Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ati ampela kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ati ampela kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ati ampela kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ati ampela kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ati ampela kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ati ampela kuah pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Irma Ismarten Yuwanti Menu berbuka di hari terakhir puasa kemarin. Menghabiskan bahan yang ada di kulkas,jadi di sini saya masak ati ampela dan kepala serta ceker ayam. Ini yang saya tulis resep aslinya saja,sedang saya memasak hanya setengah dari resep #PejuangBatikGoldenApron #minggu14
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ati ampela kuah pedas:
- 1 kg ayam(saya ati ampela 3 pasang dan kepala serta ceker ayam)
- 1 ruas lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sere
- 2 buah tomat
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm cuka(saya tidak pakai)
- 1 sdt garam
- 1 potong gula merah
- 2 batang daun bawang
- 8 buah cabe rawit
- Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 10 cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Rica ati ampela kuah pedas
