Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya😋. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran😁😋. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...😍😁. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋):
- 1 ekor ayam, potong2
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- Sejempol lengkuas, geprek
- 1300 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- 200 ml santan kental
- 10 cabe rawit
- Secukupnya (1 sdm) garam
- Secukupnya (1 sdm) gula
- Secukupnya (1 sdt) totole/kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 10 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai, haluskan terpisah seblm masuk blender
- 3 cm jahe
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt adas
- 1 sdt merica bubuk
- Pelengkap:
- Telur rebus/kentang
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋)
