Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Dipos pada March 22, 2022

Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Pedas 3 Ekor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Pedas 3 Ekor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Pedas 3 Ekor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Pedas 3 Ekor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Pedas 3 Ekor Ayam adalah 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Pedas 3 Ekor Ayam diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Pedas 3 Ekor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Pedas 3 Ekor Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam takbiran🥹 Sedih rasanya ramadan berlalu. Kayak..sebulan itu kurang banget, pengennya lebih lama.. H-1 idul fitri beneran masak besar ini di rumah. Ritualnya adalah bikin opor ayam. Momen masak bareng ibunda bener2 tak tergantikan deh. Beberapa tahun terakhir tiap mau lebaran maka opor ayam wajib ada, entah yg bikin sendiri atau pesan ke tetangga. Nah kali ini bikinnya porsi besar karena insyaAllah akan ada sodara2 yg datang. Mumpung punya ayam peliharaan lumayan banyak juga sih, tinggal pilih mana yg mau disembelih hehe Pas proses memasak, wuihh aroma sedepnya kecium kemana2, ngiler banget pokoknya. Durasi memasak yang lama sepadan lah dgn hasilnya yg super maknyusss🤤 Ada hal utk catatan pribadi agar ingat pesan ibunda ✔️Janlupa buang biji cabe merah besar ✔️Janlupa goreng kemiri sebelum masak ✔️Janlupa ikutkan kemiri gorengnya saat halusin bumbu ✔️Janlupa buang tulang daun jeruk ✔️Janlupa geprek serai n lengkuasnya *Uda malem eh belum sempat poto cantik buat cover wkwk nyusul besok deh insyaAllah 👩‍🍳 010522 ✏️ 010522 🌐 010522 #Week13 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Pedas 3 Ekor Ayam:

  1. 3 ekor ayam kampung
  2. Bumbu halus
  3. 10 buah Cabai merah besar
  4. 10 buah Cabai keriting
  5. 1/2 genggam Cabai rawit
  6. 1 genggam Bawang merah
  7. 1/2 genggam Bawang putih
  8. 1 sdt Merica butir
  9. 1 sdt Ketumbar butir
  10. 3 ruas Jahe
  11. 5 ruas Kunyit
  12. 2 ruas kecil Kencur
  13. 4 lembar Daun jeruk
  14. 6 butir Kemiri goreng
  15. Bumbu utuh
  16. 1 ruas jempol Lengkuas
  17. 3 batang Serai
  18. 5 lembar Daun salam
  19. Kuah
  20. 3 liter Air
  21. 1/2 liter Santan
  22. Bumbu penyedap
  23. 2 sdm munjung Gula
  24. 3 sdm munjung Garam
  25. 2 1/2 bungkus Kaldu bubuk ayam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Pedas 3 Ekor Ayam

1
Siapkan semua bahan bumbu. Cabe merahnya cantik bangeeeet
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 1
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 1
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 1
2
Pastikan semua bahan sudah dibersihkan. Ada beberapa bahan yg tidak terfoto.
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 2
3
Haluskan semua bahan kelompok bumbu halus. Tambahkan 1½ gelas air saat memblender.
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 3
4
Masak bumbu dengan api sedang hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng dan masukkan bumbu utuh. Masak hingga semakin harum.
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 4
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 4
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong ke panci besar. Tuangkan bumbu dan tambahkan air untuk kuahnya. Masukkan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Sesaat sebelum mendidih, masukkan santan dan aduk rata. Lanjutkan memasak hingga matang.
Opor Pedas 3 Ekor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Ini sambel iseng2 coba pake bahan2 yg gak asing buat kita yg hobi masak.. Sambel ini pny rasa yg nikmat luar biasa (menurutku yaa..) hehehe.. Rasanya ada asam, pedes, seger deh rasanya buat cocol2 enak bgt! Kudu cobain buat ni dirumah..

3 porsi
Teh sereh jeruk nipis

Teh sereh jeruk nipis

Musiim hujan gini..bnyak kerjaan..flu melanda..😦.tp g usah mnum obat mnum teh ini aj..menghangatkan tubuh..tp jg berkhasiat

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Kangen sama masakan warteg #cookpadbali #atiampela #masaksendiriaja

Ayam Sereh Pedas

Ayam Sereh Pedas

Dari td mlm pengen mkn ayam sereh jdlah plg kerja msk ayam sereh tp ini resep hasil modifikasi dri beberp sumber nyesuaikan lidah aja sich 😃😃 klo masak2 gni pasti gak prh ngikuti resep asal tau bahanx cuss dah dimsk 😂😂

