Rendang jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘 #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

1. 1 kg jengkol jepara yang tua ya
2. 4 sdm kopi hitam untuk merebus
3. 2 bks santan instan
4. 1 bks bumbu indofood rendang
5. Bumbu yg di haluskan
6. 5 siung bawang putih
7. 5 biji bawang merah
8. 3 ruas kunyit
9. 2 ruas jahe
10. 5 butir kemiri utuh
11. 2 biji cabe tanjung
12. 5 biji cengek domba
13. 3 biji cabe keriting merah
14. 1 sdm ladaku
15. 2 sdm ketunbar bubuk
16. Bumbu tambahan
17. 4 iris lengkuas
18. 2 biji sereh
19. 5 lembar daun salam
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya penyedaprasa
22. 3 sdm kecap
23. Bawanggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1

Cuci bersih jengkol dan kupas dr kulitnya lalu rebus dengan di beri 4 sdm kopi hitam untuk mengurangi bau nya rebus sampai jengkol empuk, lalu cuci kembali dan tiriskan

2

Pipihkan jengkol yg sudah di rebus dan dicuci bersih, lalu goreng sebentar agar lebih empuk dan kekal

3

Haluskan bumbu lalu tumis setelah harum masukkan bumbu indofood rendang dan bumbu tambahan aduh agar tidak gosong

4

Masukkan jengkol yg sudah di goreng aduk lalu tambah kan 500 ml air dan masukkan santan instan masak dengan api kecil aduk sampai air menyusut dan berubah warna lalu matikan

5

Rendang jengkol siap di sajikan 😍 selamat menikmati bunda 🥰 terimakasih