AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON

Name: AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON
Yield: 2 porsi
Ingredients: 500 gr Paha Ayam; 1 sdm Kecap Ikan; Bumbu Ungkepan :; 2 siung Bawang Merah, iris; 2 siung Bawang Putih, iris; 2 iris Jahe, memarkan; 2 bh Serai, memarkan; 1 btg Daun Bawang, pot. panjang; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdt Kaldu Ayam Pasta ( bisa ganti yg bubuk ); Gula Merah; Garam; Lada Bubuk; 750 ml Air; Bahan Sambal :; 10 bh Cabe Rawit Hijau; 1 siung Bawang Putih; 2 sdm Udang Rebon

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep karya Akuh sendiri, hasil coba2 & maen cemplungin ajaahh... Alhamdulillah, hasilnya bkin nambah porsi nasinya.... :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON:

500 gr Paha Ayam
1 sdm Kecap Ikan
Bumbu Ungkepan :
2 siung Bawang Merah, iris
2 siung Bawang Putih, iris
2 iris Jahe, memarkan
2 bh Serai, memarkan
1 btg Daun Bawang, pot. panjang
1 sdm Saos Tiram
1 sdt Kaldu Ayam Pasta ( bisa ganti yg bubuk )
Gula Merah
Garam
Lada Bubuk
750 ml Air
Bahan Sambal :
10 bh Cabe Rawit Hijau
1 siung Bawang Putih
2 sdm Udang Rebon

Langkah-langkah untuk membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON

Bersihkan paha ayam, lap kering, pot. jd 2bgn, lumuri dgn kecap ikan, diamkan 10mnt.

Rebus ayam bersama bumbu ungkepan dgn api besar, setelah mendidih kecilkan api, masak 45mnt sampai air menyusut & meresap pada ayam. Angkat.

AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON - Step 2

Panaskan sedikit minyak, goreng semua bahan sambal sampai kecoklatan, angkat, uleg. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam.

AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON - Step 3

Tiriskan ayam, goreng sampai kecoklatan. Angkat. Siap disajikan bersama sambal rawit udang rebon & lalapan.

AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON - Step 4

Note : 1. Kuah ungkepan jgn dibuang, bisa dipake utk bkin tempe atau tahu ungkep... :D 2. Goreng ayamnya gak hrs pake byk minyak. Aku pake wajan teflon & pake sedikit minyak. Tp emank harus telaten ngebolak baliknya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sisit Sereh

Source : @dapoer sriwidi Tp serehnya sy skip lg ga punya, mau beli ke warung lg males 😥 tapi tetep enak koq,,, 👌

Daging Masak Kicap Pedas

Kalo masak pake kecap apalagi kecap manis, wajib hukumnya nambahin cabe buat rasa pedas, kalo masak untuk keluarga kami. Kalo cuma rasa manis, sepertinya gak bakal tersentuh. Mak bapaknya doyan pedas, anak-anak juga ikutan walaupun bukan yang ekstrim ya. #PejuangGoldenBatikApron #week15 #PekanPosbar #Dikecapinaja

Rendang Ekonomis dan Simple🧆

Ini rendang versi hemat waktu yak😂 bahan seadanya dan pasti tetep endolitaaaa😍 untuk kuah nya sesuai selera aja ya mau sampai kering atau masih ada sisa kuah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanDaging #RendangSederhana

Sate Lilit Sereh

Ini resep khusus bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak tapi pengen makan enak dan padat gizi. Ngga pakai lama, ngga pakai ribet. Minim cuci2 peralatan dapur, dan dijamin aroma sereh-nya bikin tambah mantap!