6-7 porsi
60 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli. Hari ini coba masak karena lagi pengen banget! Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah. Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

3-5 orang
30 menit
Opor Ayam ENAAKK bumbu kuning

Opor Ayam ENAAKK bumbu kuning

Mumpung masih lebaran yu bundd kita bikin yg gurih gurih 😅 Awalnya saya bikin opor ini pgn buat opor putih tapi kok kurang gimana gitu ya kalau orang sunda mah biasa opor kuning,, jadilah resep opor putih dan kuning jadi satu😂 Rasanya sedaaaappp InsyaAllah dijamin anak2 tambah dan tambah nasi juga lontong nya

1 kg ayam
30 menit
MPASI - Sup Rempah Bola Ayam

MPASI - Sup Rempah Bola Ayam

Source : Mpasi dr. Deva

2x Makan
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Assalamu'alaykum... Bismillah,,, pertama kali nyobain masak ayam lodho. Alhamdulillah rasanya juarakkkkkk,,, hubby suka banget sampe makan bolakbalik dgn lahap 🙈 Hepi banget rasanya klo masakan kita laris 🤭😁 Makasi banget resepnya yg luarbiasa mam @Lilis_DapoerTara 🙏 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdilebaran #mrsferdimenuayam #CeritaDapurHariIni

Ayam Seray

Ayam Seray

Awal makan pas dibuatkan sama bonda Lina dirumah mami,rasanya enakk bangeetttt,silahkan bunda🤗🤗🤗

Wedang Serai

Wedang Serai

Ini minuman sederhana tapi rasanya sungguh fantastik. Batangnya mudah di dapat, tapi yg saya pakai hanya daunnya saja. Karena setelah saya bandingkan...ternyata lebih enak daunnya yg di buat wedang. Punya tanaman ini di pekarangan, daunnya berumbai dan perlu di potong utk merapikannya. Daripada di buang begitu saja...sayang dan kebetulan cuaca mendukung...musim hujan adem. Di bikin wedang saja lah...yuk maree...

2 porsi
15 menit
Gurame Tumis Kecap

Gurame Tumis Kecap

Menu sederhana jadi istimewa Cukup tambahin nasi anget aj yg bnyk ya😋 #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Lemon Grass with Grated Jelly

Lemon Grass with Grated Jelly

Punya pohon serai membuat berpikir untuk mengolahnya menjadi sesuatu yang enak namun tidak perlu bahan-bahan tambahan yang ribet. Maklum efek pedagang masih sepi karena masih libur lebaran. Akhirnya terpikir untuk mengolahnya menjadi minuman lemon grass

4 porsi
15-20 menit
Dendeng lambok sambal serai

Dendeng lambok sambal serai

Sambal serainya terinspirasi dari sambal bali yg sering mencampurkan irisan serai.. Alhasil jadilah dendeng lambok sambal serai.. Segerr ditambah sedikit perasan jeruk lemon.. Yg doyan pedes cocok banget nih.. Selamat mencobaa 😄

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Akhirnya sampai juga dipenghujung Ramadhan, semoga segala amal kita selama bulan ramadhan mendapat ridho dari Allah, aamiin. Menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp, dengan clue : Bawa masakan ibu kerumahmu! Dan saya buat opor ayam ala masakan ibu yang lezatnya tak terlupakan, sehingga selalu ada kerinduan untuk selalu ingin menikmati masakan ibu 😍 Source : @ihdanas #idemasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Nasi Goreng Bumbu Sereh

Nasi Goreng Bumbu Sereh

Suka masak dan suka makan nasgor dengan aneka rasa dan bumbu apalagi yg pedas, suka banget. Menu malam ini nasi goreng, oya bagi yg tidak suka pedas, boleh ya gak pakai cabe.

2 porsi
10 menit
Teh Jahe Sereh

Teh Jahe Sereh

Hujan hujan paling enak minum minuman hangat tapi bermanfaat.. Wedang serai teh jahe. Resep nenek saya yang rasanya bener2 memanjakan lidah&tubuh. Hmmmmm 😋 Lahir di Kota Solo membuat keluarga saya tak lepas dari ritual minum wedang serai teh jahe untuk menjaga kecantikan&kesehatan. Biasanya habis pijet aku minum ini berasa di spa 😁 Selain itu serai juga memiliki beragam manfaat diantaranya: Anti inflamasi&antiseptik Membersihkan jamur&bakteri Detoksifikasi Anti diabetes Anti kanker Mengatasi anemia Mengatasi insomnia Dll