Cumi masak tinta hitam

Dipos pada April 14, 2022

Cumi masak tinta hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak tinta hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak tinta hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak tinta hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep masakan warisan dari ibu dengan sedikit modifikasi bumbu. Mudah sekali untuk dicoba bagi pemula yang ingin memasak aneka seafood. Pilihan resep cumi masak tinta hitam sangat cocok untuk menu masakan keluarga. Selamat mencoba 😊🙏💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak tinta hitam:

  1. 1/2 kg cumi cumi
  2. 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 batang serai
  7. 6 butir bawang merah
  8. 3 butir bawang putih
  9. 1/2 sdt lada putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 2 butir asam jawa
  12. 5 biji cabai rawit merah potong kecil-kecil
  13. 1/2 sdm Garam
  14. 1/4 butir Gula jawa
  15. 1/2 sdm kaldu jamur
  16. Minyak goreng 1 sdm untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak tinta hitam

1
Cuci bersih cumi, iris jeruk nipis menjadi 1/2 bagian, lumuri cumi dengan irisan jeruk nipis untuk proses marinasi. Tunggu sekitar 30 menit.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan kemiri. Tumis dengan menggunakan minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan
3
Campurkan daun salam, serai, daun jeruk, dan jahe yang sudah digeprek kedalam tumisan bumbu halus. Kemudian masukkan potongan cabe rawit merah
4
Masukkan cumi kedalam wajan, campurkan dengan bumbu halus tadi. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu jamur, dan asam jawa. Masak hingga cumi berwarna hitam
5
Cumi tinta hitam siap dihidangkan
Cumi masak tinta hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

156.Kerang hijau Saos padang

156.Kerang hijau Saos padang

Seafood satu ini mau dimasak apa saja enak,biasanya masak kerang hijau dibumbu mentega,dimasak dng cooking cream tp kali ini pingin dimasak yng pedes2.tp juga gak yng pedes banget krn ada anggota keluarga yng gak doyan pedes jd aku cuma pakai cabai rawit 3 biji.unt bunda2 yng suka pedes cabenya boleh sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Rendang

Rendang

Hari ini masak rendang siapa tahu bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran. Masakan kesukaan keluarga Indonesia ya kan. Walau masaknya lama tapi rasanya enak. Kali ini saya cara pengolahannya menggunakan resep Eddy Siswanto di YouTube nya. Saya membuat nya tanpa menggunakan serundeng kelapa. Bumbu nya pun di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi
±30 menit
Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Cari resep lauk yg aman buat penderita asam urat. Jadilah pindang ikan gabus, dapet resep dari YouTube, terimakasih resepnya. Ikan gabusnya jadi tidak bau dan mantap rasanya. Silahkan mencoba resepnya. Source https://youtu.be/xVUWrY4YzKc #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
45 menit
Sirup Pokak

Sirup Pokak

Sirup ini dikonsumsi dengan menambahkan air sesuai selera, sama seperti sirup yg lain. Lebih cocok diminum hangat, tapi juga bisa dikonsumsi dingin. Dalam resep bisa ditambahkan pekak (bunga lawang) dan kapulaga.

Soto tulangan ayam (rongkong)

Soto tulangan ayam (rongkong)

#PejuangGoldenBatikApron

Tom Kha Ghai (Coconut Chicken Soup)

Tom Kha Ghai (Coconut Chicken Soup)

Gegara nonton acara favorite di Tv asian food chanel Marion Food Thailand jadilah menu kita hari ini Tom Kha Ghai, dan juga cari rekomendasi dari youtube tentang masakan ini 🤗 Masakan thailand itu khas dengan pemakaian kecap ikan, seperi di resep ini. Tom Kha Ghai adalah Soup santan ayam khas Thailand yang enak dan seger, resep asli juga pedas, karena irisan cabe rawit yang dimasukan dan dimasak bersama kuah soup, tapi disini cabe nya saya biarkan utuh, agar anak-anak bisa makan, kalo ingin pedas ya cabenya tinggal dihancurkan diamangkuk ya. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

09. Bandeng Presto

09. Bandeng Presto

Membuat bandeng presto ternyata mudah juga, selama ini kalo mengolah bandeng hanya dibuat pindang, dan setelah berhasil bikin sendiri bandeng presto, jadi suka nyetok, sekali bikin agak banyak, sisanya simpan di freezer, lumayan untuk tambahan lauk kalo pas malas masak. Bumbu dasarnya memakai bumbu kuning, hampir sama seperti bumbu ayam goreng kuning pada umumnya. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

6-7 orang
Empal Tongkol dg Air Fryer

Empal Tongkol dg Air Fryer

Senang masih bisa share resep si Cookpad. Banyak pengalaman manis selama menjadi penulis. Banyak ilmu yang didapat, jadi bisa masak, bisa moto makanan, dan punya banyak teman. Semoga keluarga besar penulis Cookpad tetap solid ya, tetap semangat sharing inspirasi resepnya 💝💝 Di sini saya membuat Empal Tongkol lagi, tapi ini memasaknya menggunakan air fryer, tetap enak dan sudah tentu lebih sehat. Santan boleh diganti dengan air biasa ya. Semoga ini bisa menjadi alternatif untuk menu di meja makan saat lebaran nanti yaa.. Inspirasi: #airfryerlingga #empaltongkol #airfryer #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

8 porsi
1 jam
Nasi liwet Ricecooker

Nasi liwet Ricecooker

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

2 orang
Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau)

Ayam Lado Mudo (Cabai Hijau)

#PejuangGoldenBatikApron #Week9

Burgo Palembang (pake teflon)

Burgo Palembang (pake teflon)

Untuk mba @ucimandasari , terimakasih resepnya, udah hampir 1 bl yg lalu ya saya kirim cooksnapnya 😋. Tp yg jelas ini resep mantap banget deh. Oh ya disini saya buat burgo tdk dikukus, tp saya coba menggunakan teflon. Untuk resep asli bisa lihat disini 👇 Resep asli :https://cookpad.com/id/r/15690562 Resep kuah disini bisa utk buat 2x resep burgonya. #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #Resepwongkito

Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

6-7 pcs ayam
1 jam
Opor Ayam Solo

Opor Ayam Solo

4 Orang
1 Jam
LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

Siapa sih yang gak suka dengan lontong sayur, rasanya yang gurih, creamy, tapi gak terlalu eneg, jadi makan seharian pun no problemo. Terima kasih untuk bunda Renimbottt yang sdh share resep ini, barakallah bunda Tetap semangat para #PejuangGoldenBatikApron

Ayam basengek

Ayam basengek

8 potong
1 jam
Asem Asem Iga

Asem Asem Iga

Segernya..g usah ditanya lagi..asem,manis,pedes,gurih...nambahh #PejuangGoldenBatikApron #minggu11

Acar Kuning Plus Cabe Rawit

Acar Kuning Plus Cabe Rawit

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia