Sambal Terasi Baby Cumi

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Terasi Baby Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Baby Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Baby Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Baby Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Baby Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Baby Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Baby Cumi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku recook resepnya devina hermawan. Sebelumnya aku pernah masak sambal ijo baby cumi. Kali ini aku mau buat versi sambal terasinya. Btw kalo mau nyetock sambal, usahakan minyaknya banyak ya karna minyak adalah pengawet alami sambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Baby Cumi:

  1. 300 gram cumi asin
  2. 30 buah cabe merah keriting
  3. 8 buah cabe merah rawit
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 buah sereh digeprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 buah terasi
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Baby Cumi

1
Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 1
2
Potong cumi sesuai selera lalu bersihkan dengan air
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak lalu goreng cumi hingga setengah matang. Usahakan pakai tutup karena cumi suka meledak
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 3
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 3
4
Haluskan terasi, cabe dan bawang bawangan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk serta sereh. Masak hingga sambal matang
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 4
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 4
5
Jika sudah matang dan tidak bau langu, masukkan cumi asin
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 5
6
Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa
Sambal Terasi Baby Cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur balado

Telur balado

6 orang
Tumis Ayam Suwir Cabe Ijo

Tumis Ayam Suwir Cabe Ijo

Jadi kebetulan ada ayam yg udah digoreng tiba-tiba kepikiran buat ayam suwir yg ditumis, ini resepnya nggak pakai takaran

4 orang
30 menit
Rawon Ayam

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi
1 menit
Pindang ikan mas lunak (slow cooker)

Pindang ikan mas lunak (slow cooker)

Saya masak kurang lebih 3 jam di slow cooker lunak sampai ke duri tapi kuahnya ga surut πŸ‘Œ , ditinggal tidur siang bangun" udah mateng aja . Pake wajan biasa juga bisa ya , mungkin durinya ga selunak seperti dimasak pake SC atau panci presto , yang penting rasanya . #PejuangGoldenbatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

Ayam suir pedas (no minyak2 ,gula) sangat cocok untuk makan siang dengan menu sehat.

1-2 orang
9. Ayam Suwir Pedas

9. Ayam Suwir Pedas

Salah satu bahan makanan yang tidak ada bosannya adalah ayam :) Kali ini saya masak ayam suwir. Enak dimakan pakai nasi panas. #ayamSuwir #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Bikin ini versi tidak pedas. Supaya anak2 bisa makan 😁😁 yummy... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Soto Betawi

Soto Betawi

#cookpadcommunity #pejuanggoldenbatikapron #selasabisa

Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Oporrrr oporrrr , anak anak seneng banget kalau mamahnya masakkk oporrr 😁 hehe Yukk bund semoga resepku bermanfaat ,bisa di recook sama bunda” 😁

Keluarga
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Request ayahnya anak2, sesekali masak yg bersantan2...πŸ˜‹πŸ˜˜...ni g pedes sama sekali y, krn si kecil masih belum doyan. Bagi yg suka pedes,boleh ditambah cabe sesuai selera...😁😁

1 klrga
1 jam
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Ayam goreng biasa aja suka, apalagi yg di campur dg bumbu rempah di kocok dg telur,,, ehm,,,ehm,, makin maknyus.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

10 pcs
Tumis cumi segar

Tumis cumi segar

Halo... Temen2 cookpad hari ini aku mau posting menu lauk bisa buat buka satu sahur ya, yg jelas ini bikinnya simple ga pake lama. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni Minggu ke - 11

Cumi asin balado

Cumi asin balado

Masakan simpel dan paling mantep pake nasi panas + kerupuk😻

6 orang
1 Jam
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Variasi dari lauk ayam supaya tidak bosan kalau digoreng terus πŸ˜€ Kamis, 14 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron