Kerang Saos Padang

Dipos pada March 16, 2022

Kerang Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Saos Padang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Saos Padang:

  1. 500 gr kerang Hijau (sudah di cuci)
  2. Bumbu Rebus Kerang
  3. 1 batang serai geprek
  4. 1 ruas Jahe geprek
  5. 1 Sdm Garam
  6. 2 Siung Bawang Putih geprek
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu Halus saos padang
  9. 5 buah Cabe Merah
  10. 3 buah Cabe Rawit
  11. 5 Siung bawang merah
  12. 3 Siung Bawang Putih
  13. 1 ruas Kunyit
  14. Bahan Tambahan
  15. 1/4 nanas iris kecil kecil
  16. 2 buah tomah potong dadu
  17. 1 ruas Jahe geprek
  18. 1 sdm saos tiram
  19. 1 sdm saos sambal
  20. 1/2 sdm merica bubuk
  21. 1/2 sdm garam (disesuaikan saja sama selera)
  22. 1/2 sdm kaldu
  23. 1 sdm gula
  24. 100 ml air
  25. 1 buah jagung manis potong jadi beberapa bagian
  26. minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Saos Padang

1
Rebus kerang dengan bumbu rebus. setelah matang tiriskan dan ambil bumbu gepreknya
Kerang Saos Padang - Step 1
2
Haluskan bumbu saos padang. lalu tumis sampai harum
Kerang Saos Padang - Step 2
Kerang Saos Padang - Step 2
3
Masukkan jagung dan kerang lalu tambahkan bahan tambahan satu persatu. jika rasa sudah sesuai selera, masukkan nanas dan tomat. setelah tercampur rata angkat dan sajikan
Kerang Saos Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Menu tengah bulan bun, k awal bulan masi jauh soalnya๐Ÿคฃ menu murah meriah banget pokonya gasampe 20rb tapi kalo gamau ribet masak lauknya bisa juga masukin ikan cue/tongkol bun di goreng dulu tapinya ya masuk sayur udah mateng si ikan nya ๐Ÿค—

Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Pindang Serani Tongkol Kemangi

Pindang Serani Tongkol Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

Soto Padang

Soto Padang

Keluarga saya penggemar soto, hampir tiap minggu ngabsenin aneka soto nusantara. Mumpung tema posbar #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #AnjangsanaKhas_SotoPadang, jadi saya masak soto khas Padang dengan meng-cooksnap resepnya Uni @desmawatikuretangin dengan sedikit modifikasi bahan menyesuaikan stok bahan dan selera. Ternyata cukup rempong ya, karena banyak printilannya. Mulai dari bikin perkedel (resep terlampir), goreng krupuk merah, nggoreng irisan daging ๐Ÿ˜. Tapi sepadanlah kerempongan ini dengan citarasa yang tersaji. Berempah tapi segar, meluncur mulus di kerongkongan. Pas banget disajikan selagi masih panas, ditambah dengan sambal dan tentu saja perkedel sebagai pelengkapnya. Makasih resepnya Uni @desmawatikuretangin ๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿผ #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ceritadapurhariini #soto

Sayur Godog khas Betawi

Sayur Godog khas Betawi

Sayur Godog adalah salah satu masakan khas Betawi yg wajib dihidangkan ketika hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri. Masakan berkuah santan yg bercitarasa gurih dan pedas ini tidak bisa dipisahkan dengan ketupat / lontong. Sayur yg digunakan adalah pepaya muda atau labu siam dan kacang panjang. Sebagai pelengkap selain ketupat, biasanya disajikan jg semur sbg pendamping. Selain pada saat hari raya, sayur godog juga cocok disajikan hangat2, apalagi pas musim hujan seperti ini ๐Ÿ˜Š Cooksnap resep dari @dapurade50 , dg bbrp modifikasi โค๏ธโค๏ธ Ga terasa udah hampir 2 tahun nulis di Cookpad, dari awalnya utk cari2 resep, akhirnya ikut nulis resep disini agar mudah nyarinya. dan dari cookpad banyak bertemu dg teman2 baru. Thank u @MamahCookpad ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #KulinerKhasNusantaraMrsTans #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak

97. Gudeg Ayam dan Telur

97. Gudeg Ayam dan Telur

Hampir 10 taon merantau belum pernh ngrasain lebaran dikmpung halaman lagi. Jd kangen makanan kampung halaman. Apa lagi disaat moment lebaran gini. Bosen jg kalo masak nya ketupat dan opor. Kdang perut jg gak bs kompromi kalo byk makan santan. Kali ini tetep masak santan tapi gk terlalu byak air santannya.disusutkan aj. Jd berasa tetep berasa ada gurih2 nya santan. Source : resep dari emak #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15

Balado entog

Balado entog

Balado entog yang pedas manis gurih mantul banget,dagingnya juga empuk pdhal gak pake presto masaknya,lagi-lagi request suami dia yg beli entognya aku yang bagian masaknya... #PejuangGoldenBatikApron #CookPadIndonesia

4 orang
2 jam
Oseng usus tahu tempe kecap

Oseng usus tahu tempe kecap

Sebelum lebaran tempo hari sengaja belanja banyak sekalian buat simpenan biar tak repot jadi hemat waktu. Masih ada usus ayam yg sdh di rebus empuk, tahu dan tempe supaya masak cepat jadi ya di tumis aja. #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Masakan yang sedap dan segar Menurut saya ya rawon karena kaya akan bumbu rempah,resep legendaris dan pastinya wuenak

10 orang
1 jam
Rica ati ampela kuah pedas

Rica ati ampela kuah pedas

Source: Irma Ismarten Yuwanti Menu berbuka di hari terakhir puasa kemarin. Menghabiskan bahan yang ada di kulkas,jadi di sini saya masak ati ampela dan kepala serta ceker ayam. Ini yang saya tulis resep aslinya saja,sedang saya memasak hanya setengah dari resep #PejuangBatikGoldenApron #minggu14

Opor Ayam ๐Ÿ”

Opor Ayam ๐Ÿ”

Hidangan yang identik disajikan saat Lebarann. Siapa sih yang nggak familiar dengan hidangan bersantan yang satu ini. Yep apalagi kalo bukan Oporr, dengan base bumbu kuning dan rasa santan nya yang khas. Resep ini saya bertugas mengasisteni ibuk selama di dapur, aku yang nge blender bumbu-bumbunya sedangkan ibuk yang masak dan nyemplung in bahan bahan dalam wajan ๐Ÿ˜ what a nicee collaboration i think ... Source : Dewi Febriani #PejuangGoldenBatikApron #Week-13 #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta 12.05.2021

Opor ayam

Opor ayam

Setelah share resep sambal goreng, tak lengkap rasanya ngga share resep opor untuk menemani ketupat

Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹)

Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹)

Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya๐Ÿ˜‹. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Di saat hari raya penjual makanan yang banyak berjejer kebanyakan bakso dan mi ayam.. Sekalipun di rumah2 banyak menyuguhkan aneka lauk daging2an mereka banyak memilih makan di luar tak lepas juga kami sekeluarga LOL.. Iming suami bakso di deket bulek terkenal enak dan ramai.. Pas kita makan ehkok sekarng rasanya berubah total.. Zonk .. Kwkwkw..masih ingin makan menu jajan lebaran akir nya membaut rasa yang pasti.. Mi Ayam Wonogiri ๐Ÿ˜… serasa makan di warung baso kampung halaman:-) #Cookpadcommunity_Tangerang #ceritadapurhariini #idemasak

30 menit
Semur Telur

Semur Telur

Pertama kali nyobain semur pakai santan, pakai resep dari mbak @MomsFirza_310571 rasanya enak dan mantap. Terima kasih untuk resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif ya mbak ๐Ÿ™ Sebagai sesama pejuang GBA, tetap semangat sampai akhir๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #DikecapinAja #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #PesanSemangatPejuangGBA

Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning)

Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning)

Edisi telat upload...Hari H pembuatan untuk ultah anak sangat sibuk banget,banyak yg harus di masak,perdana mau buat tumpeng,tapi ga sempat beli cetakan tumpeng karena ide mendadak๐Ÿ˜๐Ÿ˜ untuk melengkapi isian tumpeng,salah satunya ayam goreng dari mba Dini Aulia,waoow ternyata rasanya amazing gurih nya pas,kriuk banget ya Bun,gampang resepnya dan bumbu gampang di dapat๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป

10 orang
1 jam
Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Praktis tinggal goreng utk sahur ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron