Ayam Sambal Goreng Serai

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Sambal Goreng Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Goreng Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Goreng Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Goreng Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Goreng Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Goreng Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Goreng Serai memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Goreng Serai:

  1. 5-8 potong ayam
  2. 1 sdt kunyit bubuk
  3. 1 sdt garam
  4. 2 batang serai, digeprek
  5. 1/2 buah kelapa, ambil santannya
  6. secukupnya garam dan gula
  7. bumbu yang dihaluskan :
  8. 2 biji lombok merah besar
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
  12. 2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Goreng Serai

1
Balur ayam dengan garam dan kunyit bubuk, diamkan 15 menit
2
Setelah itu goreng ayam hingga setengah matang, tiriskan
3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lalu masukkan ayam yang telah di goreng sebelumnya dan aduk hingga rata.
4
Terakhir masukkan santan, garam dan gula. biarkan masakan hingga air santan mulai berkurang. masak dengan api sedang.
5
Sajikan selagi hangat...selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Pindang

Telur Pindang

Suka bgt sama telur yg direbus lama dalam kuah berbumbu. Mau itu telur rendang, telur gulai, telur semur..duuh enak semua. Rasa kuah masakannya jadi meresap ke dlm telur rebusnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Sambel goreng ati sapi pete

Sambel goreng ati sapi pete

Bismillah 03.05 22 #Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #resepina #minggu14 #sambalgorengati #sambal #atisapi #sambalgoreng

362. Rawon Presto

362. Rawon Presto

Bumbu sendiri & bumbu instan ☺️✌️

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Kangen sama masakan warteg #cookpadbali #atiampela #masaksendiriaja

26. Balado Ikan Kipas

26. Balado Ikan Kipas

Salah satu masakan favorite dari Mama #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-13

Sayur Bening Serai

Sayur Bening Serai

Daun Serai adalah salah satu bumbu masak yg sering kita temui. Daun serai ini termasuk dalam golongan rempah dari keluarga Poaceaea, yang memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus. Tanaman ini kaya akan vitamin A, C dan B1, B5, B12 serta dapat bermanfaat untuk kesehatan percernaan karena membunih parasit dan bakteri di saluran cerna, dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan insomnia, rematik daln lain sebagainya. Coba googling aja yah untuk manfaat yg lebih lengkapnya. Biasanya ketika memasak sayur bening, saya sering menggunakan bumbu berupa bawang merah dan temu kunci. Namun suatu kali saya tidak dapat menemukan temu kunci ini di tukang sayur langganan saya. Kehabisan gt ceritanya. Weh... mana seger kl bikin sayur bening tanpa bumbu temu kunci, begitu pikir saya. Setelah "curhat temu kunci" ini ama pak sayur... beliau memberi tahu saya resep rahasia dari kampungnya yg berasal daerah sekitaran Banyuwangi Jawa Timur. Info dari beliau, kalau orang sana bikin sayur bening bukan pakai bumbu temu kunci melainkan pakai daun serai. Hmmm... kayak apa tuh rasanya?! Seger kata beliau. Akhirnya, hari itu saya cobain bikin sayur bening dengan daun serai. Eh benar lho ternyata... rasanya seger banget... anak anak pada suka😍 Akhirnya sejak itu saya kalau bikin sayur bening lebih sering pkai daun serai, selain karena rasa sayurnya yg lebih seger... manfaatnya juga ok punya lho... Semangat memasak...💪

Pepes Nila

Pepes Nila

#pepesikannila #pepesnila #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

8 orang
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Masak ini bareng ummiku buat Lebaran.. enak bangeet.. aku bikin takarannya besar ya, kalau mau ikutin lebih sedikit, silahkan kurangi sendiri yaa! #Pekan15 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Setelah libur lebaran hanya ada beberapa jenis ikan yang ada di pasar. Tadi pagi beli ikan seekor. Mas ikannya sih bilang ini ikan salmon. Tapi aslinya bukan ikan salmon😁hanya sisiknya yang mirip. Tapi sekali lagi aslinya ga mirip sekali 😁. Tapi ya sudahlah adanya ikan "salmon" Ini jadinya ya dimasak gulai aja dengan bumbu seadanya yang ada dikulkas😁😁 #iritminyak

Sambal Serai(Sereh) khas Belitung

Sambal Serai(Sereh) khas Belitung

Sambal serai ini kudapan khas belitung,biasa dimakan kebanyakan orang belitung sebagai teman lalapan seperti rebus jantung pisang,mentimun,serta lalapan lainnya. Sambal serai biasanya dibuat pedas namun tidak jarang dibuat hanya tidak pedas agar anak-anak bisa menikmati juga. Di Belitung sambal serai ini biasa ditemukan pada acara pernikahan tradisional Belitung dalam makan bedulang/nampan.

4-5 porsi
30-40menit
Ayam Sambel Sereh

Ayam Sambel Sereh

Teman2 yang suka makan pedas, pasti ini cocok banget deh. Yuk dicoba masak🤗

Untuk 4org
Ayam bumbu woku daun kemangi

Ayam bumbu woku daun kemangi

Ini makanan yang selalu di masak saat ada sodara2 yg datang dari manado , enak.nya nampolll pedas menggoda 🤤🤤 di jamin ketagihannnnn , yuk cuss di coba resep.nya

6 orang
45 menit
Ikan Asin Peda Cabe Sereh

Ikan Asin Peda Cabe Sereh

lagi pengen masak ikan asin peda, tapi bosen kalo cuma di pepes.. kali ini saya coba masak ikan peda dengan bumbu yg lain.. perpaduan antara sereh, daun jeruk dan cabe yg pas jd bikin nambah napsu makan.. saya ajah nambah sampe 3 kali.. heheh.. selamat mencoba..👍👍

5(orang)
20 menit
Tumis Tempe Pete

Tumis Tempe Pete

Bismillaah Menu kesukaan paksu, tempe pete. Enak ni sama nasi hangat. Selamat mencoba.. Resep : Ibu @giacinta ,makasih yaa bu resepnya, 🙏🙏 Link resep asli https://cookpad.com/id/r/291859 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam kecap bumbu serai

Ayam kecap bumbu serai

Menu untuk makan siang pingin yang seger pedes..

25 menit
Terong Bakar Kecap Teflon

Terong Bakar Kecap Teflon

#PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_2022 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #Mingguke_15 Assalamualaikum sahabat cookpad, apa kabar nih? Setelah lebaran masi terbawa hawa malas masak nya nih. Tapi gak mau gugur karena tidak menulis resep. Karena di kulkas ada 1 terong ungu akhirnya saya cari resep terong bakar. Dan Alhamdulillah saya ketemu resep dari mbak cp Febie Kurnia @pe_bie13 . Resep n mudah dan gampang rasanya mantap apalagi di santap bersama nasi hangat duuh mantap bener.1 terong ukuran besar bisa habis sendiri. Hehehe

1 porsi
-+15 menit
Tomyum tidak pedas

Tomyum tidak pedas

Sumber : @sarihel (dengan modifikasi) Buat makan malem pengen yang berkuah seger, kepikiran tomyum. Cari2 ketemu resepnya mba @sarihel yg terlihat enak & mudah. Langsung eksekusi, tapi dimodifikasi sedikit biar ga pedes buat anak2.

7-8 orang
+- 1 jam