Gulai Ikan Patin

Dipos pada March 16, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. Santan dari 1 buah kelapa ukuran sedang (kekentalan sedang)
  3. 10 buah belimbing wuluh ukuran kecil (belah 2)
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 8 buah cabe keriting (sesuai selera)
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 ruas jahe
  13. 1/2 ruas kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Haluskan semua bahan bumbu halus
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Tumis sebentar bersama daun jeruk, daun kunyit dan serai. Kemudian tambahkan santan. Aduk sesekali agar tidak pecah santan
Gulai Ikan Patin - Step 2
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh yang telah dibersihkan. Aduk sesekali
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3
4
Masukkan ikan patin setelah kuahnya sedikit menyusut. Masak hingga ikan matang
Gulai Ikan Patin - Step 4
Gulai Ikan Patin - Step 4
Gulai Ikan Patin - Step 4
5
Koreksi rasa
Gulai Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Cooksnap resepnya mbak @TiniMommyR3 #PekanPosbar #DikecapinAja #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

sy manfaatkan sisa ayam opor yg tinggal sepotong(sy goreng sebentar). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Sayur Lodeh Ceker Ayam

Sayur Lodeh Ceker Ayam

Sayur lodeh ini sedikit berbeda dengan sayur lodeh pada umumunya karna memakai ceker ayam. Rasanya gurih dan enak, patut dicoba deh pokoknya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Gresik 06 Mei 2022 🎹🎸🎺πŸ₯πŸŽ€πŸŽΆπŸŽΌ Tongkol lagi tongkol lagi Memang itu favorit paksu Tahu lagi tahu lagi Itu juga favorit paksu 🎼🎡🎢🎀 Note. Nyanyi pakek nada lagu si Komo lewat πŸ˜€ #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron

#245 Nasi Biryani Ayam

#245 Nasi Biryani Ayam

Beras basmati memiliki banyak ragam manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan otak, serta yang tidak kalah penting adalah sangat cocok dikonsumsi untuk pelaku diet, karena teksturnya yang panjang sehingga lebih cepat dan awet mengenyangkan. 1/4 cangkir beras basmati saja hanya mengandung 150 kalori. Keren ga tuh? hihi. Terlebih untuk lauknya juga dipanggang. Apa ga makin sehat tuh? Minimalisir minyak terlaksana, kesehatan pun terjaga πŸ˜„.

Sambal Cumi Udang

Sambal Cumi Udang

Masak seafood biar semangat yang makan karena suami lagi gak enak badan. Udah bosen juga makan rendang, opor dll. Sambal cumi udang ini enaak bgtt, ngabisin nasi 😍❀️❀️

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

Menyelesaikan misi ke8 Ramadan Camp yang cluenya: "Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu!" Saya bawa sayur godog yang bersantan untuk tombo kangen rumah karena masakan ibu kala lebaran selalu masakan bersantan. Berasa ada yang kurang gitu kalau ga ada sayur bersantan. Kali ini sayur bersantannya khas Betawi. Ngilerable pas liat postingan sayur godognya bumil cantik @DapurOlive 🀀 Bikiinnya simpel, cepat matang, dan enak rasanya berkat stok bumbu dasar di rumah. Si empunya Dapur Olive pula lah yang selalu menyemangati saya untuk punya stok bumbu dasar, karena memang jadi cepet masaknya kalau ada bumbu dasar. Dalam sayur godog ini yang dipakai adalah bumbu dasar merah. Oiya, saya cooksnapnya dengan sedikit modif menyesuaikan stok bahan yang tersedia πŸ‘Œ Ga terasa Ramadan Camp sudah masuk misi terakhir. Menu di rumah jadi tambah bervariasi selama Ramadan hingga menjelang lebaran berkat program Ramadan Camp. Ditunggu program ketjeh selanjutnya yah Mah Cookpad πŸ™ Cucok banget sayur godog ini menemani ketupat kala lebaran, gurih syedapnya bisa menyatu harmonis πŸ‘πŸ˜‹ Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OlahanSayurKayana #KulinerNusantaraKayana

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan. Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang. Source: CP @Bunda_Arsha76 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
45 menit
5. Kare ayam Boyolali

5. Kare ayam Boyolali

Salah satu makanan berkuah favorit sejak kecil di daerah Ampel Boyolali 🀭😍

8 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Merah Merona

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Merah Merona

Dulu di tempat asalku Pacitan, sore menjelang takbir Idul Fitri atau paginya sebelum sholat Id ada kebiasaan/tradisi ngirim makanan ke rumah tetangga...menunya nasi kuning komplit...di daerahku disebut Riayan (berasal dari bahasa Jawa: Rioyo, hari raya). Tak terkecuali Ibuku...dan pelengkap nasi kuningnya biasanya Ibu bikin sambal goreng kentang ati ampela, telur bumbu bali/telur balado/telur dadar rawis, ayam, perkedel dll. Nah...untuk mengenang masakan Ibu aku bikin salah satu pelengkap nasi kuning yaitu sambal goreng kentang ati ampela. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Soto Padang Daging Sapi

