Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Godog Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Godog Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Godog Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Godog Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Godog Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Godog Betawi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sajian yang lengkap dari sayur dan lontongnya, cukup mengenyangkan sekali. Dilengkapi telur pindang dan emping menjadikannya lebih lengkap. Apalagi ada rasa yang berbeda dari bumbunya dengan penambahan cita rasa udang ebi dan terasi, rasanya sungguh beda dan sesuai dengan selera keluarga. Resep dari mba dapur Ade ini memang mantap dan boleh dicoba. Source: @dapurade50 (Dengan penyesuaian bahan) #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Godog Betawi:
- 1 bh labu siam/pepaya muda (potong korek api/diserut)
- 1 ikat kecil kacang panjang (potong kecil)
- 3 bh kentang (potong kotak)
- 1 papan petai
- 1200 ml air
- 2 sachet santan instant @60ml
- Bumbu halus:
- 5 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 8 bh cabai merah keriting (selera)
- 6 bh cabai rawit (selera)
- 1 sdm udang ebi
- 1 sachet kecil terasi
- Bumbu cemplung;
- 3 lbr daun salam
- 1 batang serai dimemarkan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 iris gula merah (selera)
- 1 sdt garam (selera)
- 1 sdt kaldu jamur (saya tidak pakai)
- Pelengkap:
- Pindang telur
- Emping goreng
- Bawang Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Godog Betawi
