Sambal Ijo Cekala/Sereh

Dipos pada March 29, 2022

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Cekala/Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Cekala/Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Cekala/Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Cekala/Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ijo Cekala/Sereh adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Cekala/Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Cekala/Sereh memakai 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sambel iseng2 coba pake bahan2 yg gak asing buat kita yg hobi masak.. Sambel ini pny rasa yg nikmat luar biasa (menurutku yaa..) hehehe.. Rasanya ada asam, pedes, seger deh rasanya buat cocol2 enak bgt! Kudu cobain buat ni dirumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Cekala/Sereh:

  1. 1 ons cabai hijau kecil
  2. 3 buah sereh
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. 2 buah bawang putih
  6. Royco
  7. Garam
  8. 2 buah biji cekala (kalau ada) biji cekala ini berasal dari biji bunga kecumbrang biasanya yg jual orang2 batak.. Kayak pasar senen mungkin 😬

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Cekala/Sereh

1
Rebus cabai hijau kecil bersama bawang putih sampai agak layu. Kemudian angkat. Bersihkan sereh diambil yg bagian paling muda, iris tipis2.. Uleg cabai dan bawang putih yg sudah direbus tadi sekaligus dengan irisan serehnya.. Kasih garam, royco, gula pasir secukupnya.. (Sesuai selera).. Tambahkan cekala (kalau ada) dan jeruk nipis tadi.. Jadiiiii deehhhh!!! πŸ‘πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mαΊΉja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu buat makan siang. Happy weekend #pekanposbar #dikecapinaja #cookpadcommunity_tangerang #idemakansiang

Soto Ayam Pejantan Enak Sederhana Praktis

Soto Ayam Pejantan Enak Sederhana Praktis

Bismillah...olahan ayam pejantan yang segar dan sangat cocok dinikmati sebagai menu makan siang Alhamdulillah #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Baput

Ayam Goreng Baput

Dinamakan Ayam Goreng Baput karena hanya memakai bawang putih saja, tanpa bawang merah. Salah satu favourite anak2.

20 pcs
1 jam
14. Opor Tahu Puyuh Labu bumbu Instan Sasa

14. Opor Tahu Puyuh Labu bumbu Instan Sasa

#PejuangGoldenBatikApron Pengen bgt makan lontong sayur yang dimakan pagi-pagi tapi bulan ramadhan πŸ˜‚. Inget dikasih bumbu opor instan sama walimurid sekolah kaivan. Cus langsung eksekusi masak praktis, takut masak ribet tiba-tiba kontraksi persalinan Dateng πŸ₯°πŸ₯° tinggal Cemplung aja Aku pake 2 sachet, karena 1 sachet hanya 400 ml. Takut kurang nanti jadinya langsung 2 sachet Lontong beli di tukang bakso Deket rumah. Papahny buka puasa dan sahur pun pake ini opor .. #NabungResep

4 orang
30 menit
Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Bismillah.... Alhamdulillah ikutan lagi tantangan Cocom Kalteng Minggu ini, yaitu Telur pindang Teh. Saya Recook resep mbak : @elvira_yuz Thanks Resepnya πŸ™πŸ˜Š #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad #cookpadindonesia

Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

01.05.22 Bismillah, ini adalah rendang terr-eenak yang pernah saya buat, sampai paksu yang penggemar rendang dan sudah melalang buana dari Jambi sampai ke kota Padang bilang enak. Jadi, waktu tinggal di Jambi saya selalu heran, kenapa rendang di sana kok rasanya gurih, pedes dan cenderung asin dan itu hampir di semua rumah makan Padang. Setelah praktek resep ini baru tahu, dengan sedikiit garam saja si rendang akan mengeluarkan rasa gurih selama proses memasaknya secara alami. Tapi suka dan puas sekali dengan resep ini karna rasanya bener-bener asli rendang yang sesungguhnya. Jadi berasa makan di resto sederhana yang harganya ga sesederhana namanya πŸ˜… Oya Resto sederhana di sini dan di Jambi rasanya beda lho, lebih enak disana πŸ˜€ Resep asli dr chef Muhammad yang didapat dari kawannya yang memiliki resto Padang terkenal seantero masakan Padang. Sebelum mulai memasak, silakan baca dengan teliti, karna bumbunya sangat banyak dengan berbeda pengolahan. 5,5 jam di depan kompor sangat amat sepadan dengan hasilnya yang enaakk, Ibuk juga bilang approve mirip rendang Padang. 😍 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

15 orang
5-6 jam
Kare Ayam & Tahu

Kare Ayam & Tahu

Penampakan langsung dari wok nya ya say... ini masaknya sambil lari lari keburu buka puasa kemarin jadi ga sempet take picture ya .. harap maklumπŸ˜€ Waktu itu pas pulang sempet nanya ibu resep kare ayam, padahal di cp jg banyak yaπŸ˜‚ iseng aja sih nanya lagi pengin, eh tiba tiba kemarin kepikiran masak ini, jadi sekalian save disini ya, as usualπŸ‘Œ Tetap sehat tetap semangat ya puasa at the last day 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Coto Makasar

Coto Makasar

Ternyata gampang buatnya 😁 aku memakai resep Mbak Kiena. Dicoba yuk 😘. Next timw aku mau coba kurangi kacang tanahnya jadi 100 gr, karena bagiku masih agak kekentalan.

5-6 orang
Edisi Lebaran : Rendang Sapi (Pemula pasti Berhasil)

Edisi Lebaran : Rendang Sapi (Pemula pasti Berhasil)

Menu lebaran Belum lengkap tanpa masakan yang satu ini. Yuk ramaikan Lebaran kita tahun ini dengan menu lebaran yang mantap, dan pastinya pemula pasti berhasil

Tongseng Ayam tanpa Santan

Tongseng Ayam tanpa Santan

Selamat hari raya Idul Fitri 1 syawal 1443H minal aidin walfaidzin Mohon Maaf lahir & batin πŸ™. Mari bikin yg seger2 dan warna-warni. #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #sayuranwarnawarni #pekankemenangan #semangcook_sayursegar

Lemon Grass Honey Ginger

Lemon Grass Honey Ginger

Pertama kali coba minuman ini waktu berlibur di Bali. Enak, segar dan yang pasti sehat. Karena bahannya mudah didapat dan gampang bikinnya jadinya ketagihan bikin minuman ini. #resolusisehat

2 porsi
5 menit
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya. Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. AnakΒ² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam ungkep

Ayam ungkep

cocok untuk stok dikulkas, aku bikin yg tanpa santan ya bun.

Sate Telur Puyuh Kecap ala Angkringan

Sate Telur Puyuh Kecap ala Angkringan

Salah satu menu kesukaan anak saya, biasanya saya cuma pakai kecap manis dan garam untuk membumbui telur puyuhnya. Kali ini saya coba resep dari Bu @atidewdew, enak sekali 🀀. Mengobati rasa kangen makan di angkringan karena selama pandemi ini jarang beli atau makan keluar. Saya buat dua kali resep, dibawah ini saya tuliskan resep aslinya ya. Source @atidewdew Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/r/16032442 #PekanPosbar #Dikecapinaja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Lemongrass chicken

Lemongrass chicken

Beli sereh 2 ribu dapat banyak bgt dan uda 1 minggu di kulkas, akhirnya bikin ayam sereh aja deh daripada serehnya keburu menciut layu.