Sambal goreng kentang hati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang hati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit anak2 di rumah, cuma dengan ini sama nasi anget aja udah bisa bikin kosong bakul nasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati:

1. 2 kg kentang, potong sesuai selera, goreng
2. 1/2 kg hati sapi, rebus setengah matang, potong, goreng
3. 2 papan petai,buang kulitnya, goreng
4. 1 sachet santan instant
5. Bumbu halus :
6. 200 gr cabe merah keriting
7. 100 gr cabai merah besar
8. 10 bh bawang merah
9. 5 bh bawang putih
10. B bh kemiri sangrai
11. 1 sdm garam
12. 2 sdm gula pasir
13. Secukupnya kaldu bubuk
14. Bumbu geprek :
15. 4 lembar salam
16. 1 ruas lengkuas
17. 2 bh sereh

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang hati

1

Potong kentang sesuai selera, goreng, sisihkan, rebus bumbu halus, haluska, tumis dengan minyak hingga tanak dan tidak berbau mentah, masukkan bumbu geprek, tes rasa

2

Masukkan petai, masukkan hati, masukkan kentang aduk rata

3

Masukkan santan, aduk rata lagi, hingga bumbu menyatu dengan bahan lainnya, tes rasa, siap di hidangkan