Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ampela & Jantung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ampela & Jantung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ampela & Jantung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ampela & Jantung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ampela & Jantung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ampela & Jantung Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ampela & Jantung Ayam:

1/4 kg jantung Ayam
1/4 kg ampela Ayam
300 gr kol potong kasar
65 ml santan instan
3 sdm kecap manis
500 ml air
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
6 buah cabe rawit utuh
1 tangkai daun bawang, iris
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
7 buah cabe rawit
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
Bumbu Cemplung
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Rebus ampela dan jantung ayam hingga matang. Sisihkan. Kemudian haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. Tambahkan ampela, jantung ayam dan air. Aduk rata dan biarkan airnya hingga mendidih.

Tambahkan santan, kecap, garam, gula pasir dan cabe utuh. Aduk rata. Masukkan kol masak hingga layu. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan kol matang. Angkat.

Sajikan dengan nasi hangat.💛

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Serai Gula Semut

Ada gula semut khas di Kecamatan Wonosegoro, sepertinya pas digunakan utk teh serai....capek2 hilang krn khasiat dari serai.

4 cangkir

20 menit

Sambel goreng hati ayam krecek

Ini diaaa momen yang ditunggu - tunggguu… LEBARAN 🥰🥰 Yang harus ada dimeja utk lebaran adalah sambal goreng hati dan krecek.. yummyy #RamadanCamp_Misi8 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Rica tengkleng kambing

Tim setor resep mepet mepet. Gak kerasa sudah 7 tahun berbagi resep di cookpad sejak tahun 2014. Dan senang sekali bisa nyoba berbagai resep masakan. Aku yang dari tidak bisa masak jadi bisa masak macem macem, alhamdulillah. Kali ini nyobain rica tengkleng resep mbak @Trias34 Enak, mirip masakan ibuku ❤️ #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcomumunity_yogyakarta #KopijosRamadan

Ayam Goreng Sereh

Berbagi resep ayam goreng serehnya guyss simple saja..

1 porsi

8-10menit

Ayam masak sereh (chicken lemongrass)

NASI LIWET Beras Merah

#PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

564. Ayam Lodho

CODE minggu ini kedatangan tamu dari Semarang, Mba @dina_khansa24. Untuk hidangan istimewa lebaran kali ini, aku mengcooksnap resep Ayam Lodho Mba Dina, enak banget, dan ada rasa berbeda karena ayamnya dibakar dulu. Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCode_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

3-4 orang

60 menit

ayam saos sere madu

Agin leftlover pagi tadi pake paha bawah skrg olah paha atas. Biar irit :))

1 porsi

20 menit

Ayam bakar sere, simple enak murmer😉

source: mba @Rossy ayam bakar sere ini simple banged looh😄, bahan2nya jg pasti sllu ada didapur. biasanya ayam bakar banyak banged racikan bumbunya, dan kali ini q cocok sama resep ini. Bakalan jadi salah satu menu favorit dirumah😊. Rasanya gak terlalu pedes agak manis yeee, tapi maknyusss euyy😄😄👌

Nasi kuning magicom

bosen makan nasi putih, mencoba yang lagi viral nasi kuning pake bumbu racik 😁

3 orang

30 menit

Kalio Daging (Tidak pedas)

Kalio adalah proses memasak sebelum menjadi rendang sehingga belum kering benar. Untuk resep ini saya menggunakan santan instan sehingga perlu waktu lama untuk mendapatkan minyaknya. Jadi saya siasati dengan menambahkan minyak goreng 😬 Yang penting jangan menambahkan air dalam proses pemasakannya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran

15 potong

1 jam 30 menit

Ayam goreng sereh simpel

Lg jatuh cinta ma sereh neh jd apa2 pake sereh hehehe Tp emang sereh keren kok...khasiat ada wangi pula :)

MPASI - Sup Rempah Bola Ayam

Source : Mpasi dr. Deva

2x Makan

Oseng Tempe Saus Tiram

Source : @ihdanas #PekanPosbar #DiKecapinAja #Semangcook_DiKecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Sayur rebung santan

#PejuangGoldenBatikApron

5-8 porsi

20 menit

550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

Lebaran identik dengan Opor Ayam. Saya suka makan ketupat dan opor ayam. Dan biasanya buatan ibu is the best ya 😁. Saya pengen bikin opor putih nih, jadi saya cooksnap resepnya mbak @susan_kitchen17. Saya hanya bikin dengan 6 potong ayam. Sayangnya saya gak punya wajan yg besar jadi pakai panci tapi ngepas banget 😂. Jadi susah diaduk. Rasanya enak ini opornya walaupun saya pakai santan instan saja yg kemasan 65 ml sebanyak 2 buah. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (30/04/2022) https://cookpad.com/id/r/5094749 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-13/25Apr-1Mei22

6 potong

1 jam