirnya baru sekarang bikin hihi;)

Bali Ayam

12 potong

1 jam

Cumi isi telur saus padang

Lagi kepengen banget masak cumi cumi, yaudah dehh tangan ini mulai berkreasi lagi 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

2-4 orang

30 menit

Soto Kudus ala Yoria Kitchen

Paling suka masak soto khas Indonesia yang kuahnya segar. Enaknya masak soto adalah repot masaknya cuma sekali tapi bisa disajikan untuk beberapa kali makan. Hidangan soto juga bisa disajikan untuk berbuka dan bisa dihangatkan lagi esoknya untuk sahur, praktis dan menghemat waktu ya moms #PejuangGoldenBatikApron

Semur daging

Semur daging. Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk 😂 Antara empal, pindang dan semur. Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya. 😂😂😂😂😂

4-6 porsi

1 jam 30 menit

Ayam ungkep siap goreng

Tumis aceh ikan bilis

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi