Hampap Keladi Kepala Tenggiri

Dipos pada April 8, 2022

Hampap Keladi Kepala Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Hampap Keladi Kepala Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hampap Keladi Kepala Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hampap Keladi Kepala Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hampap Keladi Kepala Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hampap Keladi Kepala Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler liat resep bu @tintinpurnama , saya ingat, mama saya dulu juga pernah bikin masakan ini. Kebetulan, ada kepala ikan tenggiri di kulkas dikasih sama mama. Pucuk dicinta ulam tiba, bahan sudah ada, resep sudah ada. Cusss bikin.. Sedaap. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri:

  1. Bahan Utama
  2. 1 buah kepala ikan tenggiri/ikan asin telang
  3. 2 buah keladi /talas
  4. 1 buah santan instan
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Asam jawa
  8. Bumbu iris
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe merah
  12. sesuai selera Cabe rawit
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 batang serai
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri

1
Siapkan bahan bahannya, potong kepala ikan sesuai selera. Kupas keladi, lalu potong dan rebus dengan asam jawa hingga agak empuk. Angkat, bilas, dan tiriskan
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 1
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 1
2
Iris semua bahan bumbu iris. Memarkan serai dan lengkuas
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 2
3
Tumis semua bumbu iris dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air secukupnya
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 3
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 3
4
Masukkan kepala ikan, masak sebentar, lalu masukkan keladi.
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 4
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 4
5
Masukkan santan, garam, dan penyedap. Masak sambil diaduk hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Mencoba membuat menu dari tempe dan dipadukan dengan pindang tongkol dan daun kemangi, maka jadilah Suwir Tempe Pindang Tongkol yang cukup enak, dan gurih serta agak pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
50'
(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

2 porsi (@2sdm)
40 menit
Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Inget lagi masakan mama.. karena rindu dengan almarhum akhirnya masak sendiri .. dan syukur nya anak anak suku

4 orang
1 jam
Dendeng ragi

Dendeng ragi

Bismillah Dendeng ragi adalah salah satu menu yang suami suka buatnya mudah hanya harus sabar nunggu sampai kering agar tahan lama. Kalau kami pulang kampung menu ini saya buat untuk bekal dijalan, dan kadang ibu mertua yang buatin ini juga untuk bekal kami. Dendeng ragi juga praktis untuk dijadikan stock lauk. #CeritaDapurHariIni #CookpadComunity_Bali #IdeMasak

6-8 orang
1 jam
Rendang daging

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
2 jam
Ikan Pesmol

Ikan Pesmol

Masakan Indonesia yg sering dijumpai di tanah sunda, namun disukai hampir diseluruh masyarakat Indonesia karena rasanya Gurih, asam, manis dan pedas dengan cita rasa tersendiri yang unik. Penasaran rasanya seperti apa yuk mari bikin #pesmol #ikanpesmol #cookpadindonesia

3 orang
Lodeh terong ikan asap

Lodeh terong ikan asap

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 12 Sbr : @Isnijack Tumben tukang sayur bawa ikan asap ! Sebelumnya pernah buat mangut ikan asap, nah … sekarang rencananya mau dibuat bumbu yg lain, tapi … sebetulnya 11 - 12 siy sama bumbu mangut 😏 Kali ini lebih simpel gak pakai blender2an semua hanya diiris … biar begitu hasilnya gak kalah yummy πŸ˜‹πŸ˜ Tipsnya ikan dicuci pakai air panas dlu … dilap kering pakai tisue dapur. Mari mencoba moms … !

Tutut Pedas Gurih 🫢🏻 Versi Instan

Tutut Pedas Gurih 🫢🏻 Versi Instan

Tutut atau siput atau Caolo klo kata org Medan, adl favorit paksu & si kecil. Tapi harus yg pedas biar menggugah selera 😬 Tutut saya dikasih dalam keadaan sdh bersih ya mom, buntut sdh dipotong & di rendam.

3 orang
30 menit
Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap

4 porsi
1 jam
Ayam ungkep bumbu kare

Ayam ungkep bumbu kare

Bismillah Ayam ungkep bumbu kare jadi favorit anak2, saya buat stock di kulkas, biar tinggal goreng untuk sahur.

10 porsi
30 menit
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

17-04-2022 Ayam goreng memang penolong di segala suasana yaa. Ini meal prep mingguan yg harus ada di freezer. Jadi kalau lg mati gaya tinggal keluarin dari kulkas, goreng deehhh. Source : @yunarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Menu buka puasa pingin banget makan lontong yang disajikan bersama lauk berkuah santan biasanya kami menyebutnya lontong jangan. Kali ini sekalian ikut menyemarakkan posbar special Ramadhan Warna Warni Colam dengan mengkreasikan Telur Tahu Tempe. Saya tambahin kentang dan sedikit daging, kuahnya pedes tipis tipis aja..mantap. Untuk sahur tinggal diangetin saja. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Soto Ayam Ala

Soto Ayam Ala

#TiketGoldenBatikApron Cocok sebagai menu berbuka puasa