Soto Padang Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadhan yg tinggal 1 hari lagi..πŸ₯ΊπŸ€² Masih terbayang betapa sibuknya mama ketika menjelang lebaran, walaupun sekarang sudah tidak dapat saya lihat lagi..sudah tidak bisa merasakan kelezatan masakan almh mama..Qodarullah..papa mama meninggalkan kami dalam masa yg hampir bersamaan dan lebaran kali ini adalah lebaran pertama kami tanpa beliau berdua..πŸ₯Ί Semoga Allah mengampuni dosa keduanya, menerima amal shalihnya, melapangkan kuburnya, meringankan hisabnya dan menempatkan beliau berdua di tempat terbaik dan mulia di surgaNya Allah Ta'ala..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🀲πŸ₯Ί Salah satu masakan yg selalu ada tiap lebaran yaitu soto, soto buatan mama selalu lengkap dengan koya, kentang goreng, sambal, tauge, soun dan kerupuk. Dan untuk meramaikan #RamadanCamp_Misi8 dan #BamasakBaimbai saya coba bikin soto padang dan ternyata semua doyan..yeeaaayyy..Alhamdulillah.. Source : Marlina Rosa @MomAdjo Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan.. Untuk resep asli Uni Marlina disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/4719508 #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Ayam Kalio Khas Padang

Ayam Kalio Khas Padang

Alhamdulillah akhirnya sejauh ini saya bisa mengikuti misi RamadanCamp sampai pada detik ini, misi RamadanCamp terakhir, dengan clue: Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu. Sumatera Barat terkenal dengan masakannya. Masakan dari Sumatera Barat kaya akan bumbu, gurih, dan lezat rasanya, salah satunya Gulai/Kalio Ayam yang saya buat ini. Resep dari mb @widyaoktaviani ini kaya akan rempah. Rasanya beneran enak bangett. Walaupun nguleknya agak ribet tapi puas dengan hasilnya. Anak-anak dirumah suka. Banyak sekali keuntungan yang saya dapat setelah bergabung dengan Cookpad. Kalau melihat masakan orang testimoninya bagus-bagus, saya jadi termotivasi untuk bisa juga. Kalau orang lain bisa masak yang enak, saya pasti juga bisa. Asalkan mau belajar. Terima kasih Cookpad sudah menjadikan saya termotivasi untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anak saya. #PejuangGoldenBatikApron #AyamKalio #CookpadCommunity_Tangerang #AyamKalioKhasPadang #CookiesPlesiran_Sumbar #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #GulaiAyam

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ayam rica rica pedas cita rasa kampung

Ayam rica rica pedas cita rasa kampung

Menu ini simpel, enak dan nikmat cocok di sajikan dg nasi hangat, irisan timun, dan kerupuk β™‘

Rendang Daging

Rendang Daging

#week13 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #rendangdaging #rendang

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Masak terong dgn rasa mirip rendang , gurih dan berempah. bisa dimasak lebih kering dari ini, namun sy buat sedikit lebih basah biar lbh mantab pas kena nasi anget... Yummieh deh ini resep beb @BerandaAqlan , kalian harus coba ya... Source: @BerandaAqlan #genkPejuangdapur #cookmembergenkpeda2_een #genkpedaeksis #cookpadcommunity_sumbar

3orang
Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ini masakan galau, sudah bikin bumbu betutu ditambah bumbu bubuk kari, saat hampir matang, aromanya seperti masakan rendangπŸ˜„. Bumbu betutu cooksnap dari@pawon_ibuh, emak 3 boys tetanggaku, makasih ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang
1 jam
Kalio Daging Sapi (ala Minang)

Kalio Daging Sapi (ala Minang)

πŸ’ Bismillah,...... Minggu ke - 13 (resep ke 2) #PejuangGoldenBatikApron Ibu saya biasa nyicil bikin lauk pauk untuk Lebaran Idul Fitri, supaya tidak terlalu sibuk masak di hari H nya ☺️ Salah satunya ya Kalio Daging Sapi ini. Olahan daging dengan bumbu melimpah yang rasanya aduhai sekali πŸ‘πŸΌπŸ˜‹ Apa sih bedanya Kalio dan Rendang ? Kalio ini bumbunya sama dengan rendang tapi versi basah, masih berkuah. Kalau dipanasi terus, nantinya bumbu akan mengering dan lebih hitam warnanya, jadilah rendang. πŸ˜‰ Semoga resep ini bermanfaat πŸ™πŸΌ Note : ✨Foto2 dilangkah itu saat saya masak 4 kg daging sapi. Resepnya saya tulis untuk 1 kg daging sapi supaya lebih mudah. ✨ Daging yang biasa saya gunakan adalah bagian paha, sengkel, has dalam, has luar. Yang lain juga bisa juga kok, disesuaikan saja. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #KalioRendangDagingSapi