Balado sereh telur

Klo di blender serehnya enk jg tp krn aku kurang suka diblender (menurut aku beda rasa diblender sm diulek) jdi sereh nya di geprek aja

5 porsi

60 menit

Bihun pedas kuah sereh

Lg laper, ga ada apa2. Cuman ada bihun aja. Liat bumbu2 ada sereh & teman-temannya. Awalny cuman coba-coba.. Tp akhirny ketagihan

1 porsi

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit

Sate Ayam

Sudah beberapa minggu melangkah di Golden Batik Apron Challenge. Insya Allah semoga bisa terus hadir meramaikan setiap challenge mingguannya. Tetap semangat untuk teman-teman seperjuangan. Terus berkreasi menyajikan makanan yang sehat dan tentunya lezat untuk keluarga. Terima kasih sudah saling berbagi resep. Terima kasih untuk mbak @Resep_Didie , resepnya sudah lama aku coba dan akhirnya bisa diupload dengan tema mingguan kali ini. #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron

Jus Serai Lemon

By : Bang_@nto Date : 240418 Ig : @jks.anto Minuman yang simpel dan menyehatkan, dengan beberapa bahan bisa menyajikan minuman sesegar ini hmmm, silahkan dicoba guys Air soda dan es bisa skip bila ingin minuman yang segar tanpa tambahan soda dan es. Jangan lupa berdoa ya guys, dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌 Salam Baking dan Happy Cooking 😁🙏

Tumis Tempe Jamur

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Ayam Goreng Serai / Sereh

Kenapa masak ini? Supaya serainya bisa dimakan juga karena serai itu banyak manfaatnya, tidak mengandung kolesterol berbahaya dan lemak. Tapi tetep aja ayamnya berlemak yess?? Nah itu dia, makan ayam kan berlemak-lemak tuh, imbangi dengan serai 'suwir'nya.. Hahaha :D. Resep ini dari sajian sedap dengan modifikasi tingkat kepedasan supaya anak saya tetap bisa makan. Itu brokolinya juga saya masak sebentar bareng ayam goreng serai pas udah mau mateng, jadi ikutan berbumbu juga.. Habisnya saya sudah malas mau ngolah sayurnya, jadi disatuin aja.. Enak, lezat, harum, sehat,, Anak saya makannya lahap, begitupula dengan suami (dia sih jangan ditanya lah yaa.. :P)

6 porsi

Pesmol Ikan Kembung

Anak anak doyan banget ama ikan, ini salah satu menu aku untuk ngajarin anak anak makan cabe , karna kata nenek mereka "orang minang, harus doyan cabe" 😆

Sayur Lodeh Kuning

Sayur sayur apa yang Kamu banget ? Jawabannya "Sayur Lodeh"😂 karena isinya bebas semau kamu sbg creator nya 😂 Yukk di hari Ramadhan kita masak kreasi sayur berwarna warni padat gizi utk keluarga kita #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #SayurLodeh #SayurLodehKuning

1 jam

Teh Jahe Sere

Dingin2 enaknya bikin yang anget2...

3 gelas

Daun Singkong Sambal Sereh

Setelah membuat sambal sereh, selanjutnya bisa dicampur bahan lain seperti daun singkong. Bila berlebih dan kebetulan ada daun pisang, daun singkong sambal sereh bisa dipepes dengan menambahkan minyak goreng agar tidak kering dan beri daun salam. Youtube: youtube.com/watch?v=kjKSBkb81J8 Selamat mencoba.

4 porsi

45 menit

Opor ayam

Lebaran sebentar lagi...sudah pada masak apa nich🤗Klo aku biasanya di rmh ibuk lebaran pasti ada opor ayam dan lontong,sambal goreng kayak sudah wajib Nah..kali ini skalian ikutan #RamadhanCamp_Misi8 aku buat masakan opor ayam dengan clue Lebaran belum bisa mudik?Bawa masakan ibumu ke rumahmu.. Tapi kali ini sangat berbeda sekali,karna lebaran thn ini sdh tidak ada Bpk beliau yg sudah dipanggil Allah tgl 23 juli 2021 thn kmrn. Smga beliau sdh tenang di surga dan bisa berkumpul bersama di surga Allah nanti.Amiin Oiya tidak lupa resep ini saya cooksnap dri mbk @Hannah_kumara mksih mbk resepnya kakak cantik🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CeritaDapurHariIni #MasakAyam

3 org

35 menